Przepis na mazurski bigos

Bigos to takie polskie danie, które na pewno większość z nas bardzo lubi. Dla mnie ten najbardziej ulubiony to z młodej pachnącej koperkiem kapusty. Przepis na bigosik z żeberkami , kiełbaską i koperkiem- Pychota.SKŁADNIKI:2 główki młodej , ale już doś...

Jeśli lubi się święta, to właśnie teraz, na kilka dni przed wigilią, chciałoby się zatrzymać czas i pocieszyć dłużej tą kolorową, przedświąteczną atmosferą. Dłużej przesiadywać przed choinką, planować wigilijne smaki i patrzeć na nieodpakowane prezenty...

Zanim na świątecznym stole pojawił się bigos wigilijny,przez lata zastępował go kapuśniak.Pyszna zupa z kwaszonej kapusty z dużą ilością suszonych grzybów. Składniki:-ok. 35 dkg kwaszonej kapusty-ok. 3 dkg suszonych grzybów-cebula-5 łyżek o...

W zeszłą sobotę świętowaliśmy hucznie okrągłe urodziny mojego M.Przygotowań było sporo, najwięcej czasu zajęło nam organizowanie prosięcia:-)Mój M. chlapnął przed przyjaciółmi, że będzie pieczone prosie:-) Po długich poszukiwaniach ( najpierw zna...

Dla początkujących jest czymś zawsze pomijanym, dla zmęczonych jest bolączką, przed którą można uciec w wymówki. ROZCIĄGANIE, bo o nim mowa, często jest traktowane po macoszemu, choć powinno być obowiązkowym elementem każdego treningu. O tym jak jest w...

W tym roku postanowiłem okres świąteczny spędzić bardziej aktywnie, niż poprzedni i każdy dzień rozpoczynałem dłuższym lub krótszym wybieganiem. Takie założenie pozwoliło mi na bezkarne obżarstwo, które było wolne od wyrzutów sumienia. Makowiec popycha...

Wszyscy mówią o najnowszej powieści. Myśliwski bigos znowu zagościł na polskich talerzach. Lepszy czy gorszy, zależy od kubków smakowych kosztujących potrawy. Ja chciałam na przekór i na odwrót – debiut podać na obiad. Niewielka porcja, ale same wykwin...

Już jutro wigilia :)A teraz tak na szybko zbiór moich pomysłów- na wigilię, na święta, ciasta i inne :)NA WIGILIĘ1. Bigos wigilijny 2. Sałatka jarzynowa3. Krokiety z kapustą i grzybami4. Racuchy5. Pierogi z kapustą i grzyb...

Przeglądając posty, których z jakichś względów nie opublikowałam na blogu (najczęściej chciałam coś dopisać, na co akurat nie miałam czasu, a później zapominałam, co to miało być), trafiłam na wpis sprzed trzech lat, poświęcony kuchni węgierskiej. Sam ...

Dzisiaj dla odmiany będziemy podróżować po krajach arabskich Afryki północnej. Tytułowe danie - harira - to klasyka marokańskiej kuchni, ale można je spotkać także w innych krajach, takich jak Tunezja chociażby. Jest to niezwykle sycąca i gęsta zupa, k...

Jesienna aura za oknem nie sprzyja długim spacerom i aktywności. I choć za oknem ponuro i pada, to jesień ma swoją magię. Jesienią chętniej sięgamy ... Post Kiełbasa w regionalnych daniach pojawił się poraz pierwszy w Magazyn kulinarny Codogara. ...

4 czerwca rozpoczęła się III edycja festiwalu Europa na widelcu. Było jedzonko, winko, piwa świata, był nawet Makłowicz i Piotr Bikont. Autorskie menu kuchni europejskiej ... Post Wielka biesiada na wrocławskim Rynku pojawił się poraz pie...

Przekonałam się, że polskie rodziny dzielą się na trzy grupy pierwsza to ta, która na wigilię przygotowuje tyle jedzenia, że resztki z kolacji dojada aż do Sylwestra, przegryzając w międzyczasie kilkoma mięsnymi daniami dorobionymi na potrzeby ...

Pyszne danie na obiad czy lunch-dobre i na ciepło i na zimno,można dodać do niego tak na prawdę wszystko co znajdziecie w ogrodzie albo sklepie z warzywami i kombinować ze smakiem.Ja uwielbiam takie mieszanki warzyw u mnie w połączeniu z kiełbaską ale ...

Padł mi laptop. Prawie nowy. Niech wszyscy diabli ten mój wieczny brak pohamowania w zabawie w Adama Słodowego! A już miałam wysłać fragmenty tłumaczeń, przygotować zdjęcia, dorzucić blogowy wątek o jabłkach vel pigwach. I co? Nic, trzeba poczekać na n...

Chiński bigos z orzeszkami i kolendrą fot. D.SzymborskaTo nie ja nazwę wymyśliłam, ale moim zdaniem super pasuje. J. zerknął do wielkiej patelni i stwierdził, że to chiński bigos, że będzie na drugi dzień do pudełka, albo można go odgrzać. Wiecie, jak ...