Przepis na mazurski bigos

Jak wiecie jakieś 2 tygodnie temu wyruszyłam do krainy jezior na Mazury! Pierwszy raz w życiu na Mazury ( no, ale już dobrze wiem, że nie ostatni, bo widoki, którymi napawałam się w drodze powrotnej, sprawiły, że totalnie zakochałam się w t...

Kalafior jest w Turcji jednym z zimowych warzyw. Latem się go raczej nie kupi, no chyba że w dużych marketach, jesli mamy szcęście oczywiście. Inne zimowe warzywa to seler, por, szpinak, brokuły, kapusta. Jeśli więc odżywiamy się warzywami sezonowymi t...

Witajcie:) dzisiaj zapraszam na kolejne szybkie danie z gotowym daniem ze słoika.Dzisiaj w zapiekance wykorzystałam bigos firmy PAMAPOL. Danie jest pyszne, szybkie w przygotowaniu i nie potrzeba do niego dużo składników.Zapraszam do wypróbowania:...

Nasz bigos to długa historia. Przepis tak naprawdę powstawał kilka miesięcy. Za każdym razem dodawaliśmy inne składniki i komponowaliśmy smak idealny dla nas. Bee gooss Kulinarnych najlepszy jest, gdy się go zapieka przez kilka dni. Wymaga to czasu i p...

Na straganikach i bazarkach pojawiły się już główki młodej białej kapusty. To czas gdy wielu z nas własnie po nią sięgnie. Klasyka kapusty to zasmażana bądź duszona z boczkiem i koprem. U nas dzisiaj pyszna alternatywa, a może wariacja klasyki? Zwał ja...

Niektórych potraw nie umiem przygotować mało. Nie ma możliwości żeby papryka faszerowana, bigos czy kotlety mielone powstały u mnie w mniejszej ilości niż potrzebna do wykarmienia szwadronu wojska. I o ile niektóre z nich nadają się do zamrożenia to in...

Nie lubię używać nazw dla niektórych potraw.Wiem, że bywają konkretne, narodowe, tradycyjne,gdzie wręcz wypada używać nazewnictwa.Nie mogę przecież gotować przez 3 dni kapusty z leśnymi dodatkami i udawać, że to nie jest bigosalbo umieszczać nad parą k...

Jakiś czas temu rozpoczęłam wstępną współpracę z nowo powstającym portalem Natura Rzeczy. Ma to być, i powoli rzeczywiście takie się staje, miejsce w sieci, gdzie będzie można znaleźć mnóstwo inspiracji na zdrowe posiłki. Miejsce będące wspaniałym źr...

Lubię długo gotowane gulasze. Takie, które można zostawić same sobie i które na małym ogniu powoli będą pyrkotać i uwalniać pełnię smaku. Im mniej atencji i stania nad garnkiem tym lepiej. Raz na jakiś czas wystarczy jedynie przemieszać, by gulasz się ...

Bigos przygotowywany w warunkach domowych smakuje zawsze najlepiej. Długo gotowany, z ulubionymi dodatkami, aromatyczny i w moim przypadku niekoniecznie tłusty (tak właśnie lubię). Dodatek suszonych grzybów sprawia, że okres grudniowy zbliża się do mni...

Witajcie,to już 14 wpis z serii "zdjęcia jedzeniowe" - pokazuję tu zdjęcia moich potraw, które są bez przepisu, ale jeśli będziecie chcieli czegoś więcej się dowiedzieć, dajcie znać - dopiszę w komentarzach. Zapraszam też namojego instagrama :)&n...

Wiele osób na nadchodzące Święta i kolejne dni planuje przygotować bigos. Mam dla Was lepszą propozycję, równie smaczną, jak nie lepszą, ale na pewno zdrowszą. Niemalże w proporcji 1 do 1 zestawiamy ze sobą podgrzybki i kapustę kiszoną. Musicie wiedzie...

Już niedługo Sylwester. Pewnie większość z Was szuka inspiracji na imprezowe przekąski. Poniżej przygotowałam dla Was małe zestawienie przepisów na Sylwestra. Nie ma ich zbyt wiele, ale może znajdziecie coś dla siebie.

Mikołajki minęły pod znakiem prezentów, część dostałem, część kupiłem w myśl zasady, że kto kupi mi lepszy prezent niż ja sam :D Książkę Andrzej Kozioła "Smaki polskie, czyli jak się dawniej jadało" otrzymałem w prezencie od sklepuSklep.Deon.pl. ...

Zima jakaś humorzasta w tym roku: wysokie temperatury, potem duże mrozy, teraz znowu plucha i zaraz zamarzająca mżawka. Łatwo nie jest...Dlatego my dopieszczamy się rozgrzewającą i pożywną grochówą z kociołka, wędzimy również karpia, który ...

Karkówka duszona w kapuście kwaszonej (czy też karkówka pieczona z kapustą kwaszoną), to coraz bardziej popularne w naszym kraju danie zaczerpnięte z kuchni staropolskiej. Firmy kateringowe wpisują ją w menu weselne czy komunijne, a my co chwila wyszuk...