Przepisy z kategorii Przepisy

Bez białej mąki i cukru trudno sobie dogodzić. A czasami, szczególnie na początku diety dla insulinoopornych zdarza się jednak, że przyszpili. No i jak się wtedy ratować? Można tak :) Te racuszki są puszyste, delikatne i dzięki dodatkowi startej gruszk...

Wielkanoc już za progiem, a kto to widział świętować bez majonezu?! Z tymi sklepowymi nie ma lekko zdecydowana większość zawiera substancje zagęszczające, skrobię modyfikowaną, jaja w proszku, konserwanty, stabilizatory i cukier! A przec...

Jedną z pierwszych rzeczy, jaka uderzyła mnie po przejściu na dietę dla insulinoopornych było to, jak wiele rzeczy muszę zacząć przygotowywać sama te w sklepie po prostu nie są dla mnie dobre, bo mają dodatek cukru lub mąki. Musztarda, majonez,...

Stali czytelnicy mogli odnotować moją nieobecność na blogu i w mediach społecznościowych. Milczałam twardo od początku 2018 roku i wierzcie mi, wcale nie miałam tego w planach, ale życie lubi układać losy po swojemu. Pierwsze miesiące 2018 dały mi mocn...

Bez względu jaki by nie był miniony rok, mnie zawsze w ostatnich dniach grudnia ogarnia jakaś dziwna nostalgia. Ponieważ wielkimi krokami zbliża się pora pożegnania 2017, dziś mam dla Was coś co to pożegnanie Wam osłodzi :) To jeden z tych wyjątkowych ...

Przekonałam się, że polskie rodziny dzielą się na trzy grupy pierwsza to ta, która na wigilię przygotowuje tyle jedzenia, że resztki z kolacji dojada aż do Sylwestra, przegryzając w międzyczasie kilkoma mięsnymi daniami dorobionymi na potrzeby ...

Własnoręcznie zrobione pralinki to chyba najlepszy z możliwych prezentów dla każdego mamy, dziadka, chłopaka, koleżanki z pracy i ulubionego listonosza ;) Niby nic, niezobowiązujący drobiazg, a świetnie pokazuje, że o obdarowywanej osobie myśli...

Szukacie pomysłu na sernik, który mógłby zagościć na Waszym świątecznym stole? Proszę bardzo! Sernik na pierniczkowym spodzie, z dodatkiem advocatu, wykończony chrupiącą cukrową skorupką ala creme brulee to jest mój tegoroczny typ! :) Cudownie k...

A może by tak z okazji Mikołajek zjeść ciasteczko? Ale nie takie byle jakie. Koniecznie takie pełne świątecznego aromatu, mięciutkie i rozpływające się w ustach! Dokładnie takie jak to ze zdjęcia poniżej smakujące imbirem i goździkami, przywołu...

Zima puka nam do drzwi, a wraz z nią, do kuchni pchają się gęste gulasze, rozgrzewające zupy i gorąca czekolada. Choć taka dieta ma niewątpliwą zaletę kojenia duszy i zmarzniętych uszu, to w dużej ilości jednak nie najlepiej robi brzuszkowi bo ...

No i stało się. Nadszedł grudzień. Jak na złość w Poznaniu wraz z grudniem przyszedł pierwszy śnieg. Patrzę więc, jak za oknem śnieżynki rozpuszczają się w sekundę po tym jak dotknęły jeszcze zbyt ciepłej, listopadowej ziemi i ze smutkiem myślę o tym, ...

Gdybym miała wybierać co było najlepszym wynalazkiem ludzkości koło czy czekolada, przyznam, że miałabym spory problem. Składam hołd Olmekom, których trzy tysiące lat temu jako pierwszych zaintrygowały ziarna kakaowca i Aztekom, którzy później ...

Nie często biorę się za robienie pralinek, ale jak już się wezmę, to zwykle robię wtedy hurtowo 3-4 rodzaje. Tak też było i tym razem w najnowszym numerze Spiżarni Smaków Piotra i Pawła znadziecie przepis na te z nadzieniem z marcepanu, korzenn...

Wraz z nadejściem jesieni miód rozgościł się w mojej kuchni na dobre. Choć generalnie staram się ograniczać ilość cukru, to trudno powstrzymać mi się przed herbatą z miodem i cytryną, która w mojej opinii ma działanie nie tylko lecznicze, ale wręcz ter...

Więc chooooodź pomaluuuuj mój świaaat! Wybaczcie, nie mogłam się powstrzymać. Piosenka jakoś automatyczne wchodzi w głowę gdy człowiek tylko łapie się za pędzel :) A dzisiejszy wpis jest zapowiedzią kolejnej, fajnej serii na blogu,...

Kawałki kurczaka pieczone w piekarniku, to jeden z moich ulubionych sposobów na szybki obiad. Wystarczy natrzeć mięso marynatą i wrzucić do rozgrzanego pieca, a reszta robi się praktycznie sama. Marynata zwykle też nie potrzebuje dużo uwagi ot ...