Przepis na In

O właściwościach tego domowego specyfiku od kliku lat głośno. Prozdrowotne działanie mniszka lekarskiego, czyli popularnego "mlecza" traktowanego często jako zwykły chwast ogrodowy opisują różne mądre źródła i do nich odsyłampo szczegóły co by ni...

Taka herbata na pewno was rozgrzeje w taka pogodę. Składniki: po kilka plasterków cytryny, pomarańczy i imbiru, kilka goździków, do posłodzenia: miód lubsyrop (np. z kwiatów dzikiego bzu). Na taki imbryk (4 średnie filiżanki) daję 2-3 torebki her...

Składniki: (na 2 duże pizze)CIASTO:-500 g mąki-20 g drożdży-0,5 szklanki mleka-0,5 szklanki wody-szczypta soli-2 łyżki oliwyDODATKI:-300 g szynki (pokrojonej i podsmażonej)-1 papryka (sparzona i pokrojona w kostkę)-300 g ziołowej mozzarella (pokrojonej...

Jesień nie jest moją ulubioną porą roku, ale koktajle takie jak ten, pełne pysznych jesiennych smaków i aromatów, ułatwiają mi funkcjonowanie w szare, pochmurne i ponure listopadowe dni. Takie pyszności serwuję sobie albo na śniadanie, czyli na dobry p...

Taki okrzyk wydawał nasz prawie dwumetrowy kolega Hanz (dawno temu rodzice nazwali go Ireneuszem, ale my uparcie ignorowaliśmy ten fakt), słysząc melodyjkę graną przez objazdowego sprzedawcę lodów. Nie było ważne co robił, z kim rozmawiał- jak jechały ...

Jak zwykle sałatka z tego co wpadło w ręce. Jestem okropna jeśli chodzi o sałatki. Po prostu otwieram szafkę, otwieram lodówkę i wrzucam.Składniki:paczka mieszanej sałaty (u mnie z liśćmi botwiny)pieczona dynia piżmowa (hokkaido też może być)susz...

Curd malinowy to letni odpowiednik klasycznego kremu cytrynowego, którego bazą jest niesolone masło i jajka. Lemon curd jest bardzo popularny w kuchni anglosaskiej. Ma wiele zastosowań: od wyjadania łyżeczką prosto ze słoika (jest pyszny!) przez smarow...

Preparing a red onion marmelade requires some patience. It takes time, you cannot really speed it up, but it's really worth it. It's a perfect element to go on canapés, together with pâté or with duck. Today I propose to serve it in combination with pâ...

Chciałam zrobić domowy ketchup już od jakiegoś czasu. Szukałam dobrego przepisu.Znalazłam go u Jamiego Olivera.Doskonały sposób na ketchup. Ostry od imbiru i ostrej papryki. Z mocną cytrusową nutą, którą nadała mu kolendra.Bez dodatku cukru...

Wiosna tuż, tuż. Już niedługo wybuchnie obfitością kolorów i smaków młodych warzyw i owoców. Czekam na to z utęsknieniem. No i właśnie z tej tęsknoty zrobiłam frittatę z listkami młodego czosnku niedźwiedziego, groszku i koziego sera, które bardzo mi s...

Kiedy połączymy cukinię żółtą i zieloną w jednej zupie otrzymamy jej piękny i delikatny kolor.To bardzo prosta zupa o bogatym smaku warzyw, który świetnie się łączy ze świeżością smaku mięty. Zupa została zmiksowana na gładko i podana z roladkami...

Banany nie kojarzą się nam z czymś orzeźwiającym, podobnie mleko czekoladowe. Mimo tego deser jest bardzo rześki i aromatyczny. Ważne jest aby użyć do niego bardzo dojrzałych bananów, takich już brązowych oraz dobrej jakości mleka czekoladowego. Koniec...

Leniuchy, kto ich nie lubi?! Przyznam się, że tytuł celowo brzmi szybki, żeby zwabić Was tutaj :) Ale w sumie czemu nie, tak naprawdę to tylko ziemniaki trzeba ugotować wcześniej. Najlepsze ziemniaki do leniuchów są te ugotowane dzień wcześniej.Składni...

Składniki:500 g mąki pszennej;200 g cukru pudru;200 g płynnego miodu (u mnie wielokwiatowy);120 g miękkiego masła;1 jajo;10 g sody oczyszczonej;2 czubate łyżki przyprawy do piernika.Dodatkowo:Papier do pieczenia;Mąka do oprószenia stolnicy podcza...

Od wczoraj humor dopisuje mi bardzo. Nie dość, że wczoraj nawiązałam współpracę z firmą Symbio, to dzisiaj z firmą Polsoja! Dodatkowo, wczoraj spędziłam niesamowicie miły dzień z moim mężczyzną. Wybraliśmy się spontanicznie do kina na Sicario - osobiśc...

Z rana spotkała mnie bardzo miła niespodzianka. Miałam dzisiaj zajęcia na 8, a żeby na nie zdążyć musiałam wyjechać godzinę wcześniej. W połowie drogi dostałam maila o ich odwołaniu. Dzięki temu mogłam wrócić do domu i pójść spać dalej, gdyż następne z...