Przepisy z kategorii Kuchnia tradycyjna

Bez zbędnych wstępów i tłumaczeń swej nieobecności zapraszam po świetny prosty sposób na świątecznego śledzia. To niezwykle smaczne wydanie poznałam dzięki koleżance Lidzi. I odkąd spróbowałam śledzia w takim wydaniu nie wyobrażam sobie nadchodzących ś...

Oto moja receptura na prosty sos. Najbardziej pasuje do smażonych kęsków zkurczaka. Szybko się robi. Nie wymaga zaawansowanych składników ani umiejętności. Doskonale więc się nada do imprezowego menu, kiedy trzeba zrobić dużo i szybko.Składniki:2...

Tak...może jednak zanim Kuchnia po mojemu zostanie przykryta przez inne, bardziej"płodne" kuchnie trzeba dać sobie chwilkę na powrót. Troszkę odsapnąć, poczekać na wenę i się nie spinać.Tymczasem zanim to nastąpi przedstawiam pomysł na prosty a j...

Choć kaczkę pieczoną uwielbiam to bardzo rzadko przyrządzam samą pierś. Jej mięso jest dla mnie za suche i zbyt zawiłe. A może raczej było dopóki jadłam ją tylko w formie wypieczonej... zbyt wypieczonej. Odkąd za sprawą Mamy miałam okazję spróbow...

O właściwościach tego domowego specyfiku od kliku lat głośno. Prozdrowotne działanie mniszka lekarskiego, czyli popularnego "mlecza" traktowanego często jako zwykły chwast ogrodowy opisują różne mądre źródła i do nich odsyłampo szczegóły co by ni...

Oto sprawdzony przepis na pyszny obiad pomysłu mojej Teściowej. Kilkukrotnie przygotowywała nam to danie i zawsze było "palce lizać". Postanowiłam sama je wykonać - szczególnie, że kupiłam kawałek szynki wieprzowej, z którym nie bardzo wiedziałam co zr...

Banalne danie. Banalne pytanie. Jednak jak przyjdzie co do czego to wykonanie wcale niebanalne. Ugotować jajko na miękko tak by białko było pięknie ścięte, a żółtko pysznie lejące? To wcale nie jest takie proste.Zawsze Mama robiła mi takie jajko...

Oto przepis na dobrze spędzony czas. Nie dość, że smacznie, to jeszcze razem. Aż miło popatrzeć jak Syncio jest dumny i szczęśliwy jak coś w kuchni pomoże. Babeczki piekł razem z Babcią Rybką podczas wspólnie spędzonego popołudnia. Babcia przygotowała ...

To świetny pomysł na obiad i to nie jeden. Szczególnie jeśli ciężko wcisnąć Wam mięso swoim dzieciom to polecam. Moja Mama zawsze robiła nam takie klopsiki i było to jedno z moich ulubionych dań. Ponieważ mój Maksio ostatnio kręci nosem na większość ...

Wielki Post się zbliża, więc jak najbardziej przepis na czasie. Oto jakże prosta, a jakże smaczna propozycja na postny obiadek. U mnie w domu nie znajdą sie niestety amatorzy takiego posiłku. Jednak ja bardzo chętnie wracam do tego smaku. Tym razem ocz...

Dawno u mnie słodkości nie było. Odkąd wróciłam do pracy to cukierniczo totalnie się uwsteczniłam. W domu jest coś słodkiego jedynie gdy Mama albo Teściowa cos upieką i się podzielą, tudzież jak zakupy robi mój Mąż ;) bo ja nie dość, że słodkości nie p...

Oto prosta a jakże smaczna propozycja obiadowa. Na weekend i nie tylko. Polędwiczka w innym niż tradycyjne wydaniu. Danie łatwe w przygotowaniu a smakowite. Byle tylko polędwiczkę dobrze zamarynować a potem upiec i eksplozja smaku gwarantowana.Składnik...

Jeśli szukacie pomysłu na fajny obiad to przedstawiam swoją koncepcję, którą zrealizowałam na noworoczny obiadek rodzinny. Uważam, że naprawdę warto spróbować. Pierś z indyka w moim wydaniu jest soczysta, wyrazista i krucha. Oto receptura: Składniki:fi...

W nadchodzącym roku życzę Wam samych sukcesów, dobrych dni i powodów do radości. A tymczasem przedstawiam tradycyjną gęś z jabłkami. Idealny pomysł na noworoczny obiadek rodzinny. Gęś przygotowana wspólnie na świąteczny obiad u mojej Mamusi. Pychotka. ...

Jakiś czas temu naszło nas na skrzydełka kurczaka. Bardzo dawno nie było ich w naszej kuchni. Mąż wypatrzył przyprawę do skrzydełek po amerykańsku. Postanowiłam ja zakupić i przywrócić skrzydełka na nasz stół w nowej odsłonie. Kiedy jednak przygotował...

Oto kolejny po babce ziemniaczanej, prosty smak kuchni mojego domu. Miałam okazje do niego powrócić w ten sam weekend u Mamy, o którym już mówiłam. Nie jest to danie wyszukane, nie jest to danie wartościowe. Jest to danie smaczne, swojskie, proste i s...