Przepis na eskalopki cielęce w białym winie

I kolejne dietetyczne słodkości, tym razem w postaci rogalików!I to nie byle jakich, bo kruchych... wypełnionych pysznym, gryczanym kremem o smaku kakao :)Składniki:4 łyżki mąki jaglanej1 łyżeczka tahini1 banan3 łyżki kaszy gryczanej niepalonej2 łyżki ...

Korzystając z trwającego sezonu na owoce kaki postanowiłam wykorzystać je do przygotowania ciasta na bazie fasoli z wiórkami kokosowymi.Owoc idealnie wkomponował się w całość, a co więcej nadaje się do pieczenia, bo bardzo ciężko go za mocno przypiec ;...

Dzisiaj może mniej świątecznie, ale też pysznie!Na odmianę nie ma maku, intensywnych, aromatycznych przypraw - są za to delikatne, lekkie ciasteczka kukurydziane z dodatkiem słodkich, suszonych ananasów :)Bazą do przygotowania ciasteczek jest kasza kuk...

Bardzo pożywny pudding, który może posłużyć, jako posiłek potreningowy dla aktywnych wegan!Jako źródło węglowodanów- banany i mrożone jagody!Za źródło białka posłużyły mi mleko sojowe oraz sproszkowane białko słonecznikowe!I do tego akcent zdrowych tłu...

W szafce znalazłam czarną soczewicę, która już jakiś czas "prosiła się", aby coś z niej upichcić.Niezbyt miałam ochotę na danie wytrawne, ale pomyślałam, że poprzez swój kolor idealnie nada się na brownie! I Nie myliłam się ;)Brownie wyszło mocno czarn...

Lekka sałatka pełna świeżych warzyw z delikatnymi, aczkolwiek charakterystycznymi w smaku kuleczkami!To propozycja na kolację, bądź przekąskę w ciągu dnia ;)Składniki:100g ryżu brązowego1 łyżka tahinikilka liści sałaty1/2 kalarepy2 ogórkikilka pomidoró...

Pyszne ciasteczka z czekoladą, którymi można się zajadać cały wieczór bez wyrzutów sumienia?Brzmi niedorzecznie? A jednak możliwe!Jak zwykle biorę na tapetę coś niezdrowego, aczkolwiek pysznego i przerabiam na zdrowe i również pyszne!! ;)Składniki:150g...

Koktajl z pełnowartościowym białkiem o działaniu antynowotworowymCzytaj więcej »

Zaprzyjaźniam się z kaszami. Sama nie wiem dlaczego nie gościły w mojej kuchni. Dziś zrobiłam pasztet z warzyw, jakich znalazłam w lodówce. Myślę, że jest to dobra propozycja dla osób, które chcą przemycić kasze w swojej diecie. Dzieciakom ...

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni C.Masło roztop w małym garnku .W jednej misce wymieszaj suche, a w drugiej mokre składniki.Jeżeli ciasto będzie zbyt kleiste można dodać więcej maślanki.Krówki pokrój w drobną kostkę.Zawartość obu misek wymieszaj,...

Konfitowanie to stara francuska metoda polegająca na powolnym gotowaniu (lub pieczeniu) mięsa w głębokim tłuszczu. Mięso przygotowane w ten sposób i zalane tłuszczem można przechowywać kilka tygodni. Dziś to metoda uważana za wykwintną. Wywodzi się ona...

Risotto to danie kuchni włoskiej, którego bazą są ryż arborio oraz domowy bulion. Dodatki zależą tylko i wyłącznie od fantazji kucharza, który je przygotowuje. Najlepiej przygotowywać je w płaskim rondlu z grubym dnem lub na teflonowej patelni z...

Witajcie :) dzisiaj mała przerwa od czosnku niedźwiedziego ale spoko będzie jeszcze. Tymczasem pokrzywa! Czy jej jedzenie to tylko fanaberia...? Czy to zdrowe,smaczne Czy warto i dlaczego ...?Pokrzywa zawiera kwas foliowy, żelazo, krzem, chlorofil, sol...

Te ciasteczka można podjadać same, posypane cukrem pudrem lub polane lukrem czy polewą. Jak dla mnie jedzone bez dodatków, pomimo zawartego w nich oleju, są dietetyczne, bo tłuszcz nie jest wyczuwalny, a nie zawierają cukru. Kto chce może sobie posłodz...

Pizza jest dobra na różne okazje, ale przygotować ją można na setki sposobów. Dziś przedstawiam muffinrollsy, czyli mini pizze zwijane z nadzieniem i upieczone w formie do muffinek. Zrobiłam je w bardzo prostej wersji, bo ogólnie rzecz biorąc takie u n...

Miniony tydzień stał pod znakiem lodów. W środę, kiedy przyszło do próbowania tych wszystkich pyszności, które przygotowaliśmy, choć byłam pełniutka niczym butelka szampana, nie mogłam się powstrzymać przed spróbowaniem każdego rodzaju deseru. A było w...