Przepis na deser na kefirze i galaretce

I jak minęły Wam święta? Najedzeni, czy przejedzeni? Pogoda dopisała? U mnie tradycyjnie wszystkiego było nieco za dużo. Największą popularnością cieszył się tradycyjny sernik, który z roku na rok, jest coraz lepszy. Tegoroczny mazurek, a raczej hawajs...

Ostatnio namnożyło mi się nowych przepisów, którymi na prędce chce się zwami podzielić. Sezon na owoce leśnenie trwa długo i niebawem maliny, jeżyny i borówki znajdziemy już tylko albo we wspomnieniach, a ci bardziej zapobiegliwiw zamrażalc...

Wykwintne ciasto tortowe według autorskiego pomysłu, właśnie nazwa mówi, że pochodzi z Janczewa, a zmierzch, bo ciasto ciemne, kakaowe, wybornie smakuje i wygląda.Składniki6 jaj1 szklanki cukru1 szklanki mąki ziemniaczanej2 kopiaste łyżki kakao2 łyżecz...

Gulasz wołowy z czerwoną fasoląSkładniki :400-500g mięsa wołowego na gulasz,1 cebula,4 marchewki, 1 łyżka mąki,1 łyżka koncentratu pomidorowego,2 liście laurowe,ziele angielskie (4kuleczki),bulion...

Przepis u mnie w domu niemal odkąd odkryłam Nigellę.Superpyszne, szybkie i efektowne babeczki na każdą okazję oraz bez okazji ;) Ja pominęłam polewę, jednak jeśli macie ochotę na coś bardzo czekoladowego, śmiało, zróbcie polewę!...

Niedawno przeglądając blogi kulinarne znalazłam stronkę mniam-mniam.bloog.pl. Znajduje się tam przepis na irańskie klopsy z wołowego mięsa mielonego. A że otwarta jestem na wszelakie eksperymenty kulinarne, to je zrobiłam.Przepis: ('cytuję za blo...

Schabowy co niedzielę? Niekoniecznie. Ale raz na jakiś czas, zjem z przyjemnością. Tak też było ostatnio. Przygotowałam schabowe na specjalne zamówienie mojego taty. Dodałam jednak sezam do panierki, który całkiem odmienił smak tego dobrze znanego kotl...

…Christmas time, mistletoe and wine… O tak, zgodnie z tekstem piosenki, jemioły i wina w te święta zabraknąć nie powinno. Pytanie natomiast, jak co roku, brzmi: co przygotować na świąteczny obiad? Jako że wigilijna wieczerza to dla nas najważniejszy po...

Ekspresowa zupa z nutą orientu! :)Jest to propozycja na nieskomplikowaną i co ważne bardzo szybką w przygotowaniu zupę. Do jej przygotowania użyłam zarówno bardzo popularnych i powszechnie dostępnym składników, jak i bardziej wyjątkowych- makaronu z cz...

W dzieciństwie uwielbiałam te ciasteczka. Niestety cukiernia w której je kupowałam już ich nie piecze:( Zresztą nie zawsze trafiałam na świeżą partię i czasami były twardawe. Na szczęście upieczenie takich ciastek w domu jest szybkie i bardzo proste a ...

Zima wreszcie się obudziła i od razu próbuje nadrobić cały ciepły listopad i grudzień. Trzeba się rozgrzewać, czym się da. A ponieważ zamarzam na samą myśl o staniu przy ognisku - proponuję przygotować pieczone ziemniaczki w wersji z piekarnika. Ale ja...

Bardzo lubię dania typu "curry". Nie trzeba się wiele starać, żeby osiągnąć zadowalający efekt smakowy. Co prawda - jak to wszystkie gulasze - nie wygląda to za pięknie na talerzu, ale to drobiazg.Składniki:2 piersi z kurczaka1/2 papryki żółtej1/2 papr...

Składniki (2 porcje):1/2 opakowania makaronu Mie, tj. ok. 125 g (np. marki House of Asia)2 łyżki oleju roślinnego2 ząbki czosnku obrane i rozgniecione2 szalotki obrane i pokrojone w cienkie piórkaok. 150-200 g mieszanych warzyw (brokuły, fasolka ...

Kolejna lodowa propozycja na afrykańskie upały - pyszny sorbet truskawkowo-rabarbarowy. Idealny, orzeźwiający smak. Spróbuj koniecznie, póki są jeszcze truskawki :) Składniki:3 łodygi rabarbaru (ok. 400 g)170 g cukru200 ml wody600 g truskawek1 łyżka r...

Będąc na spacerze w niedzielę przechodziłam koło stoiska z duszoną cebulą. Zapach był niesamowity. I mimo, ze byłam po obiedzie zapach nie dał o sobie zapomnieć.Przygotowałam podpłomyki z karmelizowaną cebulą z kminkiem, rukola i orzechami.Ciasto:1 szk...

Placki z kalafiora z żółtym seremKalafior jak dla mnie, to warzywo dość nudne...przynajmniej takie było do tej pory. Nie specjalnie przepadam za ugotowanym kalafiorem a szczególnie za jego zapachem podczas gotowania. Jeśli ma ktoś jakiś niezawodny spos...