Będąc na spacerze w niedzielę przechodziłam koło stoiska z duszoną cebulą. Zapach był niesamowity. I mimo, ze byłam po obiedzie zapach nie dał o sobie zapomnieć.Przygotowałam podpłomyki z karmelizowaną cebulą z kminkiem, rukola i orzechami.Ciasto:1 szk...
Coraz bliżej Święta więcprzygotowałam tartę jakoalternatywę dla tych, którzy nie przepadają za lepieniem pierogów. Ale pokocha ją każdy kto lubi świąteczne smaki. Ciasto kruche jest grzybowo kminkowe, nadzienie to kiszona kapusta zasmażana z prawdziwka...
Mieszanka przypraw do pierników jest niepowtarzalna. Przyprawy grają ze sobą i żadna z nich nie wysuwa się przed drugą. To kompozycja idealna. Grzechem byłoby smakować pierniki tylko od święta i tylko na słodko. Mięso kaczki wspaniale podkreślone piern...
Quiche z kozim serem, cukinią baby, zielonym groszkiem i tymiankiem. Nie przepadałam za kozimi serami -wyczuwałam w nich kozią sierść;) Jednak w Prowansji nauczyłam się, które sery kozie mam kupować wreszcie jeść że smakiem a nawet uwielbiać.Na ciasto:...
Przekąska z batata szybko się robi a Ty będziesz zdrowo najedzona.batatsól himalajskaolej rzepakowyawokado +szczypta soli himalajskiejczosneksok z 1/2 limonkitymianekpesto z bazyliiBatata umyj, poszatkuj na ok 1-2 mm - polecam batata obrać ...
Pasta z zielonego groszku z nerkowcami,, ale można zrobić tez z migdałami.szklanka mrożonego lub świeżego zielonego groszku1/2 szklanki orzechów namoczonych przez noc lub kilka godzin1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiegoząbek czosnkuoliwa z oliwekcza...
Włosi mają swoje cudowne mąki manitobę i semolinę 00 z których wypiekają pyszne foccacie.Ja użyłam maki orkiszowej ekologicznej jasnej. Chciałabym przeprowadzić Was krok po kroku jak zrobić oryginalną foccacię, której nauczyłam się na warsztatach z Mag...
Wczoraj ugotowałam za dużo fasoli mung. Gotowałam kitchari z fasola mung, sypnęłam jej za dużo. Nie bardzo wiedziałam co zrobić z resztą fasoli. Upiekłam więc pasztet, tzn. mąż piekł bo ja poszłam na lekcje włoskiego. Podczas zajęć dostawałam MMSy jak ...
Jeśli lubicie chrupać to taco z warzywami jest idealne. Ja zapakowałam je do lunchboxu.Składniki:opakowanie organicznych Amaizin taco kukurydzianychmarchew 1 szt.kapusta czerwona poszatkowana 3 łyżkicukinia pocięta w paseczki 1 szt.po...
Chleb żytni wypiekamy od dwóch lat sami. Kochamy ryby. Awokado i jajka też należą do naszej diety. Na Święta Wielkanocne przygotowałam przepyszne tartinki ze śledziem, pastą z awokado i jajkiem z przepiórki.3 kromki chleba żytniego3 filety ...
Składniki:opakowanie śledzi matias Sekojabłko granny smithplaster 1 cm seleramarynowane prawdziwkicebula czerwonaFilet ze śledzia przetnij na 4-5 równych kawałków. Jabłko grany smith przetnij na ćwiartki. Ćwiartki potnij na 1 cm kawałki. Plaster selera...
Śledzie są tanie, zdrowe, niskokaloryczne. Bogate w białko, witaminy i mikroelementy. I choć jest to tłusta ryba ma niewiele kalorii. Dań na śledzie jest mnóstwo.Ja podałam je na pure z buraków i prażonego jabłka, z miodem, octem jabłkowym,...
Szaszłyki z tofu i z karmelizowanym ananasem. Wszystko robimy na jednej patelni.opakowanie czosnkowego tofupół ananasa3 cebulki dymki czerwoneolejsezamświeży imbir (ok 2 cm)marynata:2 łyżki sosu sojowegołyżeczka mioduszczypioreksezamłyżka octu ryżowego...
Pasta z żółtej soczewicy, z główką pieczonego czosnku, pieczoną marchewką z chipsem z marchewki.szklanka żółtej soczewicy Bio Planetmarchewkaolej rzepakowygłówka czosnkusól do smaku2 łyżeczka pieprzu ziołowegoczarnuszkaCzosnek i marchewkę pieczemy w pi...
SKŁADNIKI:1 opakowanie tartaletek kruchych łódeczki Bio Schiffchen ( dostępne w sklepach ekologicznych)1 awokadopomidor 1 sztuka wędzonego filetu z pstrąga1 łyżeczka natkisok z połówki cytrynyskórka z cytrynydo smaku2 łyżki oliwy sól do sma...
Pasta z czarnej soczewicy z zielonymi oliwkami.pół szklanki czarnej soczewicy Beluga Bio Planetzielone oliwki 1/2 słoikaoliwa z oliwek 2 łyżki1 łyżeczka musztardysól i pieprz do smakuSoczewicę w osolonej wodzie gotujemy 34 minut. Odcedzamy. Dolewamy ol...
