Przepisy z kategorii Przystawki/przekąski

Zima wreszcie się obudziła i od razu próbuje nadrobić cały ciepły listopad i grudzień. Trzeba się rozgrzewać, czym się da. A ponieważ zamarzam na samą myśl o staniu przy ognisku - proponuję przygotować pieczone ziemniaczki w wersji z piekarnika. Ale ja...

Największym dla mnie odkryciem tego przepisu jest surówka z młodej kapusty. Do tej pory jadłam ją zawsze na ciepło - i zawsze była pyszna. Ale ta surówka to po prostu eksplozja smaku. A do jej przygotowania nie potrzeba ani wiele składników, ani wiele ...

Czy już kiedyś wspominałam, że uwielbiam Pinterest? Najczęściej przeglądam go sobie na komórce podczas usypiania dzieci (swoją drogą - jak się usypiało dzieci w czasach, kiedy nie było smartfonów?). I znajduję całe pokłady inspiracji. Dzięki Pinteresto...

Fot. EwaCzęsto na kolacje albo spotkania ze znajomymi przygotowuję sałatki. Od razu mówię, że nie jestem w tym mistrzem. Nie lubię robić sałatek. Ale dobrze się czuję w dodatkach, szczególnie "chlebowych". Jajka w cieście, które przedstawiam w tym prze...

Fot. EwaTen sposób zawijania francuskiego ciasta podpatrzyłam kiedyś na Pintereście, tyle że w środku były bodajże wiśnie. Ale francuskie ciasto ma to do siebie, że równie dobrze smakuje na słodko, jak na słono. W wersji ze szpinakiem jest po prostu py...

Poleca: EwaŹródło: BajkoradaFot. EwaNie są tak szybkie w przygotowaniu jak sconesy na proszku do pieczenia, ale zdecydowanie warto zainwestować w nie trochę czasu. Najlepiej pasują jako dodatek do sosów (np. czosnkowego) albo do sałatek. Sprawdzą się t...

Poleca: EwaŹródło: Biblia SmakówFot. EwaSezon na dynię już blisko. W ubiegły weekend na targu widziałam je już w kilku miejscach. Czas przypomnieć sobie przepisy na potrawy z dyni :) Tych placuszków jeszcze na blogu nie było. Przygotowuję je najczęście...

Poleca: KrolciaŹródło: Kto ugości moich gościFot. KrolciaPyszna i szybka kolacja! Do środka pewnie można by włożyć dużo więcej rzeczy. Kukurydzę, paprykę, ogórka, pomidory, kapustę itp. itd.... Problem tylko w tym, że "tortilki" są małe i przy takiej i...

Poleca: EwaŹródło: Texanerin BakingFot. EwaSconesy uwielbiam, od kiedy pierwszy raz ich spróbowałam. Mam kilka swoich ulubionych smaków, ale marchewkowych jeszcze nie jadłam. Wielkanoc się zbliża, więc wszystko, co wiąże się z jajkami, marchewkami i kr...

Poleca: EwaŹródło: SmakologiaFot. EwaPrzekąska z rodzaju uniwersalnych. Doskonała na Sylwestra, w karnawale, ale będzie też idealnie wyglądać na świątecznym, wielkanocnym stole. Trochę jest "dłubania" przy wykładaniu babeczek ciastem, ale pastę robi si...

Poleca: EwaŹródło: Michel Roux, JajkaFot. EwaPrzepis Michela Roux był tym razem głównie inspiracją. Nie odważyłam się przygotować tego dania "po francusku". Za dużo masła i kremówki. Ale wersja "spolszczona" wyszła naprawdę pyszna.Składniki:2 cebulecia...