Przepis na Chleb burocorz po świętokrzyski

Od dłuższego czasu chodził za mną sernik. Jest to jedno z moich ulubionych ciast, pod warunkiem że nie jest zbitą, grudkowatą masą, jak to niestety czasem, szczególnie w przypadkach serników kupowanych w sklepie, się zdarza. Ponieważ miałam jeszcze jed...

Wracam po bardzo długiej nieobecności spowodowanej tygodniowym pobytem na pięknej Maderze oraz przygotowaniami do wyprowadzki na studia. Z ich też powodu, nawet będąc w domu będę miała mniej czasu na prowadzenie bloga, postaram się jednak gotować tak c...

Przepis dostałam od Bratowej, która dostała go od znajomej. Smakuje podobnie do klasycznego sernika, ale jest zdecydowanie bardziej wilgotny i lekki. Ilość cukru jest dopasowana do moich upodobań, Składniki (na formę o wymiarach (28 x 22 x 7) cm):3 duż...

Robiąc dziś porządki w szafkach kuchennych natknęłam się na zapomnianą polentę (kaszkę kukurydzianą), którą przywiozłam w sobie z Francji jako rekompensatę za nieznalezioną wtedy w sklepach mąkę kasztanową ;) W związku z tym zaczynam cykl przepisów z w...

W tym roku pierwszy raz w życiu zbierałam rydze samodzielnie. Dawniej je omijałam i taktowałam jak niejadalne psiaki, bo - pamiętając słowa piosenki w wykonaniu Heleny Majdaniec - myślałam, że naprawdę są rude. A one puszczają rude mleczko, gdy się je ...

Rozpłynęłam się, tak uwielbiam pora, mleko kokosowe i kolendrę!! Genialne połączenie smaków, zupa jest delikatna, ale naładowana świeżością ziół, odrobiną chilli dla złamania smaku, gdzieś tam przyplątała się jaglanka...mhmmm!!! Nie wiem czy Wy też pod...

Moje skojarzenia z owocami czarnego bzu nie są najbardziej pozytywne. Mój tata - miłośnik i wyznawca medycyny naturalnej (w czym, oczywiście, nie ma nic złego) wciskał mi przy każdym przeziębieniu napary z własnoręcznie suszonych owoców czarnego bzu. W...

Składniki (2 porcje):2 bakłażany średniej wielkościsólolej do smażenianatka pietruszki lub mieta do posypania gotowego dania marynata:2 łyżeczki wędzonej papryki1 łyżeczka suszonego chilli1 łyżeczka mielonego kuminu 1 ząbek czosnku ob...

Na swojej ulubionej liście z ciastami,które zawsze się udają mam i to dzisiejsze.Tego rodzaju biszkopt nigdy mnie nie zawiódł,a jest na tyle przyjazny,że akceptuje wszystkie sezonowe owoce.Oczywiście nie można go zbytnio obciążać,bo wtedy się obrazii p...

Dzisiaj w temacie ciast lekkie rozluźnienie.Nie piekę, bo i tak przez ostatnie dni żyjemy w wielkim, narodowym piecyku.Jestem tak rozleniwiona, że nawet się nie wysiliłam przy robieniu dzisiejszego ciasta, nawet zdjęć nie za wiele zrobiłam.Mam nadzieję...

Kiedy kończy się lato,obawiam się, że nic już nie będzie smakować tak dobrze.Brakuje soczystych owoców dojrzewających w pełnym słońcu,znika upojny zapach darów natury.Na szczęście jesienne straganyznakomicie wynagradzają witaminowe braki.Mnie wystarczy...

Weekendowe śniadanie to dobrodziejstwo losuw najdoskonalszej formie.Bez pośpiechu i codziennych trosk,bez szykowania szkolnych kanapeki wypijanej w biegu kawie.Uwielbiam wiosenne śniadania,które są kolorowe i pełne witamin.Chyba tylko wyjątkowy niejade...

Jeśli nie możecie się zdecydować na daniew tę niepewną, wiosenną pogodę,to mam coś dla Was.U mnie zawsze się sprawdza, bo wołowinaw takim doborowym towarzystwie doskonale smakujei rozpływa się w ustach.Z kawałkiem pieczywa będzie stanowić smaczną kolac...

Wiosenny powiew ciepła dał się we znaki moim domownikom.Pojawiły się zwiewne sukienki, szaleństwo kolorów,przebieranki kilka razy dziennie.Wszędzie potykam się o bransoletki, kolczykii lakiery do paznokci.Ciągle jakieś wyjścia, urodziny koleżanek,zawij...

Bardzo często w mojej kuchni pojawiają się desery w szklankch,kieliszkach czy pucharkach.Uważam, że to jest doskonały pomysł na podsumowanieuroczystej kolacji.Precyzyjnym układaniem warstw pokazujemy gościom,jak wiele dla nas znaczą i jaką przyjemność ...

Spaghetti w Tunezji jest daniem uniwersalnym.Podaje się je o każdej porze roku,ale uważam, że latem smakuje najlepiej.Nie znam osoby, która nie pokochałaby tej potrawytutaj, w tym cudownym śródziemnomorskim klimacie,nawet jeśli w domu niespecjalnie za ...