Przepis na 1'EXTRACTVALUE(1481,/*!50000CONCAT*/(0x7e,(/*!50000SELECT*/(ELT(1481=1481,1))),0x7e))-- -

Zapiekanka z młodą kapustą jest propozycją na szybkie danie, mało pracochłonne.Składniki1 średniej wielkości główka białej kapusty1 cebula80 g smalcu1 listek laurowy1 goździksólpieprz500 g mięsa mielonego, wieprzowo-wołowego100 g tłustego boczku w pla...

MMM 3 Pyszny ,delikatny krem selerowy. Smakował nawet "niejadkowi" selerowemu.Składniki3 łyżki oliwy z oliwek1 kg porów (biała część)1 kg selera naciowego500 ml bulionu wołowego500 ml wodygrzankisól ,pieprzPrzygotowanie Oliwę rozgrzewamy w d...

Dzień zbliża się do końca,ustają kłótnie wszystkich wplątanych w bezsensowne rodzinne spory,widać spóźnialskich biegnących po brakujące produkty na kolacjęoraz zmęczone miny sklepikarzy i ich błagalny wzrok,aby przyspieszyć wyjście ostatniego klienta,u...

Z dumą i bez cienia skromności stwierdzam, że jesteśmy specjalistami od tajine.Jeśli zaglądacie do mnie po raz pierwszy, to wyjaśnię,że w Tunezji nazwą tą określa się rodzaj zapiekankiz sosem na bazie mięsa, podrobów, owoców morza, warzyw,z dodatkiem w...

Składniki (2 porcje):2 łyżki oliwy z oliwek1 ząbek czosnku obrany i posiekany1 szklanka ryżu do risotto (arborio)3/4 szklanki wytrawnego cydru1 gałązka rozmarynu 250g dyni utartej na drobnej tarce0, 5 l bulionu warzywnego lub drobiowego2 łyżki masła6-7...

Alain Ducasse, znany francuski restaurator, właściciel 20 restauracji na całym świecie i niemałego gwiazdozbioru Michelin, to ten spod którego rąk wychodzą najbardziej wyrafinowane frykasy kuchni francuskiej. Ostatnio wpadła mi w ręce jego książka "Nat...

Składniki (na ok. 8 placków):1 jajko1 mały kubeczek jogurtu naturalnego (ok. 130g)1 łyżka roztopionego masła1,5 łyżki brązowego cukru2/3 - 3/4 mąki pszennej (ilość mąki jest zależna od tego, jak gęsty jest jogurt)1/2 łyżeczki sody1/2 łyżeczki proszku d...

Jestem dzieckiem PRL-u. Kiedy sięgam pamięcią do dzieciństwa i przypominam sobie wyprawy z mamą lub babcią na rynek, to z warzyw widzę głównie marchew, buraki, ziemniaki i kapustę, latem dodatkowo pomidory, ogórki, sałatę, fasolę i groszek, a jesienią ...

Składniki (4 porcje):1 pęczek obranej włoszczyzny1/2 kg kurek dokładnie opłukanych i osuszonychpołowa batata (słodkiego ziemniaka) obranego i pokrojonego na kawałki1 łyżka masła1 filiżanka kremówki1 łyżka posiekanej natki pietruszkipo kilka kropel oliw...

Składniki (2 porcje):makaron - ilość na 2 porcje (użyłam makaronu orecchiette, w dosłownym tłumaczeniu - małe uszy, wyglądają, jak ulepione ręcznie i mają zagłębienia odpowiednie do przechwytywania sosu)1 łyżka oliwy1 mała cebula pokrojona w kostkę1 po...

Pasta z wędzonej makreli kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam świeżo upieczony, chrupiący chleb posmarowany właśnie taką pastą. Babcia dokładała mi na talerz kolejne kromki i mówiła "jedz dziecko, bo mizernie wyglądasz". Pasta babci była przepyszna,...

Jedliście kiedyś mus czekoladowy z awokado? Dla nas jest to najlepszy tego typu deser, który można jeść bez wyrzutów sumienia. Do jego przygotowania potrzebne są tylko cztery składniki: awokado, banan, kakao i miód. Wystarczy wszystko razem zmiksować, ...

Wilgotny makowiec bez spodu z jabłkami i bakaliami, zawsze się udaje. Znakomicie sprawdzi się na świąteczne spotkania z rodziną i znajomymi

W książce Pettera Bretta "Wojna w blasku dnia" można się spotkać z bohaterami pochodzącymi iście z baśni z tysiąca i jednej nocy. Książka ta jest kontynuacją, kultowego już "Malowanego człowieka". Saga opowiada o świecie w którym za dnia panuje ludzkoś...

Wczoraj kupiłam nowe foremki do ciasteczek i już nie mogłam się doczekać żeby ich użyć ;) a o ciasteczkach cytrynowych też już dawno myślałam, więc niby przypadkiem tak się to wszystko złożyło ;) a oto one - kruche, delikatnie cytrynowe, maślane ciaste...

Inspiracją do zrobienia tego ciasta był tegoroczny mazurek z blogu Jadłonomia. Jest lekkie i delikatne. Zachęcam do robienia go nie tylko od święta :)SkładnikiSpód:270 g mąki (u mnie krupczatka)160 g masła1 łyżeczka stewiizimna wodaMasa kokosowa:1 pusz...