Przepisy z kategorii Ziemniaki

Pieczony filet z pstrąga z warzywami i chrzanowym sosem: 3 porcje fileta z pstrąga tęczowego (może też być łosoś), 2-3 marchewki, 1 mały brokuł, 1 szklanka mrożonego groszku, 3 małe ziemniaki, 1/2 limonki, 1 mały jogurt naturalny gęsty (może być grecki...

Inspiracja Jamie. Wolno pieczona wołowina z rumianymi ziemniakami i sosem porzeczkowym: 1,5 kg wołowiny (u mnie tzw. myszka), olej rzepakowy, 2 cebule, 2 łyżeczki musztardy (u mnie figowa), kilka gałązek rozmarynu, 1 kg ziemniaków, oliwa, 2 łyż...

Pieczony łosoś z zabójczymi ziemniakami i sałatą: 4 kawałki łososia po ok. 150 g, oliwa, kilka gałązek rozmarynu, 1 kg ziemniaków, 1 łyżeczka musztardy dijon, oliwa extra vergine, 2 łyżki octu z białego wina, 2 sałaty rzymskie lub 1/2 lodowej, 6 łyżek ...

Zapraszam na urodzinową ucztę. Inspiracja Jamie. Dorsz w pikantnej posypce, zielone puree, sałatka na ciepło i sos tatarski: Dorsz: 4 polędwiczki z dorsza, sól, pieprz, 1 łyżeczka rozmarynu, 2 łyżki oleju rzepakowego. Pasta: 2 ząbki czosnku, 8 ...

Tort smakuje doskonale na ciepło i jeszcze lepiej na zimno, z musztardą. Tort ziemniaczany z sosem pieczarkowym: ok. 1 kg ziemniaków, 4 jajka, 2 żółtka, 750 g pieczarek, 100 g wędzonego boczku, 100 g żółtego sera, 2 cebule, 1/2 pęczka natki pietruszki,...

Pyszne! I takie proste! Na chłodne i ciemne jesienne popołudnia ideał! Wiem zdjęcie okropne, ale innym póki co nie dysponuję ;( Zapiekane ziemniaki z kukurydzą i boczkiem: 4 bardzo duże ziemniaki, 2 opakowania mozzarelli, 1 mała puszka ...

Duże, solidne, kaloryczne danie, świetne na nieco chłodniejszy dzień, których tego lata przecież nie brakuje. Inspiracja Jamie. Smażona wołowina z fasolką i ziemniakami w mundurkach: Ziemniaki: 3 duże ziemniaki, oliwa, 1 gałązka rozmarynu, sól....

Oto przepis na zwykły niezwykły niedzielny obiad z mięsem w roli głównej. Pieczeń z szynki można przygotować w garnku rzymskim lub w zwykłym naczyniu żaroodpornym, ale co najważniejsze trzeba użyć tylko najlepszych składników! Pieczeń z...

Oto zdrowsza, bo pieczona, wersja kotletów de volaille proponowana przez Jamiego w jego książce Gotuj zdrowo dla całej rodziny. Przepis wypróbowałam i polecam. Dodatkowym plusem obiadu okazała się zasiana i zerwana własnymi rękami fasolka...

Moja pierwsza konfrontacja z kuchnią Anny Lewandowskiej. Udana, więc polecam, tym bardziej teraz, gdy młode ziemniaki są takie pyszne

Kolejna znakomita zupa-krem od Jamiego. Za jarmużem nie przepadam, ale w tej zupie mi nie przeszkadzał. No i te grzaneczki. Mmmmmmm

Wspaniałe danie (owszem WSPANIAŁE!). Na niedzielny obiad, na święta lub na zwykły dzień. Do serwowania na gorąco, na obiad, lub na zimno jako genialna wędlina do chleba. Prze-pysz-na! Rolada ze schabu ze śródziemnomorskim farszem: 1-1,2 kg schabu jak n...

Trochę inne placki ziemniaczane, trochę inna sałatka, trochę inna salsa. Razem obłęd

Bez tej zupy nie ma wiosny. Za to gdy pojawia się ona na stole wiem, że właśnie rozpoczyna się najpiękniejsza pora roku. Przed Państwem botwinka

Lubię grochówki, ale nie lubię zbyt tłustych dodatków, które zwykle się w nich znajdują niewytopionego do końca boczku, wędzonych kości. Szukałam przepisu na zupę, która byłaby treściwa, z wyraźnym smakiem grochu i niepodrabialnym aromatem wędz...

Oto danie dla miłośników warzyw korzeniowych, których zimą (i nie tylko) mamy pod dostatkiem. Zapiekanka ma piękny różowy kolor, a żeby nie było zbyt nudno, na wierzchu posiada chrupiącą i pachnącą posypkę z grzanek i orzechów włoskich. Mniam! Zapiekan...