Przepisy z kategorii Limonka

Pieczony filet z pstrąga z warzywami i chrzanowym sosem: 3 porcje fileta z pstrąga tęczowego (może też być łosoś), 2-3 marchewki, 1 mały brokuł, 1 szklanka mrożonego groszku, 3 małe ziemniaki, 1/2 limonki, 1 mały jogurt naturalny gęsty (może być grecki...

Wypasiona sałatka z łososiem: 400 g filetu z łososia, 3 łyżki sosu teriyaki, 1 łyżka miodu, sól, pieprz, 3 łyżki oleju rzepakowego, 2 ząbki czosnku, 2 cm kawałek korzenia imbiru, 1/2 pęczka kolendry, 1 łyżeczka pasty sambal oelek (lub innej na bazie os...

Obłędny przepis Jamiego, poddany niewielkim przeróbkom. Super! Peruwiańska zupa z komosą i kukurydzą: 1 czerwona cebula, 2 ząbki czosnku, 1 czerwona papryka, 3 średnie ziemniaki, 1 batat, 2 udka z kurczaka bez skóry i kości, olej rzepakowy, 1 łyżeczka ...

Do przyrządzenia tego dania potrzeba naprawdę niewiele składników, niewiele kulinarnego doświadczenia i niewiele czasu. Ze względu na smak polecam własnoręczne zrobienie domowych placków tacos, ale chyba nic się nie stanie, jeśli z braku chęci ...

Dzisiejsze danie zareklamuję tak: mięciutkie kawałki polędwiczki wieprzowej, kolorowe paseczki słodkiej papryki i aromatyczny bukiet przypraw. Lato na talerzu w środku mroźnej (-14 stopni) zimy. Fajita wieprzowa z papryką i kolendrą: 1 spora po...

Dziś zapraszam na coś bardzo orzeźwiającego, zdrowego, kolorowego i obłędnie pachnącego. Dla amatorów łososia pozycja obowiązkowa Łosoś z aromatyczną salsą grejpfrutową: 3 kawałki łososia (po ok. 150 g), 1 różowy grejpfrut, 1 bardzo dojrzałe aw...

Dziś troszkę na azjatycką nutę. Bardzo świeżo, bardzo wiosennie, bardzo zdrowo. Zapraszam Inspiracja Jamie. Łosoś z sezamem, świeżymi warzywami i makaronem miso: 200 g makaronu ryżowego, 1 saszetka pasty miso, 3 kawałki łososia po 150 g, 1 limo...

Ta cudownie aromatyczna i rozgrzewająca zupa wystarczy za cały obiad lub solidną kolację. Poniżej przedstawiam wersję z kurczakiem, ale w wersji wege również sprawdzi się znakomicie. A ponieważ ostatnio pogoda, a szczególnie temperatura, nas nie rozpie...

Kolorowe danie z tysiącem witamin i jeszcze większą ilością aromatów. A opiekany ananas to absolutny hit!!! Kurczak w oregano z pikantną komosą ryżową i ananasem: 2 piersi z kurczaka, 1 czubata łyżeczka suszonego oregano, sól, pieprz, oliwa, 200 g komo...

Rekomendacją dzisiejszego przepisu (zainspirowanego książką Jamiego „Superfood”), będzie krótka opowieść. Dawno, dawno temu, czyli niemal przed dwoma tygodniami, rozebrało mnie choróbsko. Paskudne przeziębienie z gorączką, katarem i bólem...

Ostatnio zakochaliśmy się w batatach. To cudowne warzywo za każdym razem urzeka nas pięknym kolorem, kremową konsystencją oraz smakiem, który tak łatwo podkreślić jedynie solą, chili i cytryną. W dzisiejszym przepisie bataty rzeczywiście królują na tal...

Już dawno A. mnie tak głośno nie wychwalał. A za co? Za zaserwowanego podczas króciutkiego urlopu kurczaka po turecku z cytrynowym sosem jogurtowym i zabójczym tabbouleh, który trafił perfekcyjnie w nasze upodobania smakowe. Był bajecznie prosty w przy...

Buraki się albo kocha, albo nienawidzi. Ja uwielbiam je w każdej postaci. Czasem do szczęścia wystarczy mi czerwony barszcz, czasem dobrze doprawiona surówka do drugiego dania. A czasem obsadzam buraka w roli głównej. Makaron z tym prostym sosem (choć ...

Jamie. Po raz tysięczny :) Zdjęcie brzydkie wiem, ale trudno o coś lepszego, gdy za oknem zmrok :( Rybne tacos z salsą z kiwi (z moimi zmianami): 100 g mąki pszennej lub razowej, 1 łyżka masła, sól, pieprz, letnia woda (tyle, ile weźmie ciasto)...

Mmmmmm.. Ochhhh.. Ech.! Takie dźwięki wydaje się przy jedzeniu tego ciasta lekkiego, mięciutkiego, słodkiego. Dla miłośników kopca kreta spełnienie marzeń! Tylko zdjęcie słabe, ale powied...

Na dobry początek wspaniałego mam nadzieję roku, zapraszam na bajecznie kolorową, pełną smaku i witamin sałatkę z kaczą piersią w roli głównej. Miseczka tych wspaniałości sprawdzi się zarówno jako danie kolacyjne, jak i pyszne drugie śn...