Przepisy z kategorii Mleko

Naleśnikowa lasagne: 10 naleśników (mogą być świeżo usmażone lub z poprzedniego dnia lub nawet z zamrażarki), 500 g mielonej łopatki wieprzowej, 1 cebula, 2 ząbki czosnku, 500 ml passaty (można wybrać jakąś smakową, np z ziołami), olej rzepakowy do sma...

Zapraszam na bardzo efektowne drożdżowe ciasto dla śliwko- i makolubnych. Inspiracja klik. Drożdżowy ślimak z masą makową i śliwkami: 380 g mąki, 20 g świeżych drożdży, 1 całe jajko, 1 żółtko, 150 ml ciepłego mleka, 80 g masła, roztopionego i p...

Proste, drożdżowe rogaliki ze słodkim, makowym nadzieniem dla leniwych. Inspiracja klik. Rogaliki z makiem i lukrem (16 sztuk): 50 g świeżych drożdży, 2 łyżeczki cukru, 250 ml ciepłego mleka, 500 g mąki, 1 łyżeczka soli, 1 łyżeczka esencji wani...

Piątkowa pizza to u nas klasyk. Mamy swój ulubiony zestaw (sos pomidorowy, mozzarella, szynka szwarcwaldzka, oliwki, oregano), ale czasem próbujemy czegoś nowego. Tym razem na pizzy wylądowała cukinia, która bardzo uszlachetniła to danie. Polecam. Chru...

Sierpniowe i wrześniowe pomidorki, aż proszą się, by wykorzystywać je w daniach serwowanych na śniadanie, obiad i kolację. Dziś grają główną rolę w wytrawnej tarcie z oliwkami i bazylią. Pomidorowa tarta z oliwkami i bazylią: Ciasto: 250 g mąki, 1 łyże...

Mój ulubiony sezon na szparagi! Korzystajmy póki są! Naleśniki z szynką i szparagami pod beszamelem: 6 sporych naleśników, 1 pęczek zielonych szparagów, kilkanaście plastrów szynki wędzonej, 1 łyżka masła klarowanego, 1 szklanka mleka, 1/2 szklanki śmi...

Drożdżowe zawsze w cenie

Bez tej zupy nie ma wiosny. Za to gdy pojawia się ona na stole wiem, że właśnie rozpoczyna się najpiękniejsza pora roku. Przed Państwem botwinka

Słońce!!! Wiosna!!! Podlana deszczem zieloność wreszcie ma szansę pokazać się w całej okazałości! A skoro wiosna, to i na talerzu jakoś zieleniej i weselej. Dziś zapraszam na niezawodną pizzę z pysznymi dodatkami, wśród których główne skrzypce zagrali ...

Delikatny, ziołowy, lekki. Świetny jako alternatywa dla mięsnych pasztetów. Inspiracja klik. Pasztet pieczarkowy: 500 g pieczarek, 4 jajka, masło klarowane do smażenia, 3 cebule, 1 czerstwa kajzerka, 1/2 szklanki bułki tartej, mleko do namoczen...

Obiad na słodko czemu nie

Wspaniała, prosta, w miarę szybka. Smaczna na ciepło i na zimno, na świeżo i drugiego dnia. Koniecznie! (zdjęcie okropne, ale innego nie mam

Jeśli macie ochotę troszkę pobawić się w kuchni, pobawić w cukiernika, dysponujecie sporą ilością czasu i masą cierpliwości, zachęcam do wypróbowania przepisu na tort Biały Napoleon. Recepturę na ten dekadencki deser znalazłam tutaj ̵...

Tym razem zainspirowałam się pizzą serwowaną w Dobrej Karmie w Katowicach. Jest naprawdę pyszna, a dodatek ogórka kiszonego to strzał w dziesiątkę. Pizza z pieczarkami i ogórkiem kiszonym: Ciasto: 150 ml mleka, 4 g suszonych drożdży, 1 łyżeczka cukru p...

Od dawna za mną chodziły. Ich przygotowanie nie należy do łatwych i jest bardzo czasochłonne, ale warto. Przynajmniej raz na jakiś czas

W przypadku tego przepisu muszę tylko wszystkich ostrzec na jednym ciastku się nie skończy! Nie ma szans