Wszystkie przepisy z bloga

Gdybym tylko mógł wzbudzać bardziej pozytywne wrażenia wzrokowe niż fasola, to z chęcią zostałbym twarzą fasolowej kampanii... Ale do rzeczy, bo szykuje się strączkowy tasiemiec!Istnieją poważne powody by włączyć nasiona roślin strączkowych do swojej d...

Jest kilka rzeczy w społeczności wegańskiej, nad których zasadnością poważnie się zastanawiam. Może to być na przykład samozwańcza wegańska policja, która czasem uderza z zaskoczenia, szybko, odbierając legitymację członkom. Może to być powstawanie śro...

Śmiało mogę powiedzieć, że oszalałem na punkcie jagielników (yup, jakby to nie był trzeci jagielnik pod rząd!). Są to ciasta niesamowicie uniwersalne, można tworzyć wiele ich wersji, kombinować z dodatkami, podrasować ciecierzycą albo... kotletem sojow...

Jest. I może być zabójczy.Na szczęście tylko wtedy, gdy wpadniesz na dość nierozsądny pomysł jego domózgowej aplikacji.Glutaminian sodu, MSG, czy jak kto woli E621, jest najprawdopodobniej najbardziej zdemonizowanym dodatkiem do żywności ever. Tylko cz...

Nie do końca jestem pewien, czego wyrazem jest puszczanie w eter kolejnej wersji jagielnika - czyżby to był niezbyt przemyślany ruch mojego kiepskiego marketingu, czy może wymowne przedstawienie dziwnej relacji z tego typu ciastami opartej o konsumpcję...

Odkąd niedawno włączyłem do puli wypijanych napojów kawę, odkryłem, ile niesie ona ze sobą możliwości wykorzystania. Można delektować się najprościej zaparzoną kawą, smoothie na kawie, kaszą gotowaną z kawą, a z bardziej ozdobnych - świeczki zapalone n...

Choć śmiało mogę powiedzieć, że uważam dietę roślinną opartą o nieprzetworzone produkty za możliwie najlepszą w promowaniu zdrowia, dobrego samopoczucia i szacunku dla środowiska, to nierozsądną wydaje mi się niekiedy słyszana fraza "to, co nienaturaln...

Miniony rok był bezsprzecznie dotąd dla mnie najważniejszym, obfitującym w nowe przyjaźnie (i to jakie!), przełomy, nieoczekiwane zwroty akcji, perypetie maturalne i niepewność do ostatnich dni wakacji, przypływy i chwilowe odpływy motywacji. Krótko mó...

Bardzo po polsku - cebula, kapusta, fasola, ukryta marchewka, wszystko spowite sosem pomidorowym. Sprawa jest prosta: jeśli chcesz zrobić obiad, przy którym robotę przejmie piekarnik - piecz zapiekankę, ewentualnie (lub razem z nią) pieczone warzywa. J...

Zwykle, kiedy przychodzi zainteresowanie "zdrowym odżywianiem", zdarza się popełniać czyny, które wcale doń nie przybliżają. Pośród manii na białko i tłuszcze zwierzęce można także wymienić strach przed warzywami o troszkę wyższym indeksie glikemicznym...

Nie od dziś wiadomo, że kokos i cytryna tworzą wyśmienity duet. Cytryna nadaje lekkiego kwasku i nutę świeżości, kokos zaś ją podkreśla delikatną słodyczą i zabiera na wycieczkę w tropiki. A jakby tak zamknąć je w surowych batonach, bezczelnie zdrowych...

Czerwona soczewica zasługuje na miano strączka błyskawicznego - tylko wysypać ją z opakowania, minie kilka minut, podczas których można napawać się jej krzykami spod pokrywki garnka, a po chwili obiad jest gotowy. Idealna opcja, kiedy pożąda się odmian...

Żelazo. Składnik mineralny będący bardzo często poruszanym w kontekście diety roślinnej. Zwykle ulokowany w zdaniu, w którym wypowiadający wyraża pogląd, iż spożywając dietę wegetariańską bądź wegańską należy się zamartwiać o podaż żelaza, ryzyko anemi...

Jest idealna chwila, żeby wypełniać swoje zapasy spożywcze dyniami, więc nawet nie wahajcie się tego momentu nie wykorzystać. Zaopatrzcie się w najpopularniejsze dynie cukrowe, dynie piżmowe, a jeśli tylko znajdziecie, polecam także dynie muszkatołowe....

Cóż mi wypada pisać po dłuższej nieobecności – wykręcać się jakoś? Nie wiem nawet, co dokładnie miałbym streszczać, z czego się tłumaczyć, o ile w ogóle z czegoś, gadanie o tym, co robię jakoś nigdy nie szło mi wyśmienicie.dynia i lody, to już nieprawd...

Październik to idealny moment na wykorzystywanie obfitości papryki. Być może nie jest to sprawa nagłaśniana jak sytuacja jabłek, ale od momentu zeszłorocznego embargo Rosji, to właśnie papryka ucierpiała najbardziej. Lecz nie ma tego złego, co by na do...