Przepis na zupa z lędźwianu

Przebywanie cały czas w domu i niewychodzenie do ludzi sprawia, że można sobie pofolgować z jedzeniem tego, z czego na co dzień rezygnuję. Mam tu na myśli świeże: czosnek, cebule i pory. A że tych ostatnich mam sporo, więc postanowiłam połączyć je z ja...

"With enough butter, anything is good" mawiała Julia Child i nie sposób nie przyznać jej racji, bo, jak mówi, z kolei, pewna moja znajoma, "masło robi każdy smak do przodu". Bardzo mi przypadły do gustu oba te teksty i myślę nawet, że ten drugi można u...

Składniki (4 porcje):4 płaty solonych Matjasów2 łyżki musztardy z Dijon (użyłam takiej z całymi ziarnami gorczycy, ale może być też zwykła)1 łyżka płynnego miodu2 łyżki oliwy2 - 3 łyżki soku z cytryny2-3 gałązki kopruSposób przygotowania:Śledzie zalać ...

Jeśli ktoś zapytałby mnie co najbardziej lubiłam jeść jako dziecko to zdecydowanie padłoby na kopytka. Najlepsze nadal robi oczywiście moja babcia. Bardzo często prosiłam ją żeby mi je robiła. A najbardziej lubiłam dość mocno podsmażone. Wtedy tworzy s...

Jak raz spróbujesz, już nigdy nie kupisz słoiczka w sklepie.Wbrew legendzie, majonez robi się banalnie prosto, szybko (zwłaszcza jak ma się w domu blender z rózgą lub mikser) i zawsze wychodzi taki jak lubię. Domowy majonez można trzymać w lodówce 5-7d...

Omlety jem codziennie, ale z specjalnymi dodatkami tj marchew rzadziej, gdyż zwyczajnie liczy się u mnie czas. Nadszedł ten moment i przygotowałam z marchewką, bardzo wilgotny, sycący i smaczny! Polecam!Składniki:2 jajka10 tabletek słodzikuszczypta pro...

Omlety przygotowuję na różnorodny sposób. Zawsze inaczej. Tym razem postanowiłam użyć mąki z amarantusa, a dodatkowo dodać soczyste jabłko. Pycha!Składniki:2 jajka10 tabletek słodziku3 łyżki mąki z amarantusaszczypta proszku do pieczeniacynamonaromatja...

Kolejne mięsko na zakończenie sezonu grillowania to szaszłyki!Przygotowałam je z piersi kurczaka z papryką i cebulką.SKŁADNIKI:1 pierś z kurczaka podwójna1 paprykacebulaMARYNATA:oliwa z oliwekzioła prowansalskieprzyprawy:sól, pieprz, vegeta, przyprawa ...

Sałatka caprese to częsty gość na moim stole. Pomyślałam, że skoro tak chętnie ją jemy, to może warto ją przygotować na grillu i powiem Wam warto było!SKŁADNIKI:3-4 dojrzałe pomidorykulka młodej mozzarelli1 cebulaoliwa z oliweksól, pieprz z moźdz...

W spiżarni warto mieć nie tylko domowe przetwory, ale też pyszne nalewki. Dziś zapraszam do zrobienia nalewki jagodowej.SKŁADNIKI:1,5 kg. jagód1/2 l spirytusu1/4 l wódki białej1/2 kg. cukru1 laska kory cynamonu5 goździkówskórka otarta z limonkisok z 1 ...

W latach 90. poprzedniego stulecia w telewizji często puszczali amerykańskie filmy familijne. Dzieciaki dostawały tam z reguły kanapki z masłem orzechowym i galaretką. Tak to przynajmniej na język polski tłumaczono. Jako bardzo młoda osoba zastawiałam ...

Carpaccio powinno być przyrządzone z surowej wołowiny. W ciąży niestety nie można jeść surowizny, a często pojawia się również problem z niskim poziomem żelaza we krwi. Carpaccio z buraków może być całkiem dobry substytutem i bosko sprawdza się na kana...

Trochę mi się zatęskniło za śródziemnomorskim klimatem... Jednak nie ma to jak lato! ;)Idąc tropem tęsknoty za wakacjami natrafiłam na słoiczek oliwek, które nie może być inaczej- są kojarzone przeze mnie z Grecją!Zatem garnki w ruch (w zasadzie jeden ...

Czasem te najprostsze rozwiązania są zarazem najszybsze i najsmaczniejsze!Tak też było w przypadku tego dania :)Lekki makaron ryżowy z pesto z pietruszki! Sycący i pełen witamin :)Składniki:300g makaronu ryżowego2 pęczki natki pietruszki3 łyżki tahini1...

Proste i smaczne placki gryczano-jaglane. Próbowałam w wersji za jajkiem i bez - bardziej smakują nam z jajkiem, są bardziej puszyste i po prostu smaczniejsze :) Wymagają zaplanowania, kaszę gryczaną trzeba namoczyć (najlepiej na noc). Ciasto miksuję z...

Tradycyjna ćwikła z chrzanem jest świetnym dodatkiem na wielkanocny stół, choć oczywiście można ją jadać o każdej porze roku. Komponuje się z wędlinami, mięsami czy jajkami. Jej ostrość regulować można zawartością chrzanu, który dodaje się do bazy, czy...