Przepis na zupa z cukinii i selera

Nadal mroźno. Rano, codziennie od wielu miesięcy, przygotowuję na śniadanie kaszę jaglaną na mleku z dodatkiem owoców, orzechów i bakalii. Takie śniadanie nie tylko jest zdrowe i pożywne, ale także wprawia w dobry nastrój. Od kilku dni do jaglanki doda...

To druga część mojej relacji z Brazylii. Pierwszą przeczytacie tutaj.Miałam teraz przejść do reportażu z prawdziwego raju na Ziemi, jednak postanowiłam, że tak cudny materiał zostawię wam na deser. Tymczasem ta krótka relacja będzie dotyczyła okolic Po...

Przepyszne racuszki w cieście piwnym z cudownym sosem waniliowym fot. D.SzymborskaPrzystawka – była, a nawet dwie, zupa i główne też. To teraz ostatni Świąteczny przepis – tym razem deser.Sos waniliowy jest tak smaczny, że bez dokładki się nie obejdzie...

Lubię, gdy książka kucharska mnie zaskakuje. Nie tylko treścią, ale też oryginalną formą, materiałami wizualnymi, zdjęciami, aranżacją potraw. Mam tyle książek kucharskich, że niewiele może mnie już zaskoczyć, ale wciąż, gdy biorę do ręki kolejną pozyc...

Moja pracowa stołówka serwuje tę zupę (brawo dla kucharza za odejście od oklepanych dań, kucharz chyba ogląda programy kulinarne :)). Moja wersja będzie gęściejsza i nie zabielona, żeby było "chudziej".Składniki na tę prostą zupkę (2 porcje):1 seler1 p...

Zdecydowanie moja ulubiona zupa!!Banalnie prosta w przygotowaniu,zupka, którą zawsze przygotowuje mi babcia :DMożna ją zrobić także w wersji postnej/wege, czyli bez mięska :)Ciekawa jestem kto zna zarzucajkę, a komu jest ona obca ?Składniki:1 kg ...

Tak, niestety wakacje się kończą. Dni są coraz krótsze, noce chłodniejsze, a zamiast truskawek na bazarach kupujemy dziś śliwki i gruszki.Bogactwo smaku owoców zamykamy w słoikach na zimę,by móc je odtwarzać w zimowe wieczory przy ko...

Rozpoczyna się mój ulubiony czas w kuchni. Powoli wchodzimy w sezon na rabarbar i szparagi. Zaraz będziemy się zachwycać świeżymi truskawkami, potem pojawią się inne letnie owoce. I tak do jesieni. Dziś dla odmiany od ostatnich słodkości, sezonow...

Trochę przerobiona, bo bez boczku :DSkładniki:2 pory½ dużego selera2 korzenie pietruszki2 cebule2 małe ziemniaki2 litry wody200 ml śmietanki kremówki1 łyżeczka majeranku1 ząbek czosnkusólpieprz1 liść laurowy2 ziarna ziela angielskiego4 ziarna czarnego ...

Jest kilka rzeczy w społeczności wegańskiej, nad których zasadnością poważnie się zastanawiam. Może to być na przykład samozwańcza wegańska policja, która czasem uderza z zaskoczenia, szybko, odbierając legitymację członkom. Może to być powstawanie śro...

Takie tam, obiadowe, słabej jakości. Nawet nie wiedziałam, że tyle tego jest. To są takie dania, do których wstyd dać przepis ale fajnie w sumie pokazać, że nie je się ciągle tego samego ;P. Połowy dań już nie kojarzę, jednak spróbuję przynajmniej więk...



Wielu osobom wydaje się, że dieta eliminująca produkty odzwierzęce to prosta droga do anemii, a przecież wcale tak być nie musi. Sama nie jem mięsa już kilka dobrych lat i jeszcze nigdy nie miałam niedoboru żelaza, podobnie jak moi roślinożerni znajomi...

Tavira jest według mnie najładniejszym miasteczkiem w Algarve, które zdołało się uchronić przed nowoczesnością i masową turystyką. W porównaniu z pobliskim Portimao, nie spotkamy tu kompleksów hotelowych, wieżowców ani McDonalda. W Tavirze odnajdziemy ...

Owszem ilośći hurtowe ale dzięki temu mam bazę do 5 obiadów! fot. D.SzymborskaSuper byłoby mieć tyle czasu, żeby najpierw długo przeglądać książki, gazetki, Internet, potem wybierać TEN przepis, następnie kupować najwyższej jakości produkty – odwiedzaj...

Sałatka z komosą, jarmużem i ciecierzycąZostało mi z obiadu trochę komosy ryżowej, szkoda mi było jej wyrzucić, bo przecież jest taka zdrowa, więc dodałam tego co było w lodówce i oto jest pyszna sałatka :)Składniki potrzebne do zrobienia sałatki z ko...