Przepisy z kategorii Od kuchni

Weekend minął, przeżyłam. Mogę podzielić się z Wami moimi wrażeniami z mojego pierwszego górskiego biegu. Ale nie bójcie się, nie będzie tylko o tym. Po przebrnięciu przez tematy biegowe, czekać będzie na Was przepis na pyszny obiadek, który stanowi id...

Lubicie zupy? Bo ja bardzo. Do tej pory na blogu pojawiały się jedynie kremy z przetartych warzyw z różnymi dodatkami. Pora na prawdziwie wiosenną zupę w wersji tradycyjnej, czyli z pokrojonymi w kostkę warzywami. Klasyk mojej mamy i teściowej. Każda z...

Majówka minęła bardzo szybko mimo, że była ekstremalnie długa. Prawie jak wakacje. Ja z moją rodzinką trochę zakosztowałam lata, bo i powędrowaliśmy trochę po Polsce, i popluskaliśmy się w jeziorze. Wystarczyło nam też czasu na grillowanie i imprezowan...

Obiecana kaczka po tajsku wjeżdża dziś na stół, a raczej na bloga. Bardzo polecam tego typu dania, ponieważ są dość szybkie w wykonaniu. Do tego bardzo aromatyczne i jeśli ktoś lubi orientalne smaki, to przepyszne. Wszystko bardzo krótko się obsmaża na...

Mniej więcej rok temu wrzucałam przepis na pieczoną szynkę. Dziś szykuję podobną kolację sylwestrową, tylko zamiast szynki użyję chudej łopatki wieprzowej. Bardzo lubię takie dania. Robią się same, smakują bardzo dobrze i można od razu zrobić porcję na...

Czy Wy wiecie, że do Bożego Narodzenia został miesiąc? Jak co roku, ten ostatni przedświąteczny czas spędzimy na porządkach, wydawaniu pieniędzy, wymyślaniu świątecznego menu, zapraszaniu gości i wszystkim tym, co jedni uwielbiają i już się nie mogą do...

Nie samymi słodyczami człowiek żyje, prawda? Z tej okazji mam dla Was pomysł na jedno z moich ulubionych dań. Oryginalny przepis jest autorstwa mojej mamy i jak to z mamami bywa, oczywiście ona robi to najlepiej. Ale uczę się i staram, a moja rodzina n...

Może i ten pracujący tydzień był krótki, ale wyjątkowo nerwowy i nieprzyjemny. Dlatego, żeby umilić sobie początek weekendu, postanowiłam upichcić danie, którego jeszcze nigdy nie robiłam. Naszło mnie na orientalne smaki, w których prawdę m...

No to połowa wakacji za nami. Prawdę mówiąc, gdyby nie moja hiszpańska przygoda, to wcale nie poczułabym tego lata. Kilka cieplejszych dni, ze dwa naprawdę letnie wieczory, a tak to chłód jak wczesną jesienią. Ja wiem, że na pogodę nie powinno się narz...

Wiosna na dobre się rozgościła, dlatego powoli odchodzę od treściwych, sycących dań i ciężkich ciast. Zaczynamy festiwal warzyw i owoców. Póki co na blogu zagościł już szparagowy obiad i rabarbarowy deser. Już się nie mogę doczekać truskawek, chociaż s...

Najlepsze są najprostsze rozwiązania, prawda? Zgodnie z tą zasadą ugotowałam dzisiejszy obiad. Bez udziwnień, stania przy garach i gotowania do wieczora. Sięgnęłam po to, co o tej porze roku jest najlepsze. Pieczony łosoś, młode ziemniaczki i bohater d...

Chwilę po Świętach odpuszczę Wam ciasta i inne desery, choć mam jeszcze kilka pomysłów i trochę zdjęć. Dzisiaj proponuję Wam obiad. Dla niektórych może się okazać strzałem w dziesiątkę, dla innych ciekawą alternatywą dla mięsnego obiadu. Co to t...

Dziś mam dla Was przepis, który może być bardzo dobrym pomysłem na walentynkową kolację, na niedzielny obiad, a także na przyjęcie. Samo wykonanie jest bardzo proste. Wystarczy odpowiednio wcześniej natrzeć mięso przyprawami, a potem piec i czekać. Kl...

Ja nadal piekę chlebki i bułki. Wczoraj w nocy przyrządziłam najlepsze pełnoziarniste kajzerki, jakie jadłam w życiu. Nie przesadzam, naprawdę są pyszne, sycące i ani trochę nie przypominają napompowanej powietrzem marketowej buły. Jedna bułka z ...

Jako, że jestem w bułkowo-chlebowych klimatach, to dziś wrzucam przepis na szybkie, bardzo smaczne i pożywne bułeczki drożdżowe z franfurterkami. Wykorzystałam tutaj przepis, który chciałabym Wam trochę przypomnieć. To pyszna pizza warkocz – stro...

Do dziś nie wiedziałam jakie to uczucie, gdy się samemu upiecze chleb. I nie byłam w stanie zrozumieć jak można się tak katować i po nocy piec, wyrabiać, czekać na wyrośnięcie. Teraz już się przekonałam. I wiecie co? Pierwsze własnoręcznie upieczone p...