Przepis na Top ten 2015

Na moim blogu możecie znaleźć przeróżne przepisy na placki ziemniaczane (np. pikantne placki ziemniaczane albo szwedzkie placki ziemniaczane), jak i cukiniowe (np. splacki z cukinii po grecku i tureckie placki z cukinii), a tym razem proponuję Wam plac...

Sezon na pomidory w pełni. Kupujcie pomidory, póki są świeże, słodkie i pachnące. Gotujcie, przecierajcie, jedzcie surowe albo pieczcie. Na przykład kruche bardzo pomidorowe i bardzo serowe galette. Bardzo pomidorowo-serowe galette Składniki: Ciasto &#...

Z dyni zrobisz wszystko, a jednym z lepszych pomysłów będzie szakszuka. Szakszukę oryginalnie co pewnie dobrze wiecie robi się z przetartych pomidorów. Może jednak nie wiecie, że genialnym pomysłem jest zastąpienia ich puree z dyni. Idą...

Rosół z resztek, który okazał się się strzałem w dziesiątkę. Kręcą mnie smaki Japonii, kręci mnie przemycanie japońskich składników do dań kuchni europejskiej, kręci mnie japońska estetyka kulinarna. Na razie tego wszystkiego doświadczam i próbuję pośr...

Lody wcale nie muszą być słodkim deserem. Mogą być także finezyjną, zimną przystawką. Do ich przygotowania wykorzystuje się składniki, które zazwyczaj nie kojarzą się nam ze słowem lody. W niektórych polskich restauracjach czy lodziarniac...

Wrap z jajecznicą to mało skomplikowane, pożywne i szybkie danie śniadaniowe. Taki początek dnia to ja rozumiem! Do tego filiżanka kawy lub soku i spokojnie można jechać, aż do lunchu. [] Artykuł Śniadaniowe burrito, czyli wrap z jajecznicą poch...

Sezon nazdrowe świąteczne łakocie wystartował, awraz znim podrzucam przepis napyszne daktylowe tartaletki zpiernikowym kremem zkaszy jaglanej. Zdrowych łakoci nigdy dość! Gdynadchodzi czas świątecznych smakołyk...

Pyszne, zdrowe, jaglane kotleciki. Idealne na wegetariański oraz wegański obiad. Ja je podać z czym serwować ? pasują idelne do swieżej sałaty. Polecam do wypróbowania.

Gofry w wersji wytrawnej … na bazie cukinii i żółtego sera z dodatkiem świeżego koperku … idealna przekąska lub dodatek do dań mięsnych, rybnych albo warzywnych … podawane z ulubionymi sosami. Polecam! Składniki: 2 małe cukinie lub 1 większa (ok. 500 g...

Lebkuchen to słynne niemieckie pierniki. Mięciutkie, pachnące z lekką cytrusową nutą. Niewymagające długiego przechowywania przed spożyciem. Można je upiec nawet dzień przed Świętami. Bardzo polecam! Składniki na ok. 30 sztuk 250 g mąki pszennej 85 g z...

Dzisiejszy przepis powstał na bazie świetnej receptury z Burczymiwbrzuchu. Swoją wersję nieco zmodyfikowałam ze względu na zawartość domowej spiżarni. Wyszło pysznie więc polecam :) Risotto z dynią: 1/2 dyni hokkaido, 1 kubek ryżu arborio, ok. ...

Udostępnij Szybko nie zawsze znaczy nie zdrowo, tłusto i ciężko. Cukinia ala caprese jest tego idealnym przykładem. Wystarczy napakować ją mozarellą, pomidorami i świeżymi ziołami, żeby móc cieszyć się szybkim, aromatycznym posiłkiem w sam raz n...

Burgery robiliśmy już wielokrotnie, ale zawsze przy użyciu gotowych bułek. Niestety, był to zawsze najsłabszy punkt dania, gdyż gotowe bułki celują raczej w miłośników amerykańskich fast foodów, a nie klientów dobrych burgerowni. Postanowiłem wreszcie ...

Po letnich knedlach z truskawkami wraz z jesienią przyszła pora na knedle z śliwkami. Nie wiem czy wiecie, ale knedle pochodzą ze Śląska i podobnie jak kluski śląskie zyskały swoja popularność. Teraz są robione niemal w każdym domu. Te kluseczki są jed...

Rzadko kiedy do gotowania inspiruje mnie ulica ;) co innego z modą, czy architekturą, ale jedzenie? stało się i w piątek po pracy wpadłam na potykacz jednej z warszawskich klubokawiarni, na którym widniał napis alkolody. Uba...

to jedno z najlepszych, zimowych dań, jakie można sobie zaserwowować po wyprawie na bazarek. Podsmażona brukselka jest przyjemnie chrupiąca i orzechowa, a żółtko z solidną garścią pecorino (nigdy zbyt dużo pecorino) otulają miłą, tłuściutką warstewka j...