Przepis na Top ten 2015

Książkę Sary Britton, pokazywałam i recenzowałam już tutajkiedy tylko ukazała się w wersji anglojęzycznej. Ogromnie cieszę się więc, że jej książka ukazała się na polskim rynku.Sara jest niekwestionowaną (na rynku amerykańskim) królową kuch...

Kolejny mój przepis został doceniony przez Chickpea Magazine. Tym razem, oprócz publikacji na ich blogu, pojawił się także w najnowszym numerze ich pisma :)W przepisie na RÓŻANE-CHAŁWOWE SERNICZKI Z NERKOWCÓW połączyłam dwa smaki, które bardzo lu...

Tort na Chrzciny dla dziewczynki w kolorze fioletowym z białymi dekoracjami w postaci różyczek i perełek.Inne torty przygotowane z okazji Chrzcin

W blogosferze trwa właśnie Festiwal Kuchni Węgierskiej. Kilka lat temu byłam na wakacjach na Węgrzech i kuchnia tego kraju kojarzy mi się bardzo dobrze - w żadnej knajpce nie zdarzyło mi się tam kiepsko zjeść, a kilka potraw to wręcz mistrzostwo świata...

Czosnkowe kuleczki ziemniaczaneNa brak ziemniaków w moim domu nie mogę narzekać. Zawsze robimy ogromne zapasy, które starczają nam aż do późnej wiosny. Dlatego ziemniaki goszczą u nas zawsze i wszędzie, pieczone, smażone, gotowane, w postaci klusek, al...

Trochę dzisiaj niekonwencjonalnie, ale ważne że smacznie :) Ranek zaczęłam w towarzystwie morwy, teraz czas na pokrzywę. Nasze babki i dziadkowie pamiętają czasy kiedy pokrzywa na obiad nie była niczym dziwnym i intrygującym. Dziś przypominam jej smak ...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na wegetariańskie burgery z batatów oraz kaszy kuskus.Do przygotowania 4 burgerów potrzebujemy:- 1 batata- pół szklanki kaszy kuskus- 1 łyżkę pasty sezamowej tahini- 2 łyżki sezamu- 2 łyżki bułki tartej- 1 łyżkę mąki- ...

Dziś po raz pierwszy przychodzę do Was z podsumowaniem miesiąca. Z własnego doświadczenia wiem, że w natłoku codziennych zajęć przegapiam sporo ciekawych wpisów na obserwowanych przeze mnie blogach - nie jestem w stanie codziennie wchodzić na wszystkie...

Przydadzą się idealnie do szybkiego przygotowania ciasta z jabłkami. Wystarczy wyciągnąć je ze słoika, nałożyć na ciasto, zapiec i... delektować się wybornym smakiem świeżego ciasta :-)W sezonie jabłkowym często nie nadążam z wykorzystywaniem jabłek na...

Pyszna surówka potrafi być ozdobą obiadu. Dzisiaj surówka z marchewki, selera, pietruszki z dodatkiem jabłka. LUbimy bardzo surówki z selerem, który ma wyrazisty i głęboki smak. Takie surówki są pyszne, sycące i zdrowe. Tutaj w wersji z olejem z dynii ...

Witajcie!Nadchodząca jesień wzmaga u mnie i tak wielki apetyt na szarlotki. Tym razem proponuję w wersji żytniej. By ciasto było aromatyczne dodałam przyprawy korzenne tj. gałka muszkatołowa i cynamon. Jest to idealne połączenie kwaśnych jabłek, ciasta...

Olej pokrzywowy to świetny półprodukt do tworzenia kremów, mgiełek do włosów, toników do twarzy, czy maseczek. Pokrzywa dostarcza fitosteroli, witaminy jak A,E,K, które rozpuszczają się w tłuszczach. Substancje aktywne, które przechodzą z pokrzywy do o...

Drodzy, dzisiaj zakończyliśmy kolejny rok wspólnego pieczenia. To wspaniała chwila, bo nasza wspólnota chlebowa trwa już trzeci rok, ma się dobrze i emanuje niezwykłym ciepłem. Dziękuję, że jesteście niektórzy od początku, że pieczecie &...

Nie może być inaczej, risotto to zapewne boska robota. Jak wytłumaczyć inaczej istotę tej genialnej potrawy? Banalny ryż zamienia się w coś nieprawdopodobnie dobrego w niecałą godzinę! Wystarczy kilka najlepszych składników, bez przesady ...

Październik przywitał nas deszczem i chłodem. Szukam teraz rozgrzewających potraw, które bedą jednocześnie lekkie i sycące.Dynia jest chyba najbardziej jesiennym warzywem. Zawsze troszkę szkoda mi jej użyć. Jest tak ładnym warzywem, że spokojnie może s...

Dziś jaglany poniedziałek czyli detoks po weekendowych grzeszkach. Ale czy szarlotka to na pewno dobry pomysł na detoks? Otóż tak! TA szarlotka zdecydowanie. Bo jest bez cukru, bez pszennej mąki, na spodzie z kaszy jaglanej z dodatkiem mąki kasztanowej...