Przepisy z kategorii Obiady

Zawsze w lodówce mam jeden produkt nawet gdy komisyjnie stwierdzimy, że nie ma nic. JAJKA zawsze są!Ostatnio pisałam Wam o świeżym szpinaku, dziś go własnie zebrałam i zrobiłam taki składowy obiad. Jajka sadzone, dobra rzecz, a w takiej f...

Kofty to klopsiki mięsne pochodzące z  kuchni arabskiej. Głównie sporządzane są z baraniny, jagnięciny oraz wołowiny. Mięsiwo jest bardzo aromatyczne. Rewelacyjnie przyprawiona wołowina za pomocą kuminu i kolendry wyśmienicie smakuje. KOFTY zapiekałam ...

Należę do tych szczęśliwców, co posiadają własny warzywnik. W moim przypadku to tylko kilka wydzielonych grządek, które sprawiają mi sporo frajdy. Przepełniona miska zieleniny wynoszona z ogrodu już teraz na początku lata napełnia mnie optymizmem i dum...

Dzień dobry wszystkim! Dziś zapraszam Was na gorące kluski na parze z truskawkowym twarogiem. Pomimo mojego zabiegania udało mi się zrobić pyszny sezonowy obiad. Powiadają, że ten co ma dużo obowiązków jest wstanie wziąć jeszcze więcej. Wtedy okazuje s...

Parzybroda to sycąca zupa z słodkiej kapusty z dodatkiem młodych ziemniaków, młodej marchewki i kiełbasy. Zupa ta pochodzi z okolic Częstochowy, w moim regionie nazywałaby się kapuśniakiem. Nazwa zupy ostrzega, że gorąca poszatkowana kapusta parzy brod...

Knedle z owocami powoli stają się u nas tradycją. Na przednówku sezonu truskawkowego, polecam knedle z ciasta serowego nadziane truskawkami. Szybka wersja klasycznych ziemniaczanych knedli. Oszczędzamy czas, gdyż nie potrzebujemy gotować ziemniaków. Na...

W tamten weekend nadziewałam muszle makaronowe. Ku uciesze męskiego grona naszej rodziny wybrałam mięso mielone jako farsz. ZAPIEKANE MUSZLE MAKARONOWE wydają się bardzo pracochłonnym daniem, bo makaron trzeba podgotować, mięso podsmażyć, sos zrobić, n...

Kwiaty balkonowe zakupione i czekają na Zimną Zośkę. Nasiona warzyw wysiane, pomidory prężnie rosną na ciepłym parapecie a flance konkurują ze sobą o światło Czy mieszkając na wsi można zostać działkowcem? Wychodzi na to, że tak!  ...

Każda pizza zaczyna się od ciasta. Cienkie, puszyste, chrupiące, mocno wypieczone ilu wielbicieli tyle opinii. Grubość pizzy zależy od stopnia rozwałkowania. A najlepiej nie wałkować, jedynie rozciągać/rozpychać ciasto palcami. Są okresy, że piz...

Frittata to taki inny omlet. Na bazie jajek z warzywami, grzybami, serem, bez dodatku mąki. Omlet smażymy krótko, więc warzywa pozostają chrupiące. Czy FRITTATA może być obiadem? Taka sycąca, z pieczarkami, orzeźwiającym ogórkiem. Wzbogac...

Głodni zielonego. Już niebawem trzeba będzie wygrzebać z dan szafy bikini. A Wy nadal nie macie motywacji do jedzenia zieleniny? To ja Wam  proponuje smaczny i lekki przepis. Filet z kurczaka ze szpinakiem to danie chyba każdy zna. Idealny pomys...

Co spakować na II śniadanie do pracy? To pytanie zadaje sobie coraz więcej osób. Obserwuje wzrost świadomości w temacie odżywiania, jednak często brakuje w naszych lunchboxach weny. Często zasłaniamy się brakiem czasu rano, dlatego staram się wieczorem...

Kiedy zostaje sam na sam z obiadem to zazwyczaj robię coś na słodko. Dzisiaj obrałam kierunek na naleśniki. Jadamy je często więc przychodzi ochota, żeby popularne naleśniki urozmaicić przez dodatek kakao. U nas obowiązkowym nadzieniem je...

Kotlety pożarskie to klasyk kuchni rosyjskiej. Sporządza się je z mięsa drobiowego, dzięki temu są delikatniejsze. W dodatku miękkie i bardziej soczyste za sprawą masła. Ponieważ nie jestem zwolenniczką smażenia na oleju, krótko je obsmażyłam na oliwie...

Jednego dnia wszystko iskrzy się milionem zamarzniętych kropel wody, a następnego można przeglądać się w kałużach. Jestem już gotowa pożegnać zimę, ale czy ona jest gotowa odejść. Odliczam dnia do powrotu na ścieżki rowerowe. Tymczasem, wsłuchując się ...

Stromboli to rodzaj zrolowanej pizzy, wymyślonej w Stanach Zjednoczonych przez Włochów. Pizza nie musi być plackiem ciasta z sosem pomidorowym, serem i szynką. Można się pokusić i przygotować eleganckie Stromboli.O Stromboli można powiedzieć, że jest d...