Przepisy z kategorii Cukinia

UdostępnijPrzełom sierpnia i września to jeden z moich ulubionych okresów w roku. Pełen dobra i obfitości jabłka, śliwki, morele, maliny, pomidory, papryka i całe mnóstwo innych smakołyków. Jest z czego wybierać, a w kuchniContinue reading Arty...

Udostępnij Gulasz warzywny inspirowany klasycznym francuskim ratatouille i smakami Prowansji sprawdzi się świetnie jako zdrowy, pożywny obiad lub odżywcza kolacja i nasyci nie mniej niż prawdziwy gulasz mięsny. Klasyczne ratatouille składa się przede w...

Udostępnij Szybko nie zawsze znaczy nie zdrowo, tłusto i ciężko. Cukinia ala caprese jest tego idealnym przykładem. Wystarczy napakować ją mozarellą, pomidorami i świeżymi ziołami, żeby móc cieszyć się szybkim, aromatycznym posiłkiem w sam raz n...

Udostępnij Tradycyjny kofta kebab to szaszłyki z mielonego mięsa doprawione odpowiednią mieszanką przypraw, charakterystyczną dla kuchni bliskowschodniej. Podaje się je w chlebku pita w towarzystwie ajvaru i aryanu czyli napoju na bazie jogurtu. Moja k...