Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki na naleśniki (ok.20 szt.):3 szklanki mąki3 szklanki mleka3 jaja0,5 szklanki wody gazowanej1,5 łyżki oleju (do ciasta naleśnikowego)olej (do smażenia)szczypta soliSkładniki na farsz:700-800 g mięso mielone1 mała cebulapuszka kukurydzy2 sosy bo...

Nie wiem jak Wy, ale ja kocham jesień. Na prawdę. Lubię ten zapach, te kolory, kasztany, "szuru szuru" w liściach podczas spaceru.Rozpoczął się również nowy semestr - przedostatni w mojej studenckiej karierze.Zostało napisanie pracy podyplomowej i magi...

A więc zaczynamy ricottować! Już zgromadziłam parę przepisów, którymi będę Was raczyć przez najbliższy czas, a w głowie już kolejne się szykują : A, że ricotta to włoski serek to zacznijmy po włosku. Słyszeliście kiedyś o rotolo? Brzmi bardzo tajem...

Tym daniem chcę Wam udowodnić, że nie ma nic smaczniejszego od przygotowanych własnoręcznie przetworów. Co prawda najlepiej smakują zimową porą, ale ja przygotowałam kilka bonusowych słoiczków, które otwieram, gdy po prostu mam na nie ochotę. Taka ocho...

Danie zawierające w składzie wszystko czego nam potrzeba w posiłku. Dodatkiem może być garść sałaty z ogórkiem, czy awokado lub inne warzywa, załatwia porządnie głód. Pulpety niestandardowe, bo nie z samego mięsa, gotowane na parze, jedynie delikatnie ...

Uwierzycie, że już jest luty? Przecież dopiero były święta! Czas ucieka przez palce!Koniec i poczatek roku zawsze niesie ze sobą jakieś podsumowania i plany. Zeszły rok był ciężki, ale uświadomił nam tylko jedno - najważniejsi są bliscy nam ludzie, zdr...

Składniki (2 porcje):Na sałatkę:2 małe buraczki1 dojrzałe awokado2-3 jajkaNa sos:duża garść rukoli3 łyżki posiekanej natki pietruszki1 ząbek czosnku1 łyżeczka miodu1 łyżeczka soku z cytryny1 łyżeczka octu jabłkowego5 łyżek oliwy z oliweksólpieprzWykona...

Enchilada-czyli zawijane tortille z ryżowym nadzieniem i warzywami polane sosem pomidorowym i posypane serem żółtym , całość zapieczona w piekarniku. To jedno z najpopularniejszych meksykańskich dań , enchilady wypełnia się najczęściej mięsem , owocami...

Witajcie!Dzisiaj obiad, jaki przygotowywałam ostatnie 2 dni pod rząd, tak mi smakowało! :)Pieczony łosoś z pieczonymi a'la frytki batatami oraz sosem z jogurtu koziego, czosnku i papryki.Zapraszam!Składniki:filet surowego łososiabataty - u mnie kilka m...

Uwielbiam takie dania - zwłaszcza, gdy za oknem plucha i zimno. Dahl, a więc ni to zupa, ni gulaszsprawdza się w takich okolicznościach przyrody doskonale, bo cudownie rozgrzewa i syci. Robiłam go już wielokrotnie, używając na zmianę czerwonej, z...

Od razu gdy go zobaczyłam na kwestii smaku musiałam go zrobić. Wprowadziłam drobne zmiany, tzn. wyeliminowałam kaszę jaglaną. Pasztet pyszny :-) Zawsze to miła odmiana i sposób na "przemycenie" ryby ;-)Ryby oczywiście z cudownego Tesoro del Mar!Składni...

Pyszne, rozgrzewające i pikantne danie z klopsami z mięsa mielonego, to świetna propozycja na pożywny obiad lub kolacje. Idealnie komponuje się z ryżem ugotowanym na sypko, świeżym pieczywem lub ulubioną kaszą. To jedno z tych dań które jeszcze lepiej ...

Ryba po azjatycku...Soczysta, podsmażona ryba morska.Paseczki kolorowych papryk.Plasterki słodkich brzoswiń.Pióra ostrej cebuli.Zatopione w ketchupowo-brzoskwiniowym sosie.Pyszna odmiana tradycyjnej, smażonej ryby.Smacznego!Składniki:1 kg filetów z mor...

Składniki:250 g makaronu (u mnie świderki Lubella);125 g wędzonego boczku;125 ml słodkiej, gęstej smietany 36 % (u mnie Piątnica, do deserów);100 g sera z niebieską pleśnią (u mnie Lazur);Sól;Pieprz;Olej.Sposób przygotowania:Makaron ugotować w osolonej...

Filet z kurczaka w sosie musztardowym to kolejny przepis dla zagonionych o niesamowitym smaku, przygotowanie zajmuje mniej czasu niż ugotowanie ziemniaków.Składniki : (na 2-3 osoby)1 podwójna pierś kurczaka2 duże cebule50 gr masła2 łyżki oliwy0,5 szkla...

Nazwę tego dania "pożyczyłam" od mojej Babci, która nazywa tak piersi z kurczaka duszone z rożnymi warzywami. Kiedyś przeczytała przepis na to danie w jakiejś gazecie, wypróbowała i tak oto znalazło się ono na stałe w kulinarnym repertuarze Babci. Mój ...