Przepisy z kategorii Przekąski

Od razu gdy go zobaczyłam na kwestii smaku musiałam go zrobić. Wprowadziłam drobne zmiany, tzn. wyeliminowałam kaszę jaglaną. Pasztet pyszny :-) Zawsze to miła odmiana i sposób na "przemycenie" ryby ;-)Ryby oczywiście z cudownego Tesoro del Mar!Składni...

Skąd się wzięła ta nazwa nie mam pojęcie, ale jedno wiem - jest pyszna. Dla mnie potrawa trochę świąteczna, jednak z chęcią robię także w ciągu roku. Najlepszy efekt osiągam właśnie z dorszem, gdyż jego mięso jest najbardziej zwarte. Tym razem przygoto...

Pyszne chrupiące kuleczki z dorsza podane z sosem tatarskim. Najlepiej smakują z winem lub piwem :-) Na pewno zasmakują także waszym pociechom :-)Źródło - Moja kuchnia w ParyżuSkładniki:1/2 porcji brandade z dorsza (z tegoprzepisu – a dorsz – polędwica...

Takie śledzie "chodzą" za mną już od dawna. A że miałam okazję zaopatrzyć się w świeże pyszne śledzie z Tesoro del Mar postanowiłam je zrobić. Pracy z nimi nie jest wiele, za to na świąteczny stół będą pasować idealnie :-)Źródło - tutajSkładniki:1 kg t...