Przepisy z kategorii Cukinia

Pośpiech, szybki baton ze sklepu, bezradność w obliczu braku szybkiej przekąski po powrocie do domu, czy to Twój przypadek? A może poszukiwanie urozmaiceń w jedzeniowej rutynie, potrzeba zdrowych składników i dobrego smaku, to może też Twój przypadek? ...

Czasem obiad na szybko bez planu, bez wcześniejszego pomysłu w głowie, zamienia się w falę improwizacji i dolewającej się kreatywności, która zachwyca. Dlaczego taki entuzjazm? Bo ta sałatka wyszła naprawdę wspaniała i chciałabym, żebyście mogli jej sp...

Już od dłuższego czasu, moim zwyczajem jest dostosowywanie popularnych przepisów, pomysłów na ciasta czy przekąski pod siebie. Jak już wiele razy wspominałam, chcę by ciasto również mogło być dla nas wartościowym posiłkiem, a nie taką zapchaj dziurą, ż...

Jedzenie to na pewno jeden z czasoumilaczy podczas intensywnej nauki np. sesji. Wiadomo wtedy przychodzą najbardziej kreatywne pomysły, może przez stałe pobudzenie dróg nerwowych, nowych połączeń? Nie wiem. Wiem jedno, że ten omlet ostatnio bardzo mi p...

Na początku nie wyobrażałam sobie za bardzo formuły, filozofii i kierunku mojego bloga. Po prostu chciałam jedynie dzielić się smacznymi przepisami, a przy okazji porobić ładne zdjęcia i czasem wylać z siebie życiowe refleksje. Dzisiaj mija już 5 lat, ...

Jeden z lepszych posiłków na letnie dni, to quiche. Jest pożywny i zawiera w jednym kawałku wszystkie pyszne składniki. Uwaga, bo może nie zadowolić Was jeden kawałek, taka już jego natura.Tutaj masa jajeczna jest zmieszana z ricottą, więc całość jest ...

Mamy nowy rok. Czy to coś zmienia, uświadamia, otwiera oczy? Niektórzy szykują poważne zmiany, bo to zawsze jakiś punkt, od którego można się odbić, a inni nie widzą sensu w całej tej gorączce postanowień i ze spokojem wchodzą w nową datę.J...

Jak co roku, z końcówką lata, w kuchni czuć zazwyczaj pomidory lub paprykę. Albo pomidory z papryką, a najlepiej pomidory z papryką i cukinią. No to mamy leczo. Nie takie klasyczne węgierskie, co to się smaży cebulę na smalcu, a niektórzy dodają kiełba...

Najlepsze samopoczucie zauważam po posiłkach białkowo-warzywnych. Nie potrzebny mi jest dodatek ryżu, makaronu, czy ziemniaków i jem je zazwyczaj od święta. Za to bardzo pożądane są wszelkie dodatki warzywne, a wiadomo, że sałatka na co dzień może się ...

Są tacy ludzie, którzy zamiast celebrować swoje święto tortem, czy innym deserem, wolą konkretne, wytrawne smaki. Ja mam taką osobę w rodzinie i wiem, że bardziej spodoba się właśnie pomysł na przekąskę z dodatkiem warzyw. Jestem jak najbardziej za, te...

Jeśli lubicie makrelę, a macie już dość jedzenia samej lub w formie pasty do chleba, to bardzo polecam tą tartę z jej dodatkiem. Ryba świetnie się zapieka i rozpływa się w ustach. Jak zwykle w cieście kruchym, stawiam na dodatek innych mąk niż ps...

Szukam pomysłów na ciekawe przekąski, które dadzą nam coś pożywnego, będą interesujące i przede wszystkim smaczne. Takie babeczki są sycące, chociaż nie przeszkadza to niektórym, żeby zjeść ich 8 na raz. Miękkie, pachnące ziołami i dobrze wpasowują się...

Odkryłam kolejną cudowną mąkę! Ma jasnożółty kolor, jest bezglutenowa i idealna, jako dodatek do placków śniadaniowych. Mąka jaglana wcześniej nie pojawiała się w sklepach, a teraz już w popularnym supermarkecie bez problemu można ją dostać. Te placki ...

Jedne ze składników, które uwielbiam i bardzo często stosuję w posiłkach to mleczko kokosowe i masło orzechowe. Początkowo dodawałam je jedynie do jedzenia na słodko i nawet nie próbowałam połączyć z wytrawnymi smakami, a co dopiero na obiad. Człowiek ...

W upalne dni niewiele chce się kombinować z jedzeniem, przynajmniej u mnie wystarczy zjeść arbuza, jogurt, sałatę, bób i dużo wody. Do dwunastej wypijam 3 małe butelki wody i wcale nie czuję się nasycona. Mam nadzieję, że ładnie się nawadniacie i nie z...

Ostatnio nadużywam mięty w kuchni. Moja potrzeba korzystania ze świeżych ziół ciągle rośnie i już myślę o obowiązkowym miejscu w moim domu, na szeroki wybór tych naturalnych przypraw. Jeśli nie dodaję mięty do sałatek, czy wody do picia, to ląduje w na...