Przepisy z kategorii Makarony i zapiekanki

Składniki:250 g makaronu kokardki;250 g sera ricotta;1 łyżeczka skórki startej z cytryny;1 łyżka soku wyciśniętego z cytryny;1/4 szklanki drobno posiekanych listków świeżej bazylii;1/4 szklanki wody z gotowania makaronu;3/4 łyżeczki soli;1/8 łyżeczki c...

Składniki:300 g makaronu (u mnie duże kolanka);300 g filetu z piersi kurczaka (1 duża pierś);Puszka kukurydzy konserwowej (285 g - waga netto, po odcedzeniu);150 g stertej mozzarelli;1 czubata łyżeczka przyprawy do kebaba/gyrosa;2 łyżki oleju;Sól...

Składniki:200 g makaronu ryżowego;3 cebulki dymkiwraz ze szczypiorkiem;1 łyżka oleju;1 ząbek czosnku;2 duże jaja (klasy L);1/2 szklanki posiekanej, świeżej kolendry;1/4 szklanki solonych, prażonych orzeszków ziemnych;2 czerwone papryczki chili;Po...

Składniki:450 g makaronu penne (u mnie pełnoziarnisty);1 średni brokuł;4 szklanki zimnej wody;1 szklanka słodkiej śmietanki 30 lub 36 % (tzw. kremówki);3/4 szklanki startego parmezanu;4 łyżki masła6 ząbków czosnku;1 łyżka oliwy z oliwek;1 łyżeczk...

Składniki:SOS MIĘSNO - POMIDOROWY: 600 g mięsa mielonego (u mnie wołowe);500 g przecieru pomidorowego;1 łyżka oleju;1 łyżeczka suszonego oregano;1 łyżeczka suszonej bazylii;Szczypta płatków chili; Sól;Pieprz.MAKARON Z SERKIEM WIEJSKIM:250 g krótk...

Składniki:500 g mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);500 g przecieru pomidorowego;1 puszka całych pomidorów wraz z zalewą (waga 400 g);250 g makaronu Rigatoni;200 g sera ricotta;350 g startej mozzarelli;1/4 szklanki startego parmezanu;1 jajo;1 p...

Składniki:300 g krótkiego makaronu (u mnie w kształcie gnocchi);1 średnia cebula;1 opakowanie zupy borowikowej w proszku (u mnie Knorr, 50 g);3 łyżki masła klarowanego;1 czubata łyżka mąki pszennej;2 łyżki drobno posiekanej natki pietruszki;Sól;Pieprz....

Składniki:400 g krótkiego makaronu (u mnie kokardki);1 kg świeżych truskawek;2 czubate łyżki białego cukru;250 g serka mascarpone.Sposób przygotowania:Makaron ugotować w lekko posolonej wodzie, zgodnie z przepisem na opakowaniu. Odcedzić. Truskaw...

Składniki:250 g makaronu penne;1 mała cebula;1 ząbek czosnku; 125 g wędzonego boczku;125 g sera gorgonzola;200 g kwaśnej, gęstej śmietany 18 %;1/2 szklanki mleka;1/2 łyżeczki słodkiej papryki w proszku;1/2 pęczka natki pietruszki do oprószenia po wierz...

Składniki:500 g makaronu macaroni;1 jajo;60 g masła;1/4 szklanki mąki pszennej;2 i 1/2 szklanki mleka (u mnie 2 %);2 łyżeczki musztardy (u mnie miodowa);450 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie czerwony cheddar);1 łyżeczka słodkiej papry...

Składniki:250 g makaronu spaghetti;100 g surowego, wędzonego boczku w plasterkach;150 g pieczarek;170 g serka śmietankowego z ziołami (u mnie Almette z ziołami);3 łyżki mleka;60 g startego parmezanu;1 czubata łyżka masła klarowanego;1 łyżka oleju; Sól;...

Składniki:250 g krótkiego makaronu (u mnie casarecce);2 łyżki masła klarowanego;2 łyżki słodkiej, rzadkiej śmietanki 30 %;200 g sera taleggio (waga po obraniu ze skóry);1/2 szklanki suszonych pomidorów w oleju;1 łyżka oleju ze słoika z suszonymi pomido...

Składniki:350 g makaronu spaghetti;80 g szynki parmeńskiej w plasterkach (5 plastrów);250 g serka mascarpone;80 g suszonych pomidorów z zalewy;1 łyżka oleju ze słoika z pomidorami suszonymi;1 duża cebula;2 ząbki czosnku. 1 łyżka oleju; Sól;Pieprz. Spos...

Składniki:500 g długiego makaronu (u mnie linguini);500 g mięsa z udek z kurczaka bez skóry i kości;2 szalotki;2 ząbki czosnku;2/3 szklanki białego, wytrawnego wina;1 łyżeczka drobno posiekanego, świeżego rozmarynu;1/2 szklanki drobno startego parmezan...

Składniki:500 g krótkiego makaronu (u mnie penne);Opakowanie mrożonego, rozdrobnionego szpinaku (450 g);2 łyżki masła;1 czubata łyżka mąki pszennej;150 g łatwo topliwego, żółtego sera (u mnie biały cheddar);1 i 1/2 szklanki mleka;3 - 4 ząbki czos...

Składniki:Sos mięsny:1 kg mięsa mielonego (u mnie drobiowe, z indyka);1 ząbek czosnku;1 puszka całych pomidorów w zalewie (400 g - masa netto wraz z zalewą);3/4 słoiczka koncentratu pomidorowego (150 g);1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki;...