Przepis na sos bez pomidoroów

Prezentowałam już przepis na bliny gryczane, teraz nadszedł czas na ich kolejną odsłonę - z ziemniaków.Przepis znalazłam w internecie i jak pisze jego autorka, są one tradycyjnym daniem białoruskim.Idę o zakład, że znają je również i w Rosji i na Ukrai...

Uwielbiam zbierać grzyby, nawet nie muszę ich jeść, że już nie wspomnę o ich czyszczeniu, ale mam w domu pożeraczy sosów, którzy z utęsknieniem czekają na sezon grzybowy. Sos z grzybów leśnych pasuje idealnie dla pajdy chleba, ryżu, kaszy czy placków z...

Ryby podczas Świąt Bożego Narodzenia często goszczą na naszych stołach. Z chęcią sięgamy po śledzika w różnych wydaniach i z pewnością i na moim stole ich nie zabraknie. Bardzo proste połączenie śledzia i sosu koperkowego poleca się na Świąteczny stół....

Składokoło 250g czarnego ryżu300-400g mięsa wieprzowego np. schabu, lub piersi z kurczaka1 czerwona cebula1 nieduża cukinia1 kolba kukurydzy1 czerwona paprykagarść jarmużu1 szklanka zielonej fasolki szparagowej2 marchewki1 brokuł1/3 szklank...

Jak na zdjęciu wyżej. Po prostu;)Na 4 osoby:Pulpeciki:- 400g mielonej wieprzowiny- łyżka posiekanego rozmarynu- jajko- sól- pieprzSos:- 100g kiełbasy- mała cebula- czosnek- 50ml białego wina- 100ml bulionu/wody- 200ml śmietanki 18-30%- łyżka posiekaneg...

Ależ mi smakowało. Bardzo udana wariacja, która na zawsze zagości w mojej kuchni.Chodziło mi od jakiegoś czasu po głowie dodać mrożonego szpinaku do sosu ostro pomidorowego zmięsem, ale ostatecznie wybrałam szpinak baby i chyba trafiłam w d...

Wczoraj nie mieliśmy czasu na dodanie tradycyjnego, niedzielnego fotomixu (pogoda była taka piękna, że cały dzień spędziliśmy na dworze). Dziś jednak nadrabiamy szybko zaległości i wrzucamy kilka fotek posiłków, które gościły na naszych talerzach w min...

Ryż to ostatnio moja ulubiona baza obiadowa. Podaję go najczęściej z warzywami, czasem z dodatkiem kurczaka. Dzisiaj wegetariańska wersja... z tofu i warzywami.Danie zainspirowane kuchnią tajską. I tak sobie myślę, że w tej Tajlandii to składnikó...

No i mamy grudzień. Nie jest to nasz najukochańszy miesiąc w roku, ale zawsze to bliżej wiosny :) Jak przystało na przedświąteczny okres na większości blogów kulinarnych rządzą przepisy na potrawy świąteczne, ale w końcu do 24 grudnia nie tak daleko, d...

Znowu mamy niedzielę! Czas naprawdę zapieprza jak szalony, a tydzień mija nam błyskawicznie. Na szczęście do marca coraz bliżej i to jest bardzo pocieszająca myśl :) Na początku marca czeka nas jeszcze egzamin z języka niemieckiego, a potem jesteśmy ju...

Sezon na pyszne, soczyste pomidory się zaczyna, a nam zalegają jeszcze słoiki z suszonymi pomidorkami z zeszłego roku. Będąc rok temu latem w Polsce wykorzystaliśmy w pełni dostępność taniutkich pomidorów i suszyliśmy je dzień i noc, aby mieć namiastkę...

Dziś pora na cotygodniowy mix potraw, które gościły na naszych talerzach ostatnimi dniami, ale jakoś nie doczekały się osobnych wpisów. Zresztą większość z nich już kiedyś była dodana na blogu :) Może kogoś z Was najdzie ochota na przyrządzenie podobny...

Bardzo smaczna i bezproblemowa zapiekanka z mielonego mięsa, bakłażana i sera feta. Inspiracją był przepis Donny Hay z książki "Simple Dinners". Danie efektownie prezentuje się w pojedynczych kokilkach, ale można je też zapiec w większym naczyniu. Na...

Owsiankę jem prawie codziennie, ale są to zwykle płatki gotowane na wodzie, z dodatkiem domowej konfitury od babci, a ostatnio, ze świeżymi owocami - truskawkami, malinami czy jagodami. To wersja na szybko. Przepis na owsiankę na soku jabłkowym z roz...

Doskonały, bardzo smaczny, rozpływający się w ustach deser - naleśniki zpuszystą aquafabą, bakaliami i sosem czekoladowym. Zapraszam na tradycyjny węgierski smakołyk, tym razem w wegańskiej odsłonie.Składniki:na naleśniki:1 szklanka m...

Wczoraj zapytałam mojego męża na co ma ochotę na obiad? Gulasz- odpowiedź padła wręcz natychmiastowo. Postanowiłam więc sprawić mu przyjemność i tak oto powstał gulasz z szynki na czerwonym winie.Zwykle nie dodaję wina do gulaszu, ale tym razem wyjątko...