Przepis na sos bez pomidoroów

Składniki:udka z kurczaka ( u mnie 6 sztuk)sos sojowy ok 1/3 szklanki3 ząbki czosnku1 łyżka majeranku1 łyżka miodutroszkę soku z cytryny wedle uznaniasól i pieprz2 liście laurowe1 łyżka oliwymarchewkapietruszka+ natkaświeżyrozmarynWyk...

Sałatka jarzynowa z kaparami w sosie tuńczykowo-majonezowym na przystawkęSkładniki:1 garść groszku mrożonego1 garść kukurydzy mrożonej2 łyżki kaparów z zalewy 3 gotowane na twardo jajka2 szalotki 2 ogórki kiszone2 ostre papryczki sól morska...

Obiad wege czylifrytki warzywne,bakłażan pieczony,surówka z kapusty kiszonejtofu grilowanesos majonezowyFrytki warzywneskładniki-ziemniaki-seler-marcheweka- zioła, sól-olej 1 łyzka Warzywa obieramy, kroim...

Danie śniadaniowe z cieciorki. Spotkacie je również pod nazwą fatteh, fette. Na Bliskim Wschodzie często jedzone ze wspólnej miski.Danie świąteczne, dość wykwintne przez dodatek masła i orzechów, często przygotowywane jako zamiennik drogiego mięs...

Ragu to włoski sos mięsny podawany zazwyczaj do makaronu. To, co nazywamy bolognaise lub bolognese w Polsce, jest znane jako ragu we Włoszech. Ragu został pierwotnie stworzony dla papieża Pio VII przez jego szefa kuchni Alberto Alvisiego w XVIII wieku....

Stało się! W sieci niedawno ukazał się 7. numer magazynuKocioł. Oznacza to, że jesteśmy już z Wami rok. Jestem z tego powodu niesamowicie szczęśliwa i pękam z dumy!Doskonale pamiętam pierwsze spotkanie twórców Kotła. Trochę nieśmiałe, za to pełne...

Przyszedł czas na kurki. I choć w lasach sucho, to jakimś cudem (pewnie hodowlano uprawowo importowym) pojawiają się gdzieniegdzie kurki. Ja postanowiłam wyczarować z nich magiczne tosty. Na żytnim chlebie posmarowanym odrobiną masła ułożyłam cieniutko...

Za każdym przepisem kryje się jakaś historia. Czasami jest długa i skomplikowana, czasami nudna jak... no może po prostu nudna, a kiedy indziej pasjonująca. Z każdym przepisem wiąże się jakieś wspomnienie, jakaś nostalgia, jakiś mniejszy lub większy me...

Kto powiedział, że lody można jeść tylko zimą? U nas lodowe kule je są całoroczne i zazwyczaj domowej roboty.Oczywiście zdarza się, że kupimy lody na patyku, zwłaszcza latem.Te lody powstały jako wyzwanie na konkurs #kotlin. Lody są o smaku pomidorowym...

Do przygotowania wołowiny w wersji azjatyckiej przymierzałam się już jakiś czas. Problem tkwił w zdecydowaniu się na odpowiednią wersję. Kilka miesięcy temu naczytałam się o zastosowaniu pasty tamaryndowej w kuchni azjatyckiej, a do samego użycia jej p...

W dalszym ciągu w kuchni króluje orient...W sumie wykorzystuję wszystko co mam w lodówce w różnych kombinacjach.Od dwóch tygodni mam jednak ogromną ochotę na kuchnie chińską i wszelkie jej odmiany.Tym razem jednogarnkowa propozycja na szybki obia...

Składniki:schab 4 kotletysólpieprzolej do smażeniaSos: bulion warzywny1kostkawoda 200 mlmasło1łyżkamusztarda 2łyżkimąka ziemniaczana 1łyżkaśmietana 1łyżkapieprz do smakuWykonanie: Mięso umyć,...

Aby przyrządzić takie oto pulpeciki z cieciorki, akcję trzeba zaplanować minimum 12 godzin wcześniej, bo tyle właśnie czasu potrzebuje ciecierzyca do wymoczenia się.Wiemy już, że potrzebna będzie cieciorka. Ale, ale to nie wszystko. Pozostałe skł...

Witaj czytelniku!Jeśli to czytasz to znaczy, że właśnie chciałabym Ci się przedstawić. Jestem Agata i od dziś spróbuję swoich sił w kulinarnym blogowaniu. Moim założeniem na blogu są proste, fajne przepisy na szybkie lub pochłaniające nieco więcej czas...

Witam wszystkich.Postanowiłem zmienić nieco oblicze swojego bloga urozmaicając go również o (w większości własne) autorskie przepisy kulinarne.Nie jestem kucharzem, nie posiadam ukierunkowanego wykształcenia w tym kierunku - lecz, czy jest to potrzebne...

Mało mnie ostatnio na blogu. Dużo działam ;-)Wzięłam udział w warsztatach fotograficznych u Kingi z Greenmorning.Uwielbiam jej fotografie, są takie nasycone spokojem ;)Nawiązałam współprace ze włoskim sklepem La Bottega w Poznaniu.Zapowiada...