Przepisy z kategorii Ryby

Kolejna propozycja rybna pochodząca z książki Ricka Steina. Tym razem sola dostępna w ofercie Tesoro del Mar. W oryginale wykorzystuje się całą solę pozbawioną tylko skóry, którą dopiero po usmażeniu w całości pozbawia się ości, które bez problemu możn...

Od razu gdy go zobaczyłam na kwestii smaku musiałam go zrobić. Wprowadziłam drobne zmiany, tzn. wyeliminowałam kaszę jaglaną. Pasztet pyszny :-) Zawsze to miła odmiana i sposób na "przemycenie" ryby ;-)Ryby oczywiście z cudownego Tesoro del Mar!Składni...

Skąd się wzięła ta nazwa nie mam pojęcie, ale jedno wiem - jest pyszna. Dla mnie potrawa trochę świąteczna, jednak z chęcią robię także w ciągu roku. Najlepszy efekt osiągam właśnie z dorszem, gdyż jego mięso jest najbardziej zwarte. Tym razem przygoto...

Pyszne, aromatyczne śledzie. Jeszcze zdążycie zrobić na Święta, więc absolutnie gorąco polecam!Źródło - tutajSkładniki:1/2 kg filetow śledziowych (matjasów)2 lyżki cukru1/4 szklanki oleju4 lyżki octu winnego (bialego)4 lyżki koncentratu pomidorowego3 ś...

Pyszne chrupiące kuleczki z dorsza podane z sosem tatarskim. Najlepiej smakują z winem lub piwem :-) Na pewno zasmakują także waszym pociechom :-)Źródło - Moja kuchnia w ParyżuSkładniki:1/2 porcji brandade z dorsza (z tegoprzepisu – a dorsz – polędwica...

Takie śledzie "chodzą" za mną już od dawna. A że miałam okazję zaopatrzyć się w świeże pyszne śledzie z Tesoro del Mar postanowiłam je zrobić. Pracy z nimi nie jest wiele, za to na świąteczny stół będą pasować idealnie :-)Źródło - tutajSkładniki:1 kg t...

W moje ręce trafił pyszny dziki łosoś od Tesoro del Mar. W związku z tym chciałam go również przygotować w sposób wyjątkowy. Łososia zapiekłam pod kruszonką z migdałów, bułki i pinioli. Bardzo szybko się go przygotowuje i myślę, że może stanowić pyszną...