Przepis na sos bez pomidoroów

Tak naprawdę sajgonki robiłam po raz drugi. Za pierwszym razem przygotowałam takie tradycyjne z mięsem mielonym, marchewką, kapustą i makaronem ... czytaj dalej ... Post Sajgonki z krewetkami i dipem z awokado pojawił się poraz pierwszy w Inside My Lit...

Aromatyczne, wykwintne danie, które na długo pozostanie w mojej pamięci i na stałe wejdzie do jadłospisu naszego domowego zacisza.Zachwyca zarówno młodszych jak i starszych. Dla dzieci proponuję wersję z ryżem aby złagodzić pikantną nutę dania.&n...

Od dawna chciałam zrobić to danie ale dopiero niedawno na Preston Market znalazłam odpowiedniej wielkości muszle z makaronu. Później to już nie czekałam długo żeby mieć okazję zrobić kurczaka Stroganoff zapiekany w muszlach. Jak już spróbowałam t...

Składnikipęczek zielonych szparagów200 ml śmietany kremówki (30 %)100 g szynki parmeńskiej (lub innej, najlepiej dojrzewającej)1-2 garście świeżo startego parmezanusól (himalajska?), świeżo zmielony pieprzdowolny makaronPrzygotowanieSzparagi umyj...

Czasem jest tak, że jakieś danie nie robi początkowo spodziewanego, wielkiego wrażenia. Tak było i z tym daniem. Narobiłam się w zeszłą niedzielę (tak, wiem, mam opóźnienie z publikowaniem) i było mi trochę smutno, że nie wzbudziło zachwytu. Zwłaszcza,...

Bardzo proste danie a bardzo odświętne. Zestaw w zasadzie klasyczny: kotlety schabowe z jabłkami.Sos z jabłek ugotowanych w cydrze, do tego szalotka, tymianek, śmietana – genialne.xoNa 4 do 6 osóbSkładniki:3 jabłka 1 szklanka cydru1 szklanka wina...

Długo czekały śledzie na publikację bo aż od świąt - jakoś nie było czas, chęci i weny do siedzenia przed komputerem i stukania w klawiaturkę. Ale oto są. A raczej były bo ze stołu wigilijnego wyparowały tak szybko że sam nie zdążyłem się nimi na...

Składniki:Ciasto:3 szklanki mąki pszennej tortowej ( 445g ), plus do podsypywania,7g suchych drożdży,5 łyżek oleju ( 60ml ),220ml ciepłej wody,1 łyżeczka soli,1 jajko ( temp. pokojowa ).Sos majonezowo czosnkowy:1 mała śmietana 18% lub jogurt naturalny,...

Podczas zeszło rocznych wakacji na Malcie po raz pierwszy jadłam gulasz z ośmiornicy i był tak pyszny, że od roku chodził mi po głowie. Tu gdzie mieszkam niełatwo jest znaleźć w sklepach surową ośmiornicę, ale dzisiaj w końcu się udało, więc natychmias...

Pizza wcale nie musi być potrawą zakazaną. Wystarczy, że wybierzemy mądrze składniki, ograniczymy ilość sera i zastąpimy białą mąkę jakąś bardziej wartościową. Wtedy pizze możemy potraktować jako pełnowartościowy posiłek, oczywiście...

Pyszne, delikante danie.Świeżybób uduszony z młodą cebulą i białym winem, a na samym końcu dodana szynka serrano. Habas con jamón czyli bób z szynką pochodzi z Granady i jest w Hiszpanii najbardziej...

Najbardziej charakterystycznym składnikiem Sałatki Cezara jest dressing. Stanowi on przyjemną odskocznię od sosów sałatkowych opartych na occie winnym, czy musztardzie. ok. 200g sosuPrzygotowanie: ok. 15 min.Składniki150g ulubionego majonezu40g anchois...

Składniki dlaczterech osób, w tym jeden Niemowlak ;)3 udka zagrodowego kurczaka1 szklanka bulionu z zagrodowego kurczaka1 szklanka ryżu basmati2 szklanki wody1/4 pieczonej dyni makaronowej2 różyczki kalafiora, starte na grubej tarce4 różyczki bro...

Wybrałam się z koleżanką do kina, po kinie na pogaduchy, a po pogaduchach na kolację. Z bardzo bogatego, ale skromnego menu, wybrałam gnocchi z pieczoną kaczką, serem i winogronami. Kluseczki były tylko poprawne, zbyt kleiste i zostawały na podniebieni...

Powiecie klasyka, ale kto jej nie lubi ręka do góry. Szczególnie w święta, kiedy sięgamy po stare, polskie, sprawdzone dania. Można zastąpić karkówkę innym, ulubionym mięsem, wybrać też inne dodatki. Mi w tym daniu, oprócz bogactwa smaku, podoba się ba...

Składniki:2 filety z kurczakamarynata:skórka starta z pomarańczy1 łyżeczka pomarańczowej lub miodowej musztardy1 łyżka sosu sojowego1 łyżka octu ryżowegosok z połówki pomarańczyMięso nacinam w poprzek. Smaruję marynatą i chowam, na pół dnia, do lodówki...