Przepisy z kategorii W jednym garnku

Kolory na zdjęciu przywołują raczej późną jesień niż zimę, ale to właśnie zimą najchętniej sięgamy po korzeniowe warzywa i dania jednogarnkowe. Wkładamy tażin do piekarnika, dziecko pod pachę i możemy cieszyć się zabawą na puszystym, białym śniegu.&nbs...

Klopsy przygotowałam ze zmielonych polędwiczek indyczych. Kupiłam kilogram, ale do zupy wykorzystałam połowę. Drugąprzechowałam w lodówce. Następnego dnia ukryłam w nich mozzarellę, obtoczyłam w mące, upiekłam i podałam z fasolką szparagową. ...

Składniki dlaczterech osób, w tym jeden Niemowlak ;)3 udka zagrodowego kurczaka1 szklanka bulionu z zagrodowego kurczaka1 szklanka ryżu basmati2 szklanki wody1/4 pieczonej dyni makaronowej2 różyczki kalafiora, starte na grubej tarce4 różyczki bro...

Żółta dynia, żółty kabaczek, żółty bulion, żółta soczewica, żółte masło, żółta cebula. Por i czosnek, na upartego, też lekko żółtawy. Jedyny inny, ale za to bardzo słuszny kolor ma pasta chili, która podbija krem do ekstra ligi. Dodatek soczewicy spraw...

Ten kto wybiera tradycyjną golonkę z kiszoną kapustą, może już dalej nie czytać. To nie jest przepis dla amatorów wieprzowiny. To przepis dla tych, którzy nie boją się połączenia tak odległych kuchni jak polska i marokańska. Słodka, młoda kapusta, słod...

Wiem, że jest gorąco, ale lato nie może trwać bez moussaki. Piekarnik może być abstrakcją w taki upał, ale to żarło jest realnie boskie. Zamiast mącznego beszamelu zrobiłam jogurtową masę z batata, serów i jajek. Dobrze doprawiona pierzynka przenika pr...

O dzisiejszym obiedzie mogłabym napisać książkę. Po pierwsze dlatego, że odeszłam od nudnego mielonego i nadziałam rurki czymś innym niż mięso. Po drugie, cukinia ścięta obieraczką do warzyw to kolejna wariacja warzywnego makaronu. Po trzecie, Kacper z...

Jajajagła czy jagłajaja i tak i tak brzmi okropnie, ale bazowy przepis to jajaryż. A że ryż już trochę nam bokiem wychodzi musi być jaglana. Przepis idealny dla mam, które muszą przygotować posiłki dzień wcześniej. U nas to był początek dnia, ale nie m...

Leniwa niedziela. Od rana, w kuchni zwyciężał minimalizm, ale bronił się smakiem. Najpierw kopytka z polenty z cynamonem pobudziły śpiochów, później zapachy z woka rozeszły się aromatem po osiedlu i przygoniły ptaki. Zleciały się gołębie, kawka i jakiś...

Kupiłam pietruszkę, z myślą o czipsach. Zrezygnowałam z pęczotta, wykorzystałam zeszkloną cebulę z porem, a z gara, obok, dolałam bulion. Melon został z porannego koktajlu. Szybko? Najszybciej jak to możliwe, bo obudził się po kilkunastu minutach...&nb...

To jeden z tych obiadów, który robi się sam. Wkładasz warzywa do piekarnika, ustawiasz czas pieczenia, idziesz z dzieckiem na spacer, a po powrocie wystarczy zmiksować zapach ze smakiemSkładniki na 4 miski:pół główki kalafiora, umytego, podzielon...

Fasolka szparagowa z pistacjami i bułką tartą to pomysł, który urodził się w urodzinowy dzień Kacpra. Tyle, że wtedy pistacjowej panierki użyłam do brokuła. Bardzo ożywione warzywo samodzielnie odegrało ważną rolę na urodzinowym przyjęciu i posłużyło z...

Szakszuka oznacza dosłownie wielki bałagan. Można dusić na patelni wszystko, a można same pomidory. Ale żeby szkaszuka szakszuką była, trzeba pomiędzy warzywa wbić sadzone jajka.Składniki na 3 porcje:3 jajka zerówki1 i pół malinowego pomidora, be...

Poznałam oleje ze Świecia na Targach Smaku w Toruniu i wierzcie mi, ich olej rzepakowy nie ma sobie równych. Ma nie tylko cudowny smak, ale i piękny aromat wiosennej łąki. Słonecznikowy pachnie tak intensywnie słonecznikiem, że chce się go pić z butelk...

Wiosenna patelnia, wybierzcie swój zestaw :)Składniki:ryż brokułowy:1 brokuł1 łyżka masła1 młoda cebula, w kostkę2 ząbki czosnku, w kostkęprzyprawy: kumin, gałka muszkatołowa, pieprz cayenne (mogą być inne, Wasze ulubione)1 łyżka posiekanego kopruskórk...

Są śliczne i idealne do faszerowania. Jak tylko je zobaczyłam, przypominał mi się pachnący miłością film, Smak curry. I choć Ila faszerowała mini bakłażany, których pewnie w Lidlu nie uświadczę, to i tak, wróciłam wspomnieniami do Indii. Stany lekkości...