Przepisy z kategorii Makaron

Składnikipęczek zielonych szparagów200 ml śmietany kremówki (30 %)100 g szynki parmeńskiej (lub innej, najlepiej dojrzewającej)1-2 garście świeżo startego parmezanusól (himalajska?), świeżo zmielony pieprzdowolny makaronPrzygotowanieSzparagi umyj...

Składniki1 kalafior1 pierś z kurczaka (opcjonalnie)1-2 ząbki czosnkuok 200-250 g makaronu1 "kopiasta" łyżka masła1 "kopiasta" łyżka mąki pszennejok 300 ml mleka100 g cheddara+ dowolna ilość do posypania zapiekankiposiekana natka pietruszkim...

Kolejny nasz przykład obrazujący śmiałą tezę: najprostsze=najlepsze

Pogoda nie rozpieszcza nas kompletnie. Marzyłam o złotej, pięknej jesieni, a dostałam... jesień w sepii. Marzyłam o spacerach pośród liści w grubym swetrze, a uprawiam biegi pomiędzy ulewami w kaloszach i kożuchu z podpinką. A jednak cieszę się z listo...

Składniki1 średnia cukinia200 ml śmietanki 30 %1 ser z niebieską pleśnią (ok 150 g ) - u nas "lazur"pół pęczka natki pietruszkipomidorki koktajlowedobra sól, świeżo zmielony pieprzodrobinę dobrego oleju lub oliwy i octu balsamicznego- do skropienia pom...

Składnikimakaron razowy- ok 300 g2 bakłażany2 cebule3-4 ząbki czosnku2 puszki pomidorów250 g ricottyparmezan oliwatymianek, ulubione zioła1 łyżka octu balsamicznego1-2 łyżeczki cukruświeżo zmielony pieprzdobra sólPrzygotowanieNagrzejc...

Składnikidowolny makaronbrokuły150 g wędzonego boczku200 ml śmietanki kremówki 30%100 g sera z niebieską pleśnią (u mnie lazur)sól, swieżo zmielony pieprz, gałka muszkatołowa, trochę cukruPrzygotowanieBoczek pokrójcie na wąskie paski, wysmażcie na such...

Składniki200--300 g makaronu (u nas soba)2 duże pory (białe części)ok 100 g wędzonego boczku2 garści mrożonego groszku1/2 pęczka natki pietruszki2-3 łyżki dobrego oleju/oliwyświeżo starty parmezansól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)Przygotowani...

Składnikimakaronok 200 g świeżego łososiaok 200 g kurekok 150 g mascarpone1/4 szkl dobrego, białego, wytrawnego wina2 szalotki (możecie zastąpić cebulą)posiekana natka pietruszkisól, świeżo zmielony pieprz, ewentualnie odrobinę soku z cytrynymasł...

Składnikiok 150 g dowolnego makaronu (u nas gemelli)ok 200-300 g bobu3-4 pomidory (lub odpowiednia ilość pomidorków koktajlowych)4 jaja1 (lub więcej) puszka tuńczyka w sosie własnym1 (pół?) pęczek dymkidressing:2 łyżki majonezu2-3 łyżki jogurtu natural...

O tym, że makarony to nasza miłość, wie każdy, kto zna nas choć trochę. Możemy jeść je codziennie, pod każdą postacią. W sosach, z warzywami, owocami, twarogiem (i skwareczkami!), zupełnie bez niczego, w sałatkach, zapiekankach… Prosty, szybki i smaczn...

Składniki:1 pęczek zielonych szparagów1 pęczek białych szparagówok 500 g kurczaka (u nas to pozostałości pokurczaku na soli, ale mogą to być też lekko wcześniej podsmażone piersi z kurczaka), pokrojonego na dowolne kawałki3 ząbki czosnku300...

Składnikiok 250 g makaronubrokuły200 g mascarpone50 g gorgonzoli1 średnia cebula3 ząbki czosnku1 łyżka posiekanej miętysól, pieprzmasło klarowane do smażeniaPrzygotowanieBrokuły umyjcie, podzielcie na różyczki. Ugotujcie, najlepiej na parze.Makaron ugo...