Dodaj nowy blog
Przydatne informacje
Kontakt
Przepisy z kategorii
Przystawki i inne.
W kuchni u Moniki...
//= blogData($blog_data['id'], 'blog_description') ?>
Przepisy
230
Kategorie
31
Szybka przekąska z pomidorów
Składniki:4 pomidory,3 nieduże ząbki czosnku,70g startego sera żółtego,szczypiorek,2 łyżki majonezu,1 łyżka śmietany 12%,pieprz.Przygotowanie: Smaczne...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
25 przekąsek i 4 sosy na zimno, na andrzejki
1. Bagietka czosnkowa z krewetkami -Kliknij po przepis.2. Mini hamburgery -Kliknij po przepis.3. Mini bułeczki, nadziane serem żółtym -Kliknij po przepis.4. Ptysie na słono, z pastą z wędzonego łososia -K...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Mini hamburgery, idealne na imprezę
Składniki:Ciasto:1 i 1/2 szklanki mąki pszennej tortowej ( 225g ), plus do podsypywania,1 łyżeczka suchych drożdży ( 4g ),2 i 1/2 łyżki oleju ( 30ml ),niecałe pół szklanki ciepłej wody ( 110ml ),1/2 łyżeczki soli,1 jajko ( temp. pokojowa ).Mięso:480g m...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Mini bułeczki na imprezę, nadziane serem żółtym
Składniki:Ciasto:3 szklanki mąki pszennej tortowej ( 445g ), plus do podsypywania,7g suchych drożdży,5 łyżek oleju ( 60ml ),220ml ciepłej wody,1 łyżeczka soli,1 jajko ( temp. pokojowa ).Sos majonezowo czosnkowy:1 mała śmietana 18% lub jogurt naturalny,...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
,
Pizza i zapiekanki
Czosnkowa bagietka z krewetkami
Składniki:325g krewetek koktajlowych ( ja użyłam mrożonych ),1 duża bagietka,1/2 świeżej czerwonej papryki,1/2 świeżej żółtej papryki,1-2 garście natki pietruszki,1 łyżka masła,4 ząbki czosnku,1/2 cytryny,pieprz, sól,ser grana padano - tyle by oprószyć...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Ptysie na słono, z pastą z wędzonego łososia
Składniki:Ciasto parzone:125ml zimnej wody,szczypta soli,50g masła niesolonego,100g mąki pszennej tortowej,2 jajka.Ponadto:200g serka naturalnego, kanapkowego,ok. 160g łososia wędzonego,pieprz,szczypiorek,2 większe łyżeczki chrzanu.Przygotowanie:...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Pieczarki na imprezę, czyli pieczarki w cieście naleśnikowym.
Składniki:200g małych pieczarek,1 jajko,60-80ml mleka,2 czubate łyżki mąki pszennej ( ja użyłam tortową),olej,sól, pieprz,1/2 łyżeczki czerwonej słodkiej papryki,1/2 łyżeczki kurkumy,posiekany koperek (może być mrożony).Przygotowanie: &nbs...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Rolada szpinakowo-marchwiowa
Składniki:250g marchwi ( już obranej ),225g mrożonego szpinaku,2 łyżki masła,4 jajka, sól, pieprz, ostra papryka mielona,2 łyżeczki mąki,2 małe ząbki czosnku,150g naturalnego serka kanapkowego,4 łyżeczki chrzanu,100g szynki gotowanej, w plasterka...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Szparagi w szynce, z sosem musztardowym
Składniki:po 2 lub 3 szparagi na jeden plasterek hiszpańskiej szynki serrano lub prosciutto,2-4 łyżeczki ostrej musztardy,60ml słodkiej śmietanki 30%,szczypiorek.Przygotowanie:Szparagi ugotować w wodzie ( wody nie solić i uważać by nie rozgotować szpar...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
,
Szparagi
Ekspresowe bułeczki z ciasta francuskiego
Składniki:1 opakowanie ciasta francuskiego,1 jajko,150g sera żółtego w plastrach,100g szynki gotowanej w plastrach,150g serka z ziołami typu Almette,bazylia, oregano.Przygotowanie:Ciasto francuskie posmarować serkiem.Położyć plastry szynki.Płożyć plast...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Paluchy serowe z sezamem
Składniki:550g mąki pszennej tortowej,300ml ciepłej wody,7g suchych drożdży,2 łyżeczki soli,1 łyżeczka cukru,1 łyżka oleju - temp. pokojowa plus do wysmarowania miski,1 jajko - temp. pokojowa,200g startego sera żółtego - temp. pokojowa,ok.15g sezamu.Pr...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Zapiekane śliwki suszone w bekonie
Składniki:8 plastrów bekonu (250g),16 śliwek suszonych.Przygotowanie:Z plastrów bekonu odciąć grubą warstwę tłuszczu ( niekoniecznie ) i przeciąć go wzdłuż. W bekon pozawijać śliwki i w każdą wbić wykałaczkę. Piec na blaszce wyłożonej papierem do piecz...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Roladki z tortilli z łososiem
Składniki:2 placki tortilli,2-3 liście sałaty,200g wędzonego łososia,4 większe łyżeczki chrzanu,200g serka kanapkowego naturalnego,małe pomidorki do dekoracji,kilka listków świeżej baylii do dekoracji.Przygotowanie:Serek kanapkowy wymieszać z chrzanem ...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Guacamole
Składniki:2 awokado,1 czerwoną papryczkę chilli,1 czosnek,1/2 mniejszej cebuli,1 łyżka oliwy z oliwy,1/2 cytryny,sól.Przygotowanie:Awokado przekroić na pół, wyjąć pestkę i łyżeczką wydrążyć środek ze skórki. Awokado rozdrobnić widelcem lub blenderem. C...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Kilka pomysłów na andrzejkowy stół
1. Krakersy z czarnymi oliwkami i pastą z suszonych pomidorówKlik po przepis.Przepis również w formie filmiku: 2. Rolada szpinakowa z wędzonym łososiemKlik po przepis.Przepis również w formie filmiku :3. Rogaliki z ciasta francuskiego...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.
Pieczone kasztany jadalne
Składniki:kasztany jadalne ( ja miałam 400g),opcjonalnie sól.Przygotowanie:Kasztany umyć i osuszyć. Ponacinać - zrobić nacięcie w kształcie X. Piec w rozgrzanym piekarniku do 200stopni C przez 30min. Po upieczeniu lekko ostudzić. Obrać z dwóch warstw s...
W kuchni u Moniki...
Przystawki i inne.