Przepisy z kategorii Na upalne dni

Składniki2 średnie cukinie2 szalotki lub 1 średnia cebulaok 250g lub więcej (im więcej, tym lepiej) kurek200 ml śmietany kremówki 30 %2 łyżki posiekanej natki pietruszkiok 2 garści świeżo startego parmezanu+ do posypania100 g kaszy jaglanej...

Składnikipęczek zielonych szparagów200 ml śmietany kremówki (30 %)100 g szynki parmeńskiej (lub innej, najlepiej dojrzewającej)1-2 garście świeżo startego parmezanusól (himalajska?), świeżo zmielony pieprzdowolny makaronPrzygotowanieSzparagi umyj...

Kolejny nasz przykład obrazujący śmiałą tezę: najprostsze=najlepsze

Pogoda nie rozpieszcza nas kompletnie. Marzyłam o złotej, pięknej jesieni, a dostałam... jesień w sepii. Marzyłam o spacerach pośród liści w grubym swetrze, a uprawiam biegi pomiędzy ulewami w kaloszach i kożuchu z podpinką. A jednak cieszę się z listo...

Składniki1 średnia cukinia200 ml śmietanki 30 %1 ser z niebieską pleśnią (ok 150 g ) - u nas "lazur"pół pęczka natki pietruszkipomidorki koktajlowedobra sól, świeżo zmielony pieprzodrobinę dobrego oleju lub oliwy i octu balsamicznego- do skropienia pom...

Składniki1 awokado hass2 bananyok 0,5-0,75kg truskaweksok z połowy cytrynyopcjonalnie trochę mioduPrzygotowanieTruskawki umyjcie i odszypułkujcie. Z awokado wyciągnijcie miąższ (przekrójcie na połowę, wyciągnijcie pestkę i łyżeczką wyciągnijcie miąższ)...

Składniki1 awokado2 banany2 kiwisok z 2 mandarynek lub 1 pomarańczysok z 1 cytryny2 (lub do smaku) łyżki mioduPrzygotowanieAwokado, kiwi i banany umyjcie i obierzcie, pokrójcie na mniejsze części. Z awokado wyciągnijcie pestkę i razem z wszystkim...

Składniki200--300 g makaronu (u nas soba)2 duże pory (białe części)ok 100 g wędzonego boczku2 garści mrożonego groszku1/2 pęczka natki pietruszki2-3 łyżki dobrego oleju/oliwyświeżo starty parmezansól, świeżo zmielony pieprz (do smaku)Przygotowani...

Składnikiok 150 g dowolnego makaronu (u nas gemelli)ok 200-300 g bobu3-4 pomidory (lub odpowiednia ilość pomidorków koktajlowych)4 jaja1 (lub więcej) puszka tuńczyka w sosie własnym1 (pół?) pęczek dymkidressing:2 łyżki majonezu2-3 łyżki jogurtu natural...

Podobno proste rzeczy są najlepsze- ta właśnie sałatka idealnie ilustruje tę teorię :)Uwielbiam młode ziemniaczki, uwielbiam buraczki, zwłaszcza z botwinką, składniki ogólnodostępne i dosyć banalne, zwłaszcza w tym okresie.Połączone- zaskoczyły mnie.Ni...

Składniki2 długie ogórki szklarniowe8 rzodkiewek500 ml kefiru500 ml jogurtu greckiego2 małe ząbki czosnkupęczek koprupół pęczka szczypiorusól, pieprzopcjonalnie do podania: gotowane ziemniaki lub gotowane jajaPrzygotowanieOgórki i rzodkiewkę dobrze wys...

Na taki dzień, jak dziś :)Składniki2 świeże ogórki gruntowe1 łyżka posiekanej mięty1 ząbek czosnku1 duży kubek kefiru/jogurtu naturalnego/maślankisól, świeżo zmielony pieprz, odrobina cukruopcjonalnie kilka rzodkiewekmłode ziemniaczki, koperekPrzygotow...

O tym, że makarony to nasza miłość, wie każdy, kto zna nas choć trochę. Możemy jeść je codziennie, pod każdą postacią. W sosach, z warzywami, owocami, twarogiem (i skwareczkami!), zupełnie bez niczego, w sałatkach, zapiekankach… Prosty, szybki i smaczn...

Niezastąpiona nie tylko latem- mamy ją w lodówce niemal cały rok. Z wodą gazowaną smakuje lepiej od wielu znanych napojów (np tych z siódemką w nazwie ;) ), a z wodą "z procentami" jako genialny drink.No dobrze, ma trochę cukru w składzie.A...

Dziś również bez przemyśleń.Mało ostatnio w nas natchnienia. Ciepłe dni gonią nas na świeże powietrze (nawet z planszówkami wychodzimy na trawę), goni nas też wszystko to, co jeszcze nie uprzątnięte po zimie. Doba nie wystarcza na połowę zaplanowanych ...

Składniki2-3 szkl truskawek (świeżych lub mrożonych)2 kiwi1 banan1 łyżeczka nasion chiaPrzygotowanieBanana i kiwi obierzcie, z truskawek usuńcie szypułki. Wszystkie składniki razem z nasionami chia wrzućcie do miksera. Zmiksujcie na gładką masę.Podawaj...