Przepis na schab duszony z cebulą i ziołami

Kilka miesięcy temu, mój kolega powiedział, że przejdzie na weganizm, jak przygotuje mu wegańską wersję tatara.Podchodziłem do tego przepisu jak do przysłowiowego jeża.Zrobiłem pastę i choć nie zachwyciła mnie smakiem (może dlatego, że nigd...

Turecka zupa z ziemniakami i jogurtemWitam po powrocie z zimowych ferii. Ci z Was, którzy śledzą również moje poczynania na FB wiedzą, że byłam w Stambule. To był cudowny czas spędzony w bardzo miłym towarzystwie. Już niedługo poczytacie o mojej wyciec...

Bardzo mięciutki słodki chlebek z musem z dyni. Równie dobrze można użyć zamiast dyni, przecieru z batata (gotujemy do miękkości, odcedzamy i miksujemy blenderem). Gdy dodatkowo wsypiemy przyprawę do piernika, smakuje zupełnie jak n...

Gofry z chałki lub jak kto woli tosty francuskie z gofrownicyw każdym razie pyszne :) Robiłam kiedyś wytrawne tosty z gofrownicy a także pieczone tosty francuskie, ale gofry z chałki? Że też wcześniej nie wpadłam na ten pomysł ;) A znalazłam go ...

Shoarma to danie arabskie, charakteryzujące się drobno pokrojonym mięsem w aromatycznych przyprawach, opiekane na rożnie. W naszym wydaniu będzie to shoarma z kurczaka smażona na patelni, podana z frytkami i przepysznym sosem czosnkowym :) Danie jest n...

Opis: Mus z białej czekolady to pyszny i puszysty deser, który zachwyci każdego. Mus z czekolady możemy podawać jako samodzielny deser, ale też możemy użyć go jako krem do przełożenia ciast czy tortów. Deser nie jest trudny ani czasochłonny do przygoto...

Tradycyjna caponata robiona jest z pokrojonego i usmażonego bakłażana. Uzupełnia go seler naciowy, a często także inne warzywa, w tym pomidory i papryka. Zrobiliśmy niedawno... Artykuł Caponata z grillowanych warzyw pochodzi z serwisu Magazyn Kuchenny....

Małżon i dzieciaki zażyczyli sobie w tym tygodniu makaron z sosem pomidorowym.Postawiłam na rigatoni, domowy sos z bazylią, mielone z pieczarek(wg przepisu z książki "Kuchnia roślinna dla każdego" Eryka Wałkowicza)a wszystko zapiek...

Czosnek w mojej kuchni jest obowiązkowy. Nie wyobrażam sobie bez niego wielu potraw. To warzywo w surowej postaci dla wielu ma zbyt intensywny smak i zapach. Mi on nie przeszkadza. Stosuje go w wielu pastach i nadzieniach.Pieczony czosnek zasmakuje chy...

Mięso mielone można zrobić na tysiąc sposobów, ja postanowiłam zrobić je na kształt krokietów, ale żeby nie było nudno dodałam w środek parę dodatków. Wizualnie, możemy uznać za krokiet, ale jest też i niespodzianka.Mielony hod-dogSkładniki:0,5 kg mięs...

O islandzkim wyrobie mleczarskim, jakim jest skyr pisałam już wielokrotnie. Krótko po naszym powrocie z Islandii na blogu pojawił się również przepis na popularny skyrkaka islandzki sernik na zimno z dodatkiem skyra. Wówczas zaprezentowałam Wam...

Kasza gryczana, dzięki swemu wyrazistemu smakowi, świetnie kombinuje się z innymi węglowodanami - z makaronem (w połączeniu z twarogiem - tu przykład zapiekanki a la lazania.), z surowymi lub gotowanymi ziemniakami (na przykład wciszce kaszubskie...

Kolejny, najlepszy koktajl! Z gruszką i borówkami. Idealnie kremowy. Gdy dodamy gałkę lodów waniliowych to otrzymamy mega dobry shake! Składniki :* 100g borówki amerykańskiej* dojrzała gruszka* garść mrożonych truskawek* 3 plastry ananasa&n...

Kto nie lubi tortów? To chyba pytanie retoryczne, bo nie znam osoby, która nie ma swojego ulubionego tortu!Czasem, gdy jesteśmy na przeróżnych dietach (nie tylko odchudzających;)) zdarzają się okazję, podczas których to właśnie torty królują na stołach...

Młoda matka szukająca diety wspierającej całą rodzinę w walce z wirusami i bakteriami to najlepszy opis Julity Bator, autorki całego zamieszania. Zamieszania, które wywołuje lektura książki „Zamień chemię na jedzenie”. Zamieszania, które każdemu z nas ...

Cykoria z reguły jest lekko gorzkim rodzajem sałaty ale w połączeniu z musem z cebuli staje się bardziej apetyczna. Dodatki takie jak jadalna ziemia, szynka, sos winegret czy popiół dają zarówno ciekawy efekt wizua...