Przepis na sałatka z truskawką

Andruty pychotkiAndruty czy też wafle, jak zwał tak zwał, mają jedną wadę. Szybko znikają z talerza. Oczywiście te, które sami przygotujemy w domu. Andruty pychotki przełożone są masą kakaową oraz masą z solonych orzeszków. Smakują wybornie, pięknie si...

Nawet w lato zdarzają się brzydkie dni, którym towarzyszą zimne poranki. Potrzebujemy wtedy koca, dobrej książki i rozgrzewającego śniadania, które w połączeniu z filiżanką kawy da zestaw idealny.Uwielbiam crumble, postanowiłam zrobić jego zdrows...

Wiecie co jest najgorsze dla kogoś, kto lubi gotować? Najgorsze jest gotowanie dla samej siebie...Niestety czasem jestem skazana na takie smutne przeżycia, bo praca M. zmusza go do weekendowych wyjazdów na koncerty.I tak w ten weekend znów zostałam zmu...

Imbirowe gryczane placuszki z zieloną herbatę i awokado, podane z jogurtem, gorzką czekoladą i czereśniamieSkładniki:60g mąki gryczanej1/3 szklanki mocnego naparu z zielonej herbatyłyżeczka startego imbirułyżka miodujajo50awokadoDodatki:czereśnie...

Składniki:40g awokado60g mąki (u mnie gryczana)1/4szklanki wodystewiaproszek do pieczeniajajocynamon, kakao, gałka muszkatołowaDodatki:100g serka wiejskiego50g borówekolej kokosowy do smażeniaWykonanie:Wszystkie składniki miksujemy na gładką masę i sma...

Pieczony omlet marchewkowy z jabłkiem, rodzynkami i masłem orzechowymSkładniki:2 jajka2 ugotowane marchewkiimbir, cynamon, gałka muszkatołowa2 małe jabłka30g mąki razowej15g rodzynekDodatki:łyżka masła orzechowegoWykonanie: Marchew miksujemy z jajkami,...

Batatowe ciasto z brzoskwinią, podane z masłem orzechowym Składniki: 270g pieczonego batatajajoproszek do pieczeniacynamon200g brzoskwińDodatki:20g masła orzechowego Wykonanie: Jajo miksujemy z pieczonym batatem, możemy opcjonalnie posłodzić. Do masy ...

Kasztanowy tofurnik na owsiano-daktylowym spodzie z polewą z tahiniSkładniki:spód: 50g daktyli100gpłatków owsianych2łyżki masła orzechowegomasa serowa:400g tofu200g ugotowanych kasztanówsłód: stevia, syrop klonowy, cukier, ect2łyżki mąki ziemniaczanej ...

Miałam więcej pracować i mniej jeść, ale kiedy pada to zajadam chłód, chowam się pod kocem, spaceruję przez Park Krakowski w deszczu z konwaliami w dłoni i kawałkiem ciasta rabarbarowego w torebce. Idę do mamy wypić z nią kawę i zjeść śniadanie. Powoli...

Kocham lato. Kocham kocham KOCHAM.Nie tylko za pogodę, ale też za wszystkie owoce i warzywa, na które akurat jest sezon.Sezon na cukinię trwa w pełni, więc króluje ona w mojej kuchni.Szakszuka, ciasto kakaowe, leczo, gulasz, nawet pizza czy foccaccia.I...

Dziś kolejny przepis na ciasto z jabłkami, warte wypróbowania. A ci co lubią i jabłka i ser nie będą zawiedzeni! A więc miłego pichcenia ;-)Składniki;2,5 szkl. mąki2 żołtka3 łyzki smietany20 dag masła( może tez być margaryna)2 łyzki cukruodrobina soli&...

Wafle to taki trochę powrót do dzieciństwa, moja mama robiła je bardzo często i do dziś zdarza jej się zrobić i to z reguły nie jedną a 2-3 porcje, a że mogą spokojnie poleżakowac to ma zapewniony zapas słodkości do kawy na jakiś czas. My oboje z...

Truskawkowe szaleństwo trwa, u mnie królują proste ciasta ze względu na alergię Zuzy na białko mleka krowiego, ja też musiałam je wyeliminować ze swojej diety i bazuję na starych sprawdzonych przepisach bez masła, mleka i śmietany. W planach mam pokomb...

Kiedy los (a w zasadzie Matka Natura) daje Ci śliwki i jeżyny, nie możesz zmarnować takiej okazji. To najlepszy czas na upieczenie pysznego ciasta z ich dodatkiem! Bardzo kruche kwadraty wypełnione kwaskowatymi owocami lata. Dodatek mąki owsianej spraw...

Sezon na dynię w pełni więc wykorzystuje ją jak mogę. Niedawno przygotowałam pyszne ciasto pachnące przyprawami z puree z dyni ( banalny przepis znajdziecie tutaj ), kruszonką i miodową polewą.Idealne na jesienny weekend ! Na przygotowanie wystarczy Wa...


Zamiast przyjemności, strach i niepewność. Zamiast dania na talerzu, wysiłek samodzielnego poszukiwania jedzenia niczym zwierzyny łownej. W październiku Fundacja Food Think Tank zakończyła kolejny projekt edukacyjny. Tym razem jego twórcy czerpali swo...