Przepisy z kategorii Danie wegetariańskie

Lubię marchewki. Bardzo.Czasami kilka marchewek i ogórków kroję w słupki i podgryzam w ciągu dnia.Lubię marchewkowe ciasto, zupy, surówki.To kolejne bardzo uniwersalne warzywo, samą zupę można zrobić na wiele sposobów.Dzisiejsza wersja jest pikantna, m...

Jesienią lubię ziemniaki.Można z nich zrobić milion różnych sycących, rozgrzewających potraw.Placki, zupy, potrawki, zapiekanki.Razem z dynią i cukinią ziemniaki zasługują na miejsce na podium dla najbardziej uniwersalnych warzyw.Dzisiejsza zapiekanka ...

Trochę "spóźniony" ten post, bo taka sałatka to idealny letni obiad.Do zjedzenia w domu i do zabrania do pracy.Mimo gotowanych ziemniaków jest lekko, a przy tym całość nieźle syci.Można do całości dodać jakieś lekkie mięso - np. grillowane bez tłuszczu...

Ostatnie kurki znikają ze sklepów, a ja jak zwykle ubolewam nad tym, że grzybowy sezon nie trwa cały rok.Prawdziwki, kanie, kurki - kocham je wszystkie.Kanie smażone a'la schabowe to smak mojego dzieciństwa i ubolewam nad tym, że nigdzie nie mogę ich k...

Pomijając to, że zawsze przy pierwszych chłodnych dniach jestem chora, to lubię jesień.Ale tę pocztówkową, piękną jesień, nie tę prawdziwą.Nie znoszę deszczowej pogody, wiatru łamiącego parasole, błota i kałuż.Uwielbiam kolorowe liście, ostatnie ciepłe...

Kocham lato. Kocham kocham KOCHAM.Nie tylko za pogodę, ale też za wszystkie owoce i warzywa, na które akurat jest sezon.Sezon na cukinię trwa w pełni, więc króluje ona w mojej kuchni.Szakszuka, ciasto kakaowe, leczo, gulasz, nawet pizza czy foccaccia.I...

Ostatnio wrzucałam zdjęcie ryżu arborio i szafranu, była to zapowiedź tego przepisu.Kremowe, delikatne i obłędnie pyszne risotto alla milanese.Ja zazwyczaj podaję je z pieczoną rybą, świetnie się komponuje z łososiem czy dorszem.Warto w przypadku tego ...