Przepisy z kategorii Przepisy

Trochę późno na ten post, ale założę się, że część z Was z uwagi na weekend nadal świętuje nadejście Nowego Roku ;) Poza tym karnawał to idealny czas na taką tematykę.Suto zakrapiane alkoholem imprezy często kończą się kacem o poranku.Wiadomo, że najsk...

Ciężko nazwać to przepisem, wiem, ale jesienią i zimą absolutnie nie stronię od cynamonu.Gdybym nadal pijała kawę, to chętnie dorzuciłabym do niej trochę korzennych przypraw.A dzisiejsze śniadanie to nic innego, jak tradycyjne francuskie tosty posypane...

W sumie nie planowałam żadnych świątecznych przepisów.Nie tylko dlatego, że właściwie nie obchodzę Świąt.Jakoś nie chce mi się już blogować, typowy niechcemisizm jest jednym z powodów, dla których od jakiegoś czasu często pojawiają się u mnie myśli o z...

Lubię wino.Białe, wytrawne, południowoeuropejskie, najchętniej włoskie.Chociaż z włoskich wytrawnych win lubię też i niektóre czerwone.Białe jednak lubię też wykorzystywać do gotowania.Do risotto czy do kremowych sosów.Moim faworytem jest sos z wina i ...

Żeberek nie robię zbyt często.Zniechęca mnie długi czas przygotowania i to, że nie tak łatwo znaleźć mięso, które nie ocieka tłuszczem.Nie mam też jednego sprawdzonego patentu na marynatę.Dzisiejszy przepis jest przepisany z mojego notatnika z różności...

Przez tę cudowną pogodę i deszcz co godzinę, a raczej przez to, że kilka dni temu mój bardzo lichy parasol przegrał walkę z wiatrem i mocno zmokłam znowu bierze mnie grypa.A co oprócz rosołu jest idealne na grypę? Coś rozgrzewającego, z dużą ilością pa...

Lubię marchewki. Bardzo.Czasami kilka marchewek i ogórków kroję w słupki i podgryzam w ciągu dnia.Lubię marchewkowe ciasto, zupy, surówki.To kolejne bardzo uniwersalne warzywo, samą zupę można zrobić na wiele sposobów.Dzisiejsza wersja jest pikantna, m...

Jesienią lubię ziemniaki.Można z nich zrobić milion różnych sycących, rozgrzewających potraw.Placki, zupy, potrawki, zapiekanki.Razem z dynią i cukinią ziemniaki zasługują na miejsce na podium dla najbardziej uniwersalnych warzyw.Dzisiejsza zapiekanka ...

Uwielbiam pancakes. Mogłabym je jeść codziennie.Niestety, nie zawsze mam czas, żeby je zrobić.Wróć, przeważnie nie mam na to rano czasu.Dlatego jest to dla mnie śniadanie weekendowe.Takie leniwe, kiedy można smakować każdy kęs.Owoce i ricotta to jeden ...

Trochę "spóźniony" ten post, bo taka sałatka to idealny letni obiad.Do zjedzenia w domu i do zabrania do pracy.Mimo gotowanych ziemniaków jest lekko, a przy tym całość nieźle syci.Można do całości dodać jakieś lekkie mięso - np. grillowane bez tłuszczu...

Ostatnie kurki znikają ze sklepów, a ja jak zwykle ubolewam nad tym, że grzybowy sezon nie trwa cały rok.Prawdziwki, kanie, kurki - kocham je wszystkie.Kanie smażone a'la schabowe to smak mojego dzieciństwa i ubolewam nad tym, że nigdzie nie mogę ich k...

Nie lubię pomidorów.Serio, plaster pomidora na kanapce jest dla mnie nie do zjedzenia.Ale pomidorowe sosy do makaronu?Jeżeli tylko są dobrze doprawione, to kocham całym serduchem.Zupa pomidorowa we włoskim stylu?Pewnie, wszystko, tylko nie polska pomid...

W sobotę pora na coś słodkiego!A może zdrowe słodkości?Może "zdrowe" to za dużo powiedziane, ale na pewno nieszkodliwe ;)Dzisiejsze babeczki nie mają w sobie ani grama cukru czy glutenu.I do tego są przeurocze.Składniki na 12 sztuk:100 g bezcukrowej cz...

Dziś kolejna rozgrzewająca zupa.Mamy już październik, jesień to czas zup i gulaszy.Zupa ziemniaczana, kartoflanka, czy jakkolwiek ją nazwiecie.Mocno mięsna, lekko pikantna i naprawdę sycąca.Z dodatkiem wędzonej papryki, chorizo i tłustej śmietany.Można...

Uwielbiam dania jednogarnkowe.Nie są ani czasochłonne ani pracochłonne.Właściwie robią się same, po prostu obiad idealny.Dzisiaj mamy mięso z indyka w towarzystwie warzyw.W prowansalskim stylu. Dużo fasolki, marchewka i zioła.Lubicie? Ja bardzo!Składni...

Pomijając to, że zawsze przy pierwszych chłodnych dniach jestem chora, to lubię jesień.Ale tę pocztówkową, piękną jesień, nie tę prawdziwą.Nie znoszę deszczowej pogody, wiatru łamiącego parasole, błota i kałuż.Uwielbiam kolorowe liście, ostatnie ciepłe...