Przepisy z kategorii Obiad

W sumie nie planowałam żadnych świątecznych przepisów.Nie tylko dlatego, że właściwie nie obchodzę Świąt.Jakoś nie chce mi się już blogować, typowy niechcemisizm jest jednym z powodów, dla których od jakiegoś czasu często pojawiają się u mnie myśli o z...

Lubię wino.Białe, wytrawne, południowoeuropejskie, najchętniej włoskie.Chociaż z włoskich wytrawnych win lubię też i niektóre czerwone.Białe jednak lubię też wykorzystywać do gotowania.Do risotto czy do kremowych sosów.Moim faworytem jest sos z wina i ...

Żeberek nie robię zbyt często.Zniechęca mnie długi czas przygotowania i to, że nie tak łatwo znaleźć mięso, które nie ocieka tłuszczem.Nie mam też jednego sprawdzonego patentu na marynatę.Dzisiejszy przepis jest przepisany z mojego notatnika z różności...

Przez tę cudowną pogodę i deszcz co godzinę, a raczej przez to, że kilka dni temu mój bardzo lichy parasol przegrał walkę z wiatrem i mocno zmokłam znowu bierze mnie grypa.A co oprócz rosołu jest idealne na grypę? Coś rozgrzewającego, z dużą ilością pa...

Lubię marchewki. Bardzo.Czasami kilka marchewek i ogórków kroję w słupki i podgryzam w ciągu dnia.Lubię marchewkowe ciasto, zupy, surówki.To kolejne bardzo uniwersalne warzywo, samą zupę można zrobić na wiele sposobów.Dzisiejsza wersja jest pikantna, m...

Jesienią lubię ziemniaki.Można z nich zrobić milion różnych sycących, rozgrzewających potraw.Placki, zupy, potrawki, zapiekanki.Razem z dynią i cukinią ziemniaki zasługują na miejsce na podium dla najbardziej uniwersalnych warzyw.Dzisiejsza zapiekanka ...

Trochę "spóźniony" ten post, bo taka sałatka to idealny letni obiad.Do zjedzenia w domu i do zabrania do pracy.Mimo gotowanych ziemniaków jest lekko, a przy tym całość nieźle syci.Można do całości dodać jakieś lekkie mięso - np. grillowane bez tłuszczu...

Ostatnie kurki znikają ze sklepów, a ja jak zwykle ubolewam nad tym, że grzybowy sezon nie trwa cały rok.Prawdziwki, kanie, kurki - kocham je wszystkie.Kanie smażone a'la schabowe to smak mojego dzieciństwa i ubolewam nad tym, że nigdzie nie mogę ich k...

Nie lubię pomidorów.Serio, plaster pomidora na kanapce jest dla mnie nie do zjedzenia.Ale pomidorowe sosy do makaronu?Jeżeli tylko są dobrze doprawione, to kocham całym serduchem.Zupa pomidorowa we włoskim stylu?Pewnie, wszystko, tylko nie polska pomid...

Dziś kolejna rozgrzewająca zupa.Mamy już październik, jesień to czas zup i gulaszy.Zupa ziemniaczana, kartoflanka, czy jakkolwiek ją nazwiecie.Mocno mięsna, lekko pikantna i naprawdę sycąca.Z dodatkiem wędzonej papryki, chorizo i tłustej śmietany.Można...

Uwielbiam dania jednogarnkowe.Nie są ani czasochłonne ani pracochłonne.Właściwie robią się same, po prostu obiad idealny.Dzisiaj mamy mięso z indyka w towarzystwie warzyw.W prowansalskim stylu. Dużo fasolki, marchewka i zioła.Lubicie? Ja bardzo!Składni...

Pomijając to, że zawsze przy pierwszych chłodnych dniach jestem chora, to lubię jesień.Ale tę pocztówkową, piękną jesień, nie tę prawdziwą.Nie znoszę deszczowej pogody, wiatru łamiącego parasole, błota i kałuż.Uwielbiam kolorowe liście, ostatnie ciepłe...

Ja nie wiem, czy to siła sugestii typu "drogie = lepsze", czy co, ale wygląda na to, że antybiotyk za 94 zł jest u mnie skuteczniejszy, niż taki za 35 zł.O wiele skuteczniejszy. Faktycznie jest mi już o wiele lepiej, czuję, że nie mam już tak zapchanyc...

Ostatni wpis przed przerwą był o makaronie i teraz od makaronu zacznę.Ale zanim zacznę, to dodam, że jakoś dziwnie ciężko mi wrócić do blogowania.Zwłaszcza teraz. Nadal jestem mocno przeziębiona.Głowa boli, kaszel dusi, wszystko wkurza, a w dodatku mam...

Przepadł mi jeden post, myślałam, że po powrocie do pracy będę miała więcej czasu.Myślałam też, że kończąc o 18 będę spokojnie zdążać na autobus o 18:11.A przystanek mam pod samą pracą, tylko po drugiej stronie ulicy.Cóż, jeszcze ani razu nie zdążyłam,...

Kocham lato. Kocham kocham KOCHAM.Nie tylko za pogodę, ale też za wszystkie owoce i warzywa, na które akurat jest sezon.Sezon na cukinię trwa w pełni, więc króluje ona w mojej kuchni.Szakszuka, ciasto kakaowe, leczo, gulasz, nawet pizza czy foccaccia.I...