Przepis na sałatka z kaszą jaglaną, pieczonym burakiem,awokado

Jesień na talerzu nie musi być zła :)Składniki:średniej wielkości cukinia3 pomidory2 cebuleoliwasólpieprzbazyliaoreganoPrzygotowanie:Cukinię pokroić w plasterki i podsmażyć z obu stron na oliwie. Jak się zrumieni dodać cebulę drobno pokrojoną. Do zeszk...

Podczas długiego czerwcowego weekendu... kiedy pogoda nie dopisywała brakowało najbardziej czegoś bardzo rozgrzewającego i sycącego. Okazuje się że najlepsze wtedy są gulasze, curry, gęste zupy i... wszelkie kasze przyrządzane jak risotto ! Oto p...

W czasach, gdy stawiałam pierwsze kroki w wegetariańskiej kuchni, miałam już pewne pojęcie o co w tym wszystkim chodzi. Dzięki kilku wspaniałym ludziom, których spotkałam na swojej drodze, wiedziałam, że życie bez mięsa nie jest wcale tak trudne, jak m...

500 g mięsa z dzika gulaszowego2 marchewkikawałek selerakawałek pora1 cebula2 ząbki czosnkugarść grzybów leśnychsólpieprzchililistek laurowykilka ziaren jałowcapół łyżeczki kolendrypieprz ziołowy staropolski1 szkl wina czerwonego1 łyżka sosu sojowego -...

Składniki:- ok. 250 g kaszy pęczak- 3 listki laurowe- ziele angielskie- sól- zioła prowansalskie- 2-3 płaty świeżego dorsza- 2 cebule- 2 ząbki czosnku- papryka czerwona- 2 garści młodego, świeżego szpinaku- mała cukinia- oliwa- łyżeczka masła- 2-3 łyżk...

Karkwka z jabłkami w cydrze Składniki: 0,5kg karkwki 4 słodkie jabłka 600 ml cydru lubelskiego(2 buteleczki) mid do wysmarowania jabłek sl,pieprz,chili mąka pszenna do obtoczenia mięsa olej do smażenia Przygotowanie: Mięso umyć,...

SKŁADNIKI:2 kg mięsa z szynki1 kg pieczarek6 ogórków kiszonych250 ml przecieru pomidorowego4 opakowania fix do gulaszuWoda ok 3 lSól i pieprz do smakuOlej do smażenia np rzepakowyJogurt naturalny oraz koperNatka pietruszkiDowolna kaszaPRZYGOTOWANIE:&nb...

Kurczak z cukinią to świetna propozycja dla osób zapracowanych, które nie mają czasu na przygotowanie czegoś bardziej czasochłonnego. Przygotowanie całego dania, zakładając, że podamy je np. z ryżem czy kaszą zajmie nam około 15 minut a zaręczam, że je...

Dziś mam dla Was ciasto z dodatkiem kaszy gryczanej. Dość ciężkie i wilgotne, mocno czekoladowe i do tego całkiem zdrowe. Jeśli jeszcze nie wykorzystywaliście kaszy w swoich wypiekach zróbcie je koniecznie.Składniki:200 g (szklanka) suchej ...

Ciasto marchewkowe jak ze Starbucks Składniki:ciasto:150g orzechów włoskich2 jajka3 białkaszklanka marchwi startej na małych oczkachbanan40g daktyli cynamonproszek do pieczenia (łyżeczka)krem:300g bardzo gęstego jogurtu greckiego30g odżywki białkowej w...

Smak bardzo dobry, nawet dla nas było super. My lubimy wszystko z mięskiem, ale byliśmy zadowoleni i najedzeni. Oskrobać marchew, korzeń pietruszki, pokroić w cienkie plasterki. Cukinie i bakłażana umyć, pokroić w drobną kostkę. Cebulkę i czosnek obrać...

Ostatnio byliśmy z rodziną w lesie na grzybach. Nie udało nam się ich za wiele nazbierać, ale starczyło na zrobienie pysznego sosu grzybowego. Robi się go szybko i można podawać z makaronem lub kaszą. Smakuje też jako samodzielne danie z tłuczonymi zie...

Na co dzień lubię przygotowywać szybkie i proste dania. Najlepiej do nich nadaje się filet z kurczaka, który zawsze znajduje się u mnie w lodówce. Do mięsa dodajemy ulubione przyprawy, podsmażamy i obiad w połowie gotowy. Trzeba tylko zrobić sos, na dz...

Gdy nie ma pomysłu na obiad, zazwyczaj wychodzą najdziwniejsze połączenia. U mnie było tak i tym razem. Jedząc, zdałam sobie sprawę, że danie, które mam na talerzu, można zdecydowanie wciągnąć do kategorii tych dietetycznych. Pożywne węgl...

Dziś talerz w barwach narodowych:-) Choć danie raczej nie wywodzi się z naszej kuchni, to połączenie sera z pomidorem nie jest u nas żadną nowością:-) Nie wiem jak inni, ale ja z moją siostrą, gdy byłyśmy dzieciakami, często, szczególnie latem zajadały...

Cielęcina dość rzadko gości w naszym codziennym menu, jest trudno dostępna i nie czarujmy się, dość droga. Szkoda, bo jest wartościowa i doskonale nadaje się też dla dzieci. Delikatna potrawka z dodatkiem warzyw i brukselki, w jasnym sosie koperkowym t...