Przepisy z kategorii Dziczyzna

3-4 przepiórkisólpieprzpieprz ziołowy staropolski1 łyżeczka sosu sojowego ciemnegomajeranekszczypta czosnku niedźwiedziego3 łyżki oliwyPrzepiórki myjemy i osuszamy, marynatę przygotowujemy w miseczce. Nacieramy nią ptaszki i odstawiamy na godzinę lub d...

1 perliczkasólpieprz ziołowy staropolskihyzopczosnek niedźwiedzi1/4 pomarańczyrękaw do pieczeniaziemniakimarchewka z groszkiem lub inna sałatkaPerliczkę myjemy, osuszamy, nacieramy oliwą, solą, pieprzem ziołowym, posypujemy hyzopem i czosnkiem niedźwie...

500 g mięsa z dzika gulaszowego2 marchewkikawałek selerakawałek pora1 cebula2 ząbki czosnkugarść grzybów leśnychsólpieprzchililistek laurowykilka ziaren jałowcapół łyżeczki kolendrypieprz ziołowy staropolski1 szkl wina czerwonego1 łyżka sosu sojowego -...

3 przepiórki2 marchewkikawałek selerakawałek porajedna cebula1 brokułsólpieprzmajeranekszczypta chilipół szkl białego wina2 łyżki śmietany 18% lub 22%3 łyżki olejuPrzepiórki myjemy, i oczyszczamy wnętrza. Nacieramy solą i pieprzem.Włoszczyznę obieramy ...