Przepisy z kategorii Grzyby

Każdego roku na jesień lubimy jeździć do lasu na grzyby. W tym sezonie możemy liczyć na obfite zbiory. Po wycieczce do lasu większe grzyby przeznaczam do suszenia lub na sos grzybowy (przepis), a mniejsze marynuję w occie. Te drugie mogą być dodatkiem ...

Nigdy nie myślałam, ze risotto to takie proste danie.Jedynym jego mankamentem jest to, ze trzeba stale stać przy piecu i pilnować, aby ryż się nie przypalił. Do zrobienia tego dania namówiła mnie córka już w ubiegłym roku, ale później obie o tym zapomn...

Ostatnio byliśmy z rodziną w lesie na grzybach. Nie udało nam się ich za wiele nazbierać, ale starczyło na zrobienie pysznego sosu grzybowego. Robi się go szybko i można podawać z makaronem lub kaszą. Smakuje też jako samodzielne danie z tłuczonymi zie...

Wigilijny przysmak.Składniki:1/2kg mąki pszennej1 jajko250ml ciepłej wody1 łyżeczka soliFarsz:1/2kg odciśniętej kwaszonej kapusty10dkg suszonych grzybów1 łyżeczka pieprzu ziołowego1/2l wody lub bulionu warzywnego1 cebulasól, pieprzPrzygotowanie:1. Do s...