Przepis na rumsztyk z mięsa mielonego

600 g polędwiczek wieprzowych10 g wędzonego boczku (w cieniutkich plastrach)Naturalna marynata do mięs Knorr1 cebula1 puszka ananasa w kawałkach1/2 pęczka natki kolendry1 łyżka miodu1 szczypta pieprzuoliwa2 łyżki oleju2 łyżki masłaPolędwiczki wieprzowe...

Jak się cieszę... powoli zaczynają pojawiać się moje ulubione sezonowe warzywa. Z lekkim niedowierzaniem podeszłam do botwinki, od razu razu rzuciłam okiem na kraj pochodzenia, licząc na jakieś Cypry albo inne badziewia. Ha! Napis jak byk - POLSKA. Wie...

Składniki (na 1 porcję):150 g mięsa z piersi indyka35-50 g kaszy jaglanej 150 g brokuł150 g cukinii6 pomidorków koktajlowych1 łyżeczka oliwy z oliweksól, pieprz, ulubione zioła, czosnekKasze jaglana gotujemy według instrukcji na opakowaniu (zazwyczaj o...

Przy okazji majówkowego wyjazdu do Norwegii, mogłam sobie do woli grillować. Było mięcho, były warzywa, były ryby, były też owoce. Postanowiłam, tym razem, podzielić się z Wami przepisem na karkówkę, resztę przepisów muszę dopracować. Jedyne o czym trz...

Jak bez mięsa to ja nie jem...Generalnie nie lubię piec. Ciasta rzadko mi wychodzą, często się przypalają albo są po prostu niedobre. Jeśli już biorę się za pieczenie to tylko wtedy, gdy mam przed nosem dokładny przepis i instrukcję krok po kroku, najl...

Aromatyczna i soczysta karkóweczka, właśnie z karkówką zapiekaną w piekarniku ostatnio bardzo dużo eksperymentuję. Jest o wiele lepsza niż smażona tradycyjnie, bardzo miękka i rozpływająca się w ustach. Składniki1 kg karkówki8 dużych cebul2 marchewki1 ...

Dziękuje Adam za przepis, ten obiadek był pyszny. Przygotowanie nadzienia ( guacamole )  awokado przeciąć na pół. Wyjąć pestkę i wydrążyć miąższ. Czosnek obrać i posiekać bardzo drobno. To samo zrobić z cebulką i pomidorem. Wszystko razem zagni...

Składniki:600 g schabu bez kościokoło 4 łyżeczki musztardy sarepskiejsól, pieprzPanierka:2 jajka4 łyżki mlekaokoło 5 łyżek mąki pszennejokoło 5 łyżek bułki tartejolej do smażeniaSposób wykonania:Od mięsa odkrawamy tłuszcz i białą sztywną otoczkę.Kroimy...

Na wsi lato dojrzałe w kolorach purpury, rdzy i zmęczonej zieleni. Zboża posprzątane z pól, łąki pełne przejrzałych traw i misternie potkanych pajęczyn. Wiejska rzeczka wije się wartko, niosąc ze sobą opadłe liście olch i służąc bydłu za ...

Do kolekcji domowych wędlin dołącza szynka peklowana w solance takiej jak przy domowym baleronie,następnie oprószona przyprawami i upieczona w naczyniu żaroodpornym. Szynka wychodzi przepyszna, kruchutka i soczysta. A przede wszystkim domowa :)Sk...

Dlaczego lepiej jest używać domowych wyrobów wędliniarskich niż tych poddanych różnym procesom chemicznym? Domowe wyroby wędliniarskie są coraz bardziej popularne, ponieważ ludzie chętnie szukają produktów dobrej jakości. Wybór wędlin czy kiełbas jest ...

Kto nie lubi krokietów? Te domowe smakują zawsze. Dziś w wydaniu na bogato- z mięsem i dużą ilością warzyw. Smacznego ;) . Krokiety mięsno-warzywneSkładniki na 24 krokietyCiasto: 4 jajka2 kopiaste szklanki mąki2 szklanki mleka&...

Bardzo popularny w polskim menu schab najczęściej gości na moim stole w weekendy. Mięso jem rzadko, ale ten przepis musi koniecznie być na blogu. Tradycyjny schab w plastrach, w sosie z cebulą i czosnkiem oraz aromatycznymi przyprawami. Zanim na dobre ...

baleron konserwowyDziś przedstawię propozycję na wykonanie domowego wyrobu bez użycia prasek czy chemii ( w składzie nie ma saletry ).Nie od dziś p...

Delikatny pasztet z królika do którego dodałam suszone pomidory,w galaretce z żurawiny świeżej. Pasztet jest prosty do zrobienia, a kwaskowa galaretka równoważy słodycz pomidorów suszonych. 70 dkg królika1 wątr...

W zamyśle miałam zrobić zupełnie inne żeberka - pokroiłam już mięso na porcje, natarłam przyprawami i wstawiłam do lodówki, aby się zamarynowało.W międzyczasie postanowiłam poszukać jakiegoś przepisu do akcji "Kuchnia skandynawska 2016". W tym celu zac...