Przepisy z kategorii Wieprzowina

1½ kg schabu,około 10 suszonych śliwek,około 10 suszonych moreli,4 łyżki miodu,olej do obsmażenia.Marynata:3 łyżki oleju,4 goździki,4 kulki ziela angielskiego,łyżka majeranku,8 ziaren czarnego pieprzu,sól (wg uznania).Mięso z tego przepisu wychodzi a...

1 l bulionu,500 g mięsa wieprzowego,500 g mięsa wołowego,500 g wątróbek drobiowych,1 udko z kurczaka,1 cebula,1 szklanka suszonej żurawiny,3 jajka,3 liście laurowe,6 ziaren ziela angielskiego,1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej,szczypta imbiru,sól i piepr...

1 kg karkówki wieprzowej,sól, pieprz,mąka do obtaczania mięsa.Sos:0,6 litra wody,1 kostka rosołowa,3 łyżki koncentratu pomidorowego,1 kopiasta łyżka kwaśnej śmietany 18%,1 łyżka mąki pszennej,3 ząbki czosnku,1 łyżeczka cukru,ostra i słodka papryka,pie...

250 g pieczarek,500 g mielonego mięsa (np. z indyka lub szynki wieprzowej),1 cebula,2 ząbki czosnku,1 jajko,1 łyżka sosu sojowego,3 łyżki bułki tartej,1 i 1/2 szklanki bulionu drobiowego,1/2 łyżeczki papryki w proszku.Dodatkowo:mąka pszenna,mąka ...

600 g mielonej łopatki wieprzowej,2 niezbyt duże jabłka,1 mały por (lub połowa normalnej wielkości),1 duże jajko,1 przeciśnięty ząbek czosnku,1 bułka kajzerka (czerstwa),2 łyżki bułki tartej,1/2 łyżeczki soli,2 szczypty pieprzu.Dodatkowo:olej do smażen...

600 g schabu bez kości,1 czerwona papryka,1 żółtapapryka,1 zielonapapryka,150 g pomidorów suszonych,100 g boczku wędzonego,100 g tarkowanego sera Mozzarella,20 g masło,1/2 słoiczka marynaty Kujawski "Ostra papryka - czosnek - zi...

3/4 kg schabu bez kości (w plastrach)20 dag mrożonej żółtej fasolki8 cienkich plastrów szynki długodojrzewającej8 plastrów żółtego sera2 łyżki masłasólświeżo zmielony czarny pieprzDodatkowo:wykałaczki lub patyczki1/3 szklanki oleju do smaże...

300 g kurek,1 polędwiczka wieprzowa ok. 350 g,2 łyżki masła klarowanego,1/2 cebuli,50 ml białego wytrawnego wina,125 ml śmietanki kremówki 30%,szczypta kurkumy.Ostatnio na straganie zobaczyłam kurki. Wyglądały tak malowniczo, że od razu nabrałam ochoty...

1 kg schabu pokrojonego w plastry,2 marchewki,1 pietruszka,2 średnie cebule,6 ziarenek ziela angielskiego,3 liście laurowe,10 ziaren czarnego pieprzu,1 łyżeczka słodkiej papryki,sól, pieprz,1 kostka rosołowa,1 łyżka mąki,ok. 100 ml śmietanki 30%,tłuszc...

4 plastry schabu bez kości o grubości ok. 2 cm2 jajkabułka tarta1 duża cebulaspora szczypta curry5-6 łyżek tartego żółtego sera2 łyżki majonezu2 łyżeczki keczupusól i pieprzolej do smażeniaNie ma jak stare sprawdzone przepisy w nowej interpretacji :) N...

1 kg schabu środkowego bez kości500 g pieczarki150 g majonezu50 g pikantnego ketchupu2 łyżki przyprawa do mięs Knorr1 cebula100 g starkowanego żółtego sera1 ząbek czosnkusól1 łyżka masłaopcjonalnie natka pietruszkiDzisiaj wyciągnęłam z lodó...

600 g polędwiczek wieprzowych10 g wędzonego boczku (w cieniutkich plastrach)Naturalna marynata do mięs Knorr1 cebula1 puszka ananasa w kawałkach1/2 pęczka natki kolendry1 łyżka miodu1 szczypta pieprzuoliwa2 łyżki oleju2 łyżki masłaPolędwiczki wieprzowe...

1 kg zrazowego mięsa z szynki wieprzowejprzyprawa do mięsa wieprzowego4 średnie ogórki kiszone4 średnie cebule2 łyżki masła do smażenia cebuliolej do smażenia mięsa6 ziarenek ziela angielskiego2 liście laurowesólpieprzok. 1 l bulionu1-2 łyżki mąki1-2 ł...

Składniki na naleśniki:750 ml mleka3 jajka300 g mąki pszennejrukola (2 garści)olej do smażeniaSkładniki na farsz:500 g polędwicy wołowej1,5 szklanki bulionu4 łyżki masła300 g pieczarek1 cebula1 łyżka mąki1/3 szklanki śmietany 18 %1 łyżka musztard...