Przepisy z kategorii Mięsa

Pyszne drożdżowe bułeczki w wersji wytrawnej - mocno nafaszerowane. Z mięsem i z brukwią. ;)Bułki drożdżowe z farszem mięso - brukiewCiasto (na ok.25 dużych bułek) 1 kg mąki pszennej 200 g mąki żytniej razowej typ 2000 500 m...

Pomysł na szybki obiad - klasyka - kurczak w sosie śmietankowym z koperkiem.Kurczak w sosie śmietanowym z koperkiemSkładniki2 kg mięsa z udek kurczaka - bez kości i bez skóry3 duże cebule500 ml śmietanki kremówki 36%2 szklanki wywaru warzywnego2 ...

Jaja z płynnym żółtkiem to doskonały pomysł na sylwestrową przekąskę na gorąco. ;)Jaja z płynnym żółtkiem w karkówce Składniki:15 jajek do ugotowania1,5 kg mielonego mięsa z karkówki wieprzowej1 cebula2 jajałyżka musztardy...

Żeberka w sosie pomidorowo-paprykowym - niski IGSkładniki:2 kg żeberek 1/2 szklanki oleju rzepakowegosok z cytryny 2 łyżka fruktozy4 łyżki masła1 szklanki passaty pomidorowejłyżka słodkiej papryki łyżeczka pa...

Pyszny, rozgrzewający, z dużą ilością brukwi, za którą przepadam - nieco nietypowy gulasz z brukwi, karkówki i żółtego sera. Polecam ;)Gulasz z brukwi składniki:1 brukiew -ok. 1 kg500 g karkówki wieprzowej2 duże cebule170 g sera żółtegopuszka kukurydz...

Sos mięsny ma uniwersalne zastosowanie. Dobrze doprawiony smakuje doskonale. ;)Sos mięsny - do makaronów, ryżów, kasz, zapiekanek, kanapekskładniki:1,5 kg mielonej karkówki wieprzowej3 duże cebule4 ząbki czosnku3/4 łyżeczki ostrej paprykiłyżeczka papry...

Dziś przepis na naleśniki, które doskonale sprawdzą się jako jedno ze świątecznych dań. Przepis na naleśniki z niskim indeksem glikemicznym oraz na tradycyjne naleśniki - tak aby pogodzić upodobania kulinarne wszystkich naszych gości ;) Naleśniki...

Kolejny przepis z brukwią w roli głównej. Klasyczne naleśniki ze smażoną brukwią i nutą wędzonego boczku przełamanego kwaskowatym orzeźwiającym twarogiem - PYSZNOŚCI. W tej wersji pokochacie brukiew. :))))Naleśniki z brukwią Ciasto:2 jajka...

Zapraszam na klasyczne danie w nowoczesnej odsłonie - pierogi w wersji bezglutenowej i o niskim indeksie glikemicznym. Ciasto na mące z ciecierzycy jest nieco bardziej wymagające jeśli chodzi o lepienie, ale jest to jedno z lepszych ciast na pierogi, j...

Pyszny dodatek do chleba - połączenie mielonej karkówki i brukwi to strzał w dziesiątkę. Polecam.Smarowidło z brukwi i karkówki do chlebaSkładniki:1 kg mielonego mięsa z karkówki1 duża brukiew - ok. 1,5 kgduża cebulaśrednia marchewka150 g sera żó...

Dziś znowu przygotowałam przepis dla osób stosujących dietę opartą na niskim indeksie glikemicznym. Naleśniki, które swoim smakiem i elastycznością nie odbiegają od swoich kolegów z mąki pszennej. Naleśniki na bazie mąki z ciecierzycy to również doskon...

Zapraszam na puszyste bułki faszerowane białą kiełbaską i pieczonym kalafiorem. Wilgotne, delikatne i sycące - doskonałe na późne śniadanie czy jako drugie śniadanie do szkoły czy pracy. Zdecydowanie polecam ;)Bułki z białą kiełbasą ipieczo...

Mizza czyli mięsna pizza dziś z pieczarkami, mozzarellą i pomidorkami. Pyszna i szybka do przygotowania. Zdecydowanie polecam.Mizza z pieczarkamiSkładniki:500 g zmielonej wołowiny2 ząbki czosnku2 łyżki otrąb owsianych2 jajka sól...

Sezon na cukinie w pełni. Zapraszam więc na kolejną już na blogu wersję faszerowanych cukinii. Dziś serwuję je z ryżem i wędzonką, która nadaje im niesamowitego smaku i aromatu. Całość posypuję domowymi ciasteczkami o smaku bazylii i oregano - przepis ...

Pyszny i zdrowy gulasz - błyskawiczny do przygotowania. Znajdziecie w nim mięso z indyka, cukinię, bakłażana, dużo pieczarek i pomidorów. Fajnego aromatu nadaje mu estragon, za którym osobiście przepadam.Gulasz z indyka z warzywami składniki650 ...

Ciasto naleśnikowe na maślance smakuje nieco inaczej niż klasyczne naleśniki. Jest delikatniejsze, a przy tym elastyczne. Pasuje zarówno do naleśników na słodko, jak i wersji wytrawnej. Dziś polecam mięsny farsz z dodatkiem cebuli i pomidorów. Polecam ...