Przepis na Przepis na czerninę z wolnowaru

Uwielbiam eksperymentować w gotowaniu. Jest takie powiedzenie, że kto lubi eksperymenty w kuchni... (ciąg dalszy dla wtajemniczonych) ;)Miałam w planach pieczone warzywa, albo sałatkęwarzywną z kuskusem, ale wyszło jak zwykle. Przyznaję szczerze,...

Biszkopt podstawowyTen biszkopt zawsze się udaje. Pięknie wyrasta choć nie zawiera proszku do pieczenia, równo-więc dekorowanie tortu będzie bardzo przyjemne, nie opada, nie kruszy się. Z podanej porcji z powodzeniem wyjdą 3 blaty. Najlepiej upiec go d...

Składniki (porcja dla 2 osób):pół kilo gulaszu z indyka (można użyć piersi z indyka i ją pokroić w kostkę)20dag pieczarek1 cebula2 łyżki śmietany 18%1-2 kopiaste łyżki mąki200ml buliony warzywnego lub drobiowegosól, pieprz, słodka papryka, czosnek gran...

Cześć Wszystkim! :)Dziś zapraszam na hummus, czyli pastę kanapkową z ciecierzycy z dodatkiem zielonych oliwek i anchois.Do przygotowania porcji na kilka dni potrzebujemy:- 1 puszkę ciecierzycy 400 g (po odsączeniu 240 g)- 1 puszkę zielonych oliwek nadz...

Jeżeli ćwiczycie to to smoothie jest idealne dla Was ;)Woda kokosowa, której tutaj użyłam zapewnia skuteczną regulację gospodarki wodnej i metabolizmu, jest więc niezastąpiona przy diecie i aktywności fizycznej. Warto zastąpić nią soki i izotonik...

Składniki:100 g makaronu ryżowego ( produkt suchy )120 g mięsa mielonego drobiowego70 g brokułaśrednia marchew1 łyżka masła klarowanego30 g cebuli1 zabek czosnku1 łyżka imbirupieprzsok z 1/4 limonki1 łyżka sosu sojowegopłatki chiliWykonanie:1. Makaron ...

tym razem dekadenckie śniadanie do zrobienia zdecydowanie w weekend (chyba, że ktoś ma czas smażyć naleśniki o 6.47 - zazdraszczam).na 3-4 porcje (6 naleśników)naleśniki1,5 szklanki mąki orkiszowej drobno mielonej (może być oczywiście zwykła biała psze...

Chleb na zakwasie żytnim z mąki pszennej chlebowej, który pieczemy w żeliwnym garnku, dzięki czemu nabiera on rustykalnego wyglądu i uzyskuje niezwykłą chrupiącą skórkę. Jest to najlepsza metoda pieczenia, którą do tej pory poznałam. Trzeba jednak pami...

Składniki:- 240 gorzkiej czekolady- 140 g masła- 100 g mąki- 30 g kakao- 160 g białego cukru- 60 g cukru trzcinowego- ziarenka z 1 laski wanilii- 1/2 łyżeczki soliDodatkowo:- 15 śliwek- 4 łyżki cukru trzcinowego- 1 łyżeczka świeżego tymianku- 1 łyżka o...

Mam małą chwilę wolnego, więc mogę coś ugotować. Dziś królują piersi z kurczaka uwielbiane przez dzieci i nie tylko. Sposobów na jej podanie jest całe mnóstwo, dziś będą pod postacią placków z przyprawami, świeżą pietruszką, aby były bardziej delikatne...

Pasztet warzywny chodził za mną od dość dawna,aż w końcu się odważyłam i go upiekłam.Teraz zastanawiam się czemu tak długo się wahałam bo wyszedł rewelacyjny.Konsystencja jak dla mnie idealna lekko kremowa ale zwarta. Doskonały do kanapki jak i do jedz...

Rok w rok odbywały się zawody kto pierwszy ten lepszy. Rzadko zdarzało się, że zdążyliśmy oberwać czereśnie zanim rozprawiły się z nimi szpaki. Ten rok jest inny. Całkiem nieświadomie, montując w ogrodzie straszak na krety, z części owocowo - warzywnej...

Miękkie, pachnące cynamonem, mocno wilgotne ciasto orzechowe z jabłkami.Składniki na ciasto: 160 g miękkiego masła150 g cukru2 jajka150 g mąki pszennej (typ 500)100 g mielonych orzechów laskowych1 płaska łyżeczka mielonej wanilii2 pła...

Tort ten przygotowałam na specjalne zamówienie dla małego Kibica, który zażyczył sobie toffi i czekoladę. Wszystkie przepisy na krem o smaku toffi zalecały użycie masy kajmakowej, lub gotowego kremu z torebki. Żadna z tych opcji mnie nie przekonała i m...

Czas na rybkę. Dawno niegościłana naszym blogu. Dziś będą stare dobre smaki - pstrąg z masłem,pietruszkąi czosnkiem. Nie licząc odrobiny zabawy z umyciem i wysuszeniem pstrąga jest to danie, które prawie robi się samo i ma zasad...

Placki z cieciorki i dyniczas przygotowania: 30 minutCzego potrzebujesz na 3 porcję?1/2 szkl mąki z cieciorki (zmieliłam ją sama w młynku do kawy)1 szklanka mąki z płatków owsianych1 1/2 szkl tartej dyni1 łyżeczka soli1/2 łyżeczki ostrej papryki1 zmiaż...