Przepisy z kategorii Ciasta

Waniliowa babka budyniowaDzisiaj w ekspresowym wydaniu powstała babka. Przepis jest prosty, a wykonanie banalne. Babka wychodzi wilgotna, miękka, o delikatnym maślano - waniliowym posmaku. Idealna do popołudniowej kawy i niespodziewanych gości.Składnik...

Kostka galaretkowo-kokosowaJest to nieco inna wersja tradycyjnego śmietanowca. Inna, gdyż zamiast śmietany dodałam mleczko kokosowe. Bardzo prosty i szybki deser w wykonaniu. Do wykonania potrzebujecie tylko 3 składników: mleczka kokosowego, gala...

KatarzynkaCiasto, swoją nazwę zawdzięcza piernikom Katarzynki. Są to najbardziej znane pierniki w Toruniu. Piekłam już kiedyś to ciacho. Pamiętam, że jedynym problemem przy pieczeniu, było znalezienie w sklepach owych pierników. Nic się nie zmieniło od...

Murzynek z dżemem dyniowym i białą czekoladąKiedyś ktoś mi napisał, że murzynek to strasznie rasistowska nazwa. Dla mnie jednak, to wspomnienie dzieciństwa, mojej mamy. Niemal w każdą sobotę szybciutko mieszała składniki i zaraz w całym domu pach...

Szybki sernik na serkach homogenizowanychJeśli macie w domu dzieci szkolne, to zapewne macie podobny problem. Dzieci w szkole dostają mleko lub naturalne serki homogenizowane. O ile mleko schodzi u nas z prędkością światła, o tyle serki naturalne w ogó...

Placek migdałowo śliwkowyŚliwki nadal królują na straganie. Kupiłam więc torebkę, część zjadłyśmy z córką - bo uwielbiamy śliweczki, a część przeznaczyłam na placek. Placek prosty, zresztą... jak wszystkie tego typu placki z owocami. Jednak jeden dodat...

Ciasto imbirowe z jabłkamiW całym domu unosi się cudowny zapach pieczonego placka. Maślany, z nutą ostrego imbiru i oczywiście jabłkowy. Szybki, taki na już do popołudniowej jesiennej kawki.Składniki:2 szklanki mąki pszennej5 jajek200 g masła2 łyżeczki...

Ciasto kokosowe ze śliwkamiWłaściwie to dzisiejsze ciasto jest połączeniem cytryny z wiórkami kokosowymi i śliwkami. Brzmi dość abstrakcyjnie? Może i tak, ale w smaku jest bezbłędne. Czuć aromat cytryny, delikatną chrupkość i słodkość wiórków oraz prze...

Szarlotka z prażonymi jabłkamiProsta, szybka, przepyszna. Połowa blaszki zniknęła ledwo po tym, jak wyciągnęłam z piekarnika. Poparzyłam sobie palce, wyciągając pocięte kawałki :) Ale podane z gałką lodów waniliowych smakowały tak obłędnie, że nikt nie...

Kruche ciasto z wiśniami i beząProsty placek z wiśniami. Kruche ciasto, kwaskowe wiśnie przykryte lekko budyniową bezą i wszystko pokryte ponownie kruchym ciastem. Smacznie, prosto, szybko i niezwykle letnio :)Składniki:kruche ciasto:2,5 szklanki mąki ...

Wiśniowa kostka grysikowaLato. Uwielbiam je między innymi za świeże owoce, upał i za to, że wtedy najlepiej smakują ciasta bez pieczenia. Nikomu przecież nie chce się stać przy rozpalonym piekarniku, gdy na zewnątrz upał niemiłosierny, a przecież każdy...

Tort czekoladowo - mascarpone z borówkami bez pieczeniaJak co roku, na swoje urodziny, sama sobie przygotowuje torcik. Prosty, bez pieczenia, ale za to z dużą ilością kremu...Lekki, delikatny, na bazie białej czekolady, śmietany kremówki i serka mascar...

Piegusek z truskawkamiSkoro truskawki opanowały stragany, to musiały i opanować moje myśli i moją lodówkę. Koktajle truskawkowe i truskawki z cukrem. To tak na co dzień i na przemian. Trzeba się nacieszyć truskawkami póki są. No ale jak zbliża się week...

Sernik kokosowy z truskawkami bez pieczeniaWyobraźcie sobie. Sobota. Dzień matki. Dostajecie najpiękniejsze laurki na świecie od swoich dzieci. Piękne kwiatki. Milion uśmiechów i tyleż samo uścisków. Łzy stają nam w oczach na widok rozpromienionego dzi...

Kruche ciasto z rabarbarem i budyniową beząSzaleństwo wiosennych, owocowych wypieków czas rozpocząć. Inaugurację rozpoczyna nie kto inny jak Pan Rabarbar! Niestety, Pan Rabarbar odmówił rośnięcia w moim ogrodzie, więc muszę go szukać na straganie. I ta...

Brzoskwiniowa fantazja bez pieczeniaPrzed świętami, jak co roku następuje u mnie burza umysłu pod tytułem: "co by tu upiec". Czasem jest to burza z piorunami i wiem od razu, a czasem lekki zefirek może trwać godzinami, nim piorun trzaśnie. Zefir zdomin...