Przepis na papryka bez octu

Czerwona porzeczka świetnie komponuje się z wędzoną kaczką, a szalotki przestają smakować cebulowo po marynowaniu fot. D.SzymborskaW tytule się nie zmieściła jeszcze czerwona porzeczka. Nie wiem jak karmią polskich kolarzy, ale wiem, że ci dla których ...

Kolejny smaczny sernik w wersji przekładanej do kolekcji. Pyszna masa serowa( jak w serniku gotowanym) podkręcona czekoladą i ciekawym( nieco innym niż zazwyczaj) ciastem kokosowym. Wilgotne, przesiąknięte zapachem waniliowego sera pięknie komponuje si...

Było wydanie wykonane w Szwecji słynnego śledzia, teraz wersja polska. Która lepsza, trudno powiedzieć, przyznam, że mnie smakowały obie, a właściwie trzy wersje, licząc z ikrą, cztery. Zaproszonym, do degustacji i ciekawych tego przysmaku,...

Zaprezentuję Wam dziś kolejną zdobycz z programu czeskiej telewizji, o którym Wam już wspominałam odnośnie przepisu na zupę czosnkową. Przyszedł czas na sałatkę z burakami. Dla mnie było to całkiem nowa odsłona buraków i muszę przyznać, że zostałam poz...

Krucha beza, kremowe mascarpone, słodka chałwa i świeże truskawki, czyli królowa Pavlova. English version belowPavlova to deser, któremu po prostu nie da się oprzeć. Kremowy, chrupiący, słodki i efektowny. Tak prosty i efektowny, że w zasadzie żaden op...

Witam KochaniDziś przychodzę do Was z przepisem na bardzo pyszny i ładnie wyglądający tort . Zrobiłam go z okazji urodzin brata. Tort zrobiłam w stylizacji pszczelarskiej,ponieważ brat jest pszczelarzem :)Tort składa się z dwóch rodzajów ciasta-b...

Zapraszam Was dzisiaj na kolejne przepisy na śledzie. Ze skandynawskiej kuchni, co chyba nie dziwi osób, które mnie trochę znają ;-)W zeszłym roku zachwyciłam się śledziami w sosie curry z dodatkiem pora. Dzisiaj zapraszam na kolejną wariację przep...

Kochani!Witam Was w ponury i „bez wyrazu dzień”.Warto nadać mu kolorystyki żywej, kolorystyki pozytywnej!Czerwień! Ogień! Moc!Po pierwszym grillu potrzebny detox...Burak to detox.Burak oczyści krew.Oprócz dużej ilościwitaminy C, B1, karotenu i wi...

Jednym z naszych ostatnich kulinarnych wyzwań było stworzenie przewodnika kulinarnego, w którym znalazły się dania inspirowane kuchnią Portugalii. To była świetna zabawa, nie dość że zebraliśmy pomysły na różnorodne dania, to wyzwaniem stał się dobór o...

Uwielbiamy burgery! Puszysta buła wypełniona soczystym mięsem, z różnymi dodatkami to coś, wobec czego nie możemy przejść obojętnie. W środku burgera nie koniecznie musi się jednak znajdować wołowy kotlet, my najbardziej lubimy wersję z szarpaną wiepr...

Deszczowy i mroczny październik zbliża się ku końcowi - niestety dotychczas jesień nie zachwycała nas słońcem i ciepłem, dlatego też mam już dość tej pory roku i z niecierpliwością czekam na wiosnę. Jest wprawdzie kilka rzeczy, które w jesieni lubię - ...

Gdy wczoraj rano wyjeżdżaliśmy z Hartowca nie chciało mi się wierzyć w prognozy pogody. Mgła otulająca okoliczne pola i zakrywająca jezioro sprawiła, że poranek był cudownie chłodny (choć i wilgotny, co od razu odczuły moje włosy). Jeszcze w ostatniej ...

Kochani , przekazuję na Wasze ręce przepis lekko zmodyfikowany, z książki "Jaglany detoks" M.Zaremby.Przepis soczysty, niezwykle zdrowy i bardzo aromatyczny.Przygotujcie więcej takich burgerów, fajnie nimi zastąpić tradycyjną, niewiadomego pochodzenia ...

Scroll down for EnglishUwielbiam czytać książki kucharskie. Szczególnie, takie, które mają coś do opowiedzenia poza samymi przepisami. I powieści, które mają wplecione przepisy kulinarne. Na półce przy moim łóżku zawsze zalega sterta książek. Tych ...

Eton mess, czyli bałagan po angielsku – bita śmietana, krucha beza i kwaśny rabarbar, który w tym wydaniu zastąpił truskawki.English version belowTen tradycyjny angielski deser nie ma sobie równych. Słodkość bitej śmietany przełamana kwaśnym rabarbarem...

W czwartek nie byłam w stanie dodać wpisu. Wybaczcie, ale uczelnia jednak daje popalić. Korzystając z tego, że warzywa są jeszcze w miarę dobrej jakości i miały szansę dojrzeć bez „pomocy” dziwnych substancji, proponuję stworzyć takie pyszne danie. Ca...