Przepisy z kategorii SAŁATKI&SURÓWKI

Dzisiaj coś dla osób, które tak jak ja tęsknią już za świeżą zieleniną. Prosta, ale sycąca dzięki ryżowi sałatka. Główną rolę gra tutaj sos z kaparów, który nadaje bardzo specyficznego kwaskowego smaku. Ja go po prostu uwielbiam.Składniki: ½ szklanki...

W czwartek odwiedziłam Wrocław. Był to właściwie spontaniczny jednodniowy wyjazd w związku z odbywającymi się na tamtejszej politechnice Targami Książki Naukowej. Ale jak dla mnie zawsze głównym punktem wyjazdów jest jedzenie. Na obiad musiałam wybrać...

Pierwsze danie z udziałem wegańskich krewetek, bo opakowanie jakie kupiłam jest naprawdę duże. Danie wygląda tak realnie, że na początku miałam trudności z przełknięciem go. Jeśli jednak tęsknisz za smakiem owoców morza ale wybrałeś dietę roślinną war...

W końcu zrobiłam. Ryż w wersji witariańskiej. Konieczny do jego wykonania jest dehydrator. A przynajmniej mi nie przychodzi do głowy pomysł jak można go przygotować bez suszarki do żywności. Jeśli jednak masz taką możliwość koniecznie wypróbuj tego prz...

Czasem wystarczy polać samą sałatę odpowiednim dipem i nic więcej do szczęścia nie potrzeba. Połączenie słodkiej pomarańczy i kwaśnych kaparów jest strzałem w dziesiątkę.Ta sałatka bardzo przypominała mi popularny u mnie w domu dodatek do kotleta schab...

Ruszam z nowym tagiem WEGILIA! Czyli wegańska Wigilia. Do końca roku opublikuję moje propozycje na świąteczne dania. Ale myśląc co mogę zweganizować, doszłam do wniosku, że my roślinożercy nie mamy aż tak źle, bo w Wigilię je się dania postne a w pozo...

Fasolę mung można bez problemu dostać w postaci skiełkowanej. Ale suchego ziarna próżno szukać w zwykłych sklepach. Choć ostatnimi czasu większe markety bardzo pozytywnie mnie zaskakują, wprowadzając do swojej oferty produkty ekologiczne lub wegańskie....

Prawdziwych trufli nie znajdziesz w tym przepisie choć, nie ukrywam, bardzo chcę ich skosztować i będę na nie polować. Jest za to oliwa truflowa, która na pewno nada fajny delikatniejszy aromat.A odkąd pierwszy raz skosztowałam dzikiego ryżu (który je...

Połączenie cieciorki z ziemniakami bardzo mi się spodobało. Jednak, jak większość pomysłów, i ten przepis musiał odczekać swoje, bym go wykonała i opublikowała na blogu.Nawet mój mięsożerny chłopak się nią zajadał, więc lepszej rekomendacji chyba nie ...

Idąc za ciosem, czyli połączeniem jakie moje podniebienie lubi najbardziej, stworzyłam słodko – kwaśna sałatkę. Wzmocni ona dodatkowo Twoją odporność i florę przewodu pokarmowego bo kiszona kapusta to bez wątpienia jedna z najzdrowszych rzeczy w kuchn...

Dziś przepis na sałatkę, w której wykorzystasz przysmaki naszej polskiej jesieni. A przy okazji zużyłam sporo resztek które zalegały w domu. Co za zbieg okoliczności, że przepis który był inspiracją znalazł się w ostatnim SlowlyVeggie. Karczocha jadła...

W czwartek nie byłam w stanie dodać wpisu. Wybaczcie, ale uczelnia jednak daje popalić. Korzystając z tego, że warzywa są jeszcze w miarę dobrej jakości i miały szansę dojrzeć bez „pomocy” dziwnych substancji, proponuję stworzyć takie pyszne danie. Ca...

Sezonowa sałatka ale trochę inaczej. Pomidory i przepyszne świeże orzechy włoskie. Dodatkowo dziki ryż, który nie potrzebuje zbyt wielu dodatków i tempeh. Wszystkie składniki ze sobą idealnie współgrają tworząc bardzo głęboki orzechowy smak i aromat.P...

Zaczęłam zajęcia na uczelni, ale myślę, że uda mi się dodawać wpisy z częstotliwością jak w wakacje. Choć plan mam bardzo niesprzyjający (3 dni pod rząd kończę o 17:00…) dam radę zagospodarować trochę czasu na moje hobby.Z resztą trochę mi nawet uczel...

Ostatnio natknęłam się w jednym z większych marketów na czerwony ryż Rouge. Był przeceniony z 14 zł na 5. Wzięłam z myślą, że to ryż dziki. Po przeczytaniu etykiety zdecydowałam, że zaryzykuję. Bałam się, że będzie taki niedogotowany jak wszystkie raz...

Obecnie jestem na głodówce oczyszczającej, więc utrudnia to trochę tworzenie potraw i zamieszczanie tutaj przepisów. Dodatkowo jutro wyjeżdzam i nie będzie mnie do niedzieli. Musze szukać czegoś niezobowiązującego. Wyobraź sobie jedną rzecz, po które...