Przepis na Nalewka z jarzebiny

Sezon na dynię już dawno minął. Można nawet powiedzieć, że nadciąga nowy, choć to jeszcze daleka droga, ale czas mija tak szybko, że ani się nie obejrzymy a dynie znów pojawią się na ryneczkach. Czasami jednak mam ochotę przypomnieć sobie smak dyni i w...

Dziś chciałabym zaprezentować przepis na serbską potrawkę z wieprzowiny - boranję.Składniki:1/2 kg łopatki wieprzowej,1/2 kg świeżej zielonej fasolki szparagowej lub opakowanie mrożonej,1 duża cebula,3 średnie marchewki,3-4 łyżki koncentrat...

Tę ukraińską zapiekankę przygotowała Mirabelka do pierwszej akcji "Kuchnia Krajów Słowiańskich 2015".Przepis tak mi się spodobał, że postanowiłam przyrządzić ją osobiście do tegorocznej edycji.Zmianą jaką wprowadziłam do oryginalnej receptury, je...

Bardzo smaczna i tradycyjna szarlotka - "jak u babci". Uwielbiam domowe tradycyjne wypieki, więc postanowiłam upiec w nieco "lżejszej" wersji. Smakuję jak tradycyjna, ale w zdrowszej oprawie. :)Składniki:Kruche ciasto1 szklanka mąki ryżowej1 szklanka m...

Uwielbiam czeskie knedliki! I to w każdej wersji, którą dane mi było ugotować, czy to na słodko, czy na słono (przepisy znajdziecie: tu, tu i tu). Knedlik jest po prostu marką samą w sobie :).Dziś proponuję kolejną wersję tego sztandarowego dania kuchn...

Bardzo spodobał mi się przepis na to ciasto. Jest bardzo szybkie w przygotowaniu i bardzo łatwe. Wystarczą dwie miski, łyżka i chęci. Ciasto jest czekoladowe, zbite przypominające...

Dzisiaj nie mam dla Was typowego przepisu z listą składników i sposobem przygotowania. Chciałam podzielić się z Wami pomysłem na sok wiśniowy na zimę. Robiłam go tak jakmalinowy. Jedną z dwóch rożnic było to, że musiałam wydrylować wiśnie. Dodała...

Szybkie i proste kluski z niespodzianką. Zrobione z ulubionych składników Małeckiej: jaglanki i brokuła. Kluchy są wielkie i bardzo sycące, ja odpadłam po jednej (ale to zapewne wina wyżerania ugotowanego brokuła z garnka ;). Podałam je z duszony...

Słońce grzeje w tyłek, zieloności pod stopami, pięknie jest. Za szopą wyrósł rabarbar, który unicestwiony już czeka, aż ciasto drożdżowe urośnie zadowalająco. Bo jak ciepło to drożdżowe, które robi się na raty, więc nie wymaga stania w kuchni, kiedy po...

Na pierwszy rzut oka takie połączenie składników może wydawać się dziwne i ciężko jest wyobrazić sobie smak tej pasty. Kiedy pierwszy raz zobaczyłam ten przepis to od razu wiedziałam, że muszę go wypróbować. Zrobiłam go kompletnie na oko przy okazji du...

Co zrobić z sernikiem, który ma nieładne boki? Można na przykład otulić go owocową kołderką:)W taki właśnie sposób uzyskałam lekki jak puch sernik z truskawkowym akcentem.* tortownica o średnicy 21 cmSkładniki:na sernik:750 g sera na sernik5 jaje...

W Tunezji nie można być głodnym.Na każdym rogu ulicy, przy głównej ulicy spacerowejczy w najmniej widocznym zakątkumożna się nieźle posilić miejscowymi specjałami.Zdecydowanie króluje tu street food,którego wybór zaskoczy nawet najbardziej wybrednych z...

Guacamole to meksykański sos przyrządzany na bazie awokado. Odmian guacamole tak naprawdę jest wiele, ponieważ możemy dodać tutaj różne składniki. Moja wersja jest najprostsza i bardzo smaczna. Zawsze wybieram dojrzałe, miękkie awokado. Skrapiam je sok...

Jesteście ciekawi jakie przepisy w ostatnim miesiącu wzbudziły największe zainteresowanie?Zapraszam na krótkie podsumowanie.Smak Miesiąca - Luty 2015.1) Żółta sałatka (Czosnkowa sałatka z kukurydzą i ananasem)Bardzo szybka w przygotowaniu, piękni...

Kiedy ostatnio zaniosłam do pracysałatkę z gruszką, rukolą i fetąmoja koleżanka przynosiła swoją wersję jeszcze przez kilka dni. To spowodowało, że zachciało mi się znowu kombinować. Patrząc za okno, tęsknię za latem i chcę je zdecydowanie ...

Od jakiegoś czasu, kupno dobrego chleba stało się wyzwaniem. W czasie wakacji nie miałam z tym problemu. Szłam rano do ulubionej piekarni, i świeżutki, pyszny chleb miałam na wyciągnięcie ręki. Sytuacja mocno się skomplikowała, kiedy wakacje się skończ...